HR
16
se funkcija za u
š
tedu energije i znakovi
na prikazu vratit
ć
e se u uobi
č
ajeno
stanje.
Funkcija za u
š
tedu energije uklju
č
uje
se tijekom isporuke iz tvornice te se ne
mo
ž
e isklju
č
iti.
14. Indikator brzog zamrzavanja:
Ova se ikona ( ) uklju
č
uje kada je
uklju
č
ena funkcija brzog zamrzavanja.
5.2.Kako zamrznuti
svje
ž
u hranu
•
Hrana koja se treba zamrznuti
treba se podijeliti u manje dijelove
u skladu s koli
č
inom koja
ć
e
se konzumirati te zamrznuti u
zasebna pakiranja. Na ovaj na
č
in,
sva hrana bi se trebala sa
č
uvati od
ponovnog zamrzavanja do kojeg
mo
ž
e do
ć
i zbog odmrzavanja.
•
Kako bi se
š
to du
ž
e za
š
titila
hranjiva vrijednost, aroma i boja
namirnica, povr
ć
e treba kratko
prokuhati prije zamrzavanja.
(Prokuhavanje je nije potrebno
za namirnice poput krastavaca,
per
š
ina.) Na ovaj na
č
in skra
ć
uje
se vrijeme kuhanja zamrznutog
povr
ć
a za 1/3 u odnosu na vrijeme
kuhanja svje
ž
eg povr
ć
a.
•
Kako bi se produ
ž
ilo vrijeme
č
uvanja zamrznute hrane,
prokuhano povr
ć
e mora se odvojiti
i zatim hermeti
č
ki zatvoriti u
pakiranjima kao i za sve druge vrste
hrane..
•
Hrana se u odjeljak zamrziva
č
a ne
smije stavljati kao nije pakirana.
•
Materijal pakiranja hrane koja
ć
e
se
č
uvati treba biti hermeti
č
ki
zatvoren, debeo i izdr
ž
ljiv te se
ne smije iskriviti zbog hladno
ć
e i
vlage. U protivnom, hrana koja se
zamrzavanjem stvrdnjava mo
ž
e
probiti pakiranja. Va
ž
no je dobro
zatvoriti pakiranje zbog sigurnog
č
uvanja hrane.
Sljede
ć
e vrste pakiranja prikladna su
za
č
uvanje zamrznute hrane.
Polietilenska vre
ć
ica, aluminijska
folija, plasti
č
na folija, vakuumske
vre
ć
ice i posude s
č
epovima otporne
na hladno
ć
u.
Primjena sljede
ć
ih vrsta pakiranja ne
preporu
č
uju se za zamrznutu hranu.
Papri za pakiranje, papir za pe
č
enje,
celofan (
ž
elatinski papir), vre
ć
ice za
sme
ć
e, rabljene vre
ć
ice i vre
ć
ice za
kupnju.
•
Vru
ć
a hrana ne smije se stavljati u
odjeljak zamrziva
č
a, prije se treba
ohladiti.
•
Kada se u odjeljak zamrziva
č
a
stavlja nezamrznuta svje
ž
a hrana
upamtite da ne smije do
đ
i u
kontakt sa zamrznutom hranom.
Sredstvo za poticanje hla
đ
enja
Cool-pack (PCM) treba se postaviti
na policu brzog zamrzavanja kako
bi se sprije
č
ilo da se stopli.
•
Za vrijeme vremena zamrzavanja
(24 sata) ne stavljajte hranu u
zamrziva
č
.
•
Hranu postavite na police
zamrziva
č
a tako da ih rasporedite
tako da ne budu nagomilani
(preporu
č
uje se da pakiranja ne
dolaze u kontakt jedni s drugima).
•
Zamrznuta hrana treba se
konzumirati brzo nakon
odmrzavanja i nikad se ne smije
zamrznuti.
•
Ne blokirajte ventilacijske otvore
stavljanjem zamrznute hrane
ispred otvora za ventilaciju na
stra
ž
noj stijenci.
•
Preporu
č
ujemo vam da na
pakiranje stavite naljepnicu i
napi
š
ete naziv hrane u pakiranju i
vrijeme zamrzavanja.