18 / 21 EL
Ψυγείο / Οδηγίες Χρήσης
Χρήση του προϊόντος
Ψάρι και κρέας
Προετοιμασία
Μέγιστος
χρόνος
αποθήκευσης
)
μήνες)
Προϊόντα
κρέατος
Βοδινό
Μπριζόλες
Κόψτε σε πάχος 2 cm και τοποθετήστε ανάμεσα αλουμινόχαρτο ή τυλίξτε σφιχτά
με μεμβράνη
6 – 8
Ψητό
Συσκευάστε τις μερίδες κρέατος σε σακούλα ψυγείου ή τυλίξτε τις σφιχτά με
μεμβράνη
6 – 8
Κύβοι
Σε μικρά τεμάχια
6 – 8
Σνίτσελ,
παϊδάκια
Τοποθετήστε αλουμινόχαρτο ανάμεσα στις φέτες ή τυλίξτε τις ξεχωριστά με
μεμβράνη
6 – 8
Πρόβατο
Παϊδάκια
Τοποθετήστε αλουμινόχαρτο ανάμεσα στα κομμάτια κρέατος ή τυλίξτε τα ξεχωριστά
με μεμβράνη
4 - 8
Ψητό
Συσκευάστε τις μερίδες κρέατος σε σακούλα ψυγείου ή τυλίξτε τις σφιχτά με
μεμβράνη
4 - 8
Κύβοι
Συσκευάστε το κομμένο κρέας σε σακούλα ψυγείου ή τυλίξτε σφιχτά με μεμβράνη
4 - 8
Μοσχάρι
Ψητό
Συσκευάστε τις μερίδες κρέατος σε σακούλα ψυγείου ή τυλίξτε τις σφιχτά με
μεμβράνη
8 - 12
Μπριζόλες
Κόψτε σε πάχος 2 cm και τοποθετήστε ανάμεσα αλουμινόχαρτο ή τυλίξτε σφιχτά
με μεμβράνη
8 - 12
Κύβοι
Σε μικρά τεμάχια
8 - 12
Βραστό κρέας
Συσκευάστε σε μικρά κομμάτια μέσα σε σακούλα ψυγείου
8 - 12
Κιμάς
Χωρίς καρύκευση, σε επίπεδες σακούλες
1 - 3
Εντόσθια (κομμάτι)
Σε κομμάτια
1 - 3
Λουκάνικο ωριμασμένο - Σαλάμι
Θα πρέπει να συσκευάζεται ακόμα και αν έχει περίβλημα
1 - 2
Ζαμπόν
Τοποθετήστε αλουμινόχαρτο ανάμεσα στις κομμένες φέτες
2 - 3
Πουλερικά
και κυνήγι
Κοτόπουλο και γαλοπούλα
Τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο
4 – 6
Χήνα
Τυλίξτε σε μεμβράνη (οι μερίδες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 2,5 kg)
4 – 6
Πάπια
Τυλίξτε σε μεμβράνη (οι μερίδες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 2,5 kg)
4 – 6
Ελάφι, κουνέλι, αίγαγρος
Τυλίξτε σε μεμβράνη (οι μερίδες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 2,5 kg, και τα οστά
τους πρέπει να διαχωρίζονται)
6 – 8
Ψάρια και
θαλασσινά
Ψάρια γλυκού νερού (πέστροφα,
κυπρίνος, τούρνα, γατόψαρο)
Μετά από σχολαστική αφαίρεση των λεπιών και καθαρισμό των εντοσθίων, πλύνετε
και στεγνώστε, και το κεφάλι και η ουρά θα πρέπει να αφαιρείται όταν χρειάζεται.
2
Μη λιπαρά ψάρια (λαβράκι,
καλκάνι, γλώσσα)
4-6
Λιπαρά ψάρια (παλαμίδα,
σκουμπρί, γοφάρι, μπαρμπούνι,
γαύρος)
2 - 4
Οστρακοειδή
Καθαρισμένα και σε σακούλες
4 - 6
Χαβιάρι
Στη συσκευασία του, μέσα σε αλουμινένιο ή πλαστικό δοχείο
2 - 3
