SQ
23
Frutat dhe
perimet
Përgatitja
Koha më
e gjatë e
ruajtjes
(muaj)
Mashurka
dhe
bishtaja
Duke i vluar për 3 minuta pasi t’i keni larë dhe prerë në copa të vogla
13 - 10
Bizele
Duke i vluar për 2 minuta pasi t’i keni qëruar dhe larë
12 - 10
Lakër
Duke e vluar për 1-2 minutë(a) pasi ta keni pastruar
8 - 6
Karotë
Duke i vluar për 3-4 minuta pasi t’i keni larë dhe prerë në copa
12
Spec
Duke i vluar për 2-3 minuta pasi të keni prerë bishtin, t’i keni ndarë në dysh
dhe të keni hequr farat
10 - 8
Spinaq
Duke e vluar për 2 minuta pasi ta keni larë dhe pastruar
9 - 6
Pras
Duke e vluar për 5 minuta pasi ta keni prerë
8 - 6
Lulelakër
Duke e vluar në pak ujë me limon për 3-5 minuta pas të keni hequr gjethet
dhe ta keni prerë në copa
12 – 10
Patëllxhan
Duke i vluar për 4 minuta pasi t’i keni larë dhe prerë në copa 2cm
12 – 10
Kungull
Duke i vluar për 2- 3 minuta pasi t’i keni larë dhe prerë në copa 2cm
10 - 8
Kërpudha
Duke i kaurdisur lehtë në vaj dhe duke shtrydhur limon mbi to
3 - 2
Misër
Duke e pastruar dhe paketuar në kalli ose në kokrra
12
Mollë dhe dardhë
Duke i vluar për 2-3 minuta pasi t’i keni qëruar dhe prerë në feta
10 - 8
Kajsi dhe pjeshkë
Ndajini përgjysmë dhe nxirrni bërthamat
6 - 4
Luleshtrydhe dhe
mjedër
Duke i larë dhe qëruar
12 - 8
Fruta të pjekura në
furrë
Duke shtuar 10% sheqer në enë
12
Kumbull,
qershi,
vishnjë
Duke i larë dhe qëruar bishtat
12 - 8
Produktet e
bulmetit
Përgatitja
Koha më e gjatë e ruajtjes
(Muaj)
Kushtet e
ruajtjes
Djathë (përveç
djathit të bardhë)
Duke
vendosur
letër alumini midis
fetave të prera
6 - 8
Mund të lihet
në paketimin
origjinal
për
një
ruajtje
afatshkurtër.
Për
ruajtje
afatgjatë duhet
të mbështillet
g j i t h a s h t u
me
letër
alumini
ose
me membranë
plastike.
Gjalpë,
margarinë
Në paketimin e vet
6
Në paketimin
e vet ose në
enë plastike