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3. Ponga especial cuidado en no
mezclar alimentos ya congelados
con alimentos frescos.
Recomendaciones para la
conservación de alimentos
congelados
• Los alimentos congelados ya
envasados disponibles en los
comercios deben almacenarse
de acuerdo con las instrucciones
de su fabricante respecto de la
conservación en un compartimento
congelador de
( 4 estrellas).
• Si desea garantizar el
mantenimiento de la calidad de los
alimentos congelados proporcionada
por el fabricante y por el comercio,
tenga en cuenta lo siguiente:
1. Coloque los paquetes de alimentos
congelados en el congelador lo antes
posible tras su compra.
2. Asegúrese de que todos los
contenidos tengan etiqueta y fecha.
3. Respete las fechas de “Usar antes
de” o “Consumir antes de” indicadas
en los envases.
Si se produce un corte de corriente,
no abra la puerta del congelador.
Incluso si el corte de corriente tiene
una duración superior al “Tiempo de
aumento de temperatura” indicado
en la sección de las “Especificaciones
técnicas de su frigorífico”, los
alimentos congelados se verán
afectados. En caso de que la avería
dure más, deberá comprobar el
estado de los alimentos y en los
casos necesarios consumirlos
inmediatamente o bien cocinarlos y
posteriormente volverlos a congelar.
Deshielo
El compartimento del congelador se
deshiela de manera automática.
Colocación de los alimentos
Estantes
del
c o m p a r t i m e n t o
congelador
Alimentos congelados
diversos tales como
carnes,
pescados,
helados, verduras, etc.
Huevera
Huevos
Estantes
del
c o m p a r t i m e n t o
refrigerador
Alimentos
en
cazuelas,
platos
cubiertos y recipientes
cerrados
Estantes
de
la
puerta
del
c o m p a r t i m e n t o
refrigerador
Alimentos o bebida
en envases pequeños
(leche, zumos de frutas,
cerveza, etc.)
Cajón de frutas y
verduras
Verduras y frutas
Compartimento
de
alimentos
frescos
Productos delicados
(queso,
mantequilla,
embutidos, etc.)
Información sobre la
congelación
Los alimentos deben congelarse
lo más rápido posible con el fin
de mantenerlos en las mejores
condiciones de calidad.
Los
alimentos
sólo
pueden
conservarse
durante
periodos
prolongados de tiempo a temperaturas
de –18ºC o menos.
