AUST
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PT
42
P
U T E N B R U ST F I L E T
A N
M A R K TG E M Ü S E
U N D
R E I S
E
SCALOPES
DE
DINDE
,
LÉGUMES
DE
SAISON
ET
RIZ
Zutaten:
4 Putenbrustfilets (ca. 600 g)
250 g Langkorn Reis
200 g Zucchini
200 g Pilze
15 MB Salzwasser
½ MB Olivenöl
1 Zwiebel
Thymian
Paprika edelsüß
Salz
Schwarzer Pfeffer
T
URKEY
BREAST
FILLET
WITH
SEASONAL
VEGETABLES
AND
RICE
Ingredients:
4 turkey breast fillets
(approx. 600g)
250 g long-grain rice
200 g courgettes
200 g mushrooms
15 MC salted water
½ MC olive oil
1 onion
Thyme
Sweet paprika
Salt
Black pepper
Ingrédients :
4 escalopes de dinde
(environ 600 g)
250 g de riz cru
200 g de courgettes
200 g de champignons
15 gobelets d’eau salée
½ gobelet d’huile d’olive
1 oignon
Thym
Poivron rouge
Sel
Poivre noir
4
P
ECHUGA
DE
PAVO
CON
VERDURAS
DE
TEMPORADA
Y
ARROZ
Ingredientes:
4 filetes (600 g aprox.) de
pechuga de pavo
250 g de arroz largo
200 g de calabacines
200 g de setas
15 tapones dosificadores de
agua con sal
½ tapón de aceite de oliva
1 cebolla
Tomillo
Pimentón dulce
Sal
Pimienta negra
P
ETTO
DI
TACCHINO
CON
VERDURE
DI
STAGIONE
E
RISO
Ingredienti:
4 filetti di petto di tacchino
(circa 600 g)
250 g di riso a chicchi lunghi
200 g di zucchine
200 g di funghi
15 tappi dosatori di acqua
salata
½ tappo dosatore di olio d’oliva
1 cipolla
Timo q.b.
Paprika dolce q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
K
ALKOENBORSTFILET
MET
GROENTEN
VAN
HET
SEIZOEN
EN
RIJST
Ingrediënten:
4 kalkoenborstfilets (ongeveer
600 g)
250 g langkorrelige rijst
200 g courgettes
200 g paddenstoelen
15 MB zout water
½ MB olijfolie
1 ui
Tijm
Zoete paprikapoeder
Zout
Zwarte peper
P
E I TO
D E
P E R U
C O M
L E G U M E S
DA
E P O C A
E
A R R O Z
Ingredientes:
4 peitos de peru (aprox. 600 g)
250 g de arroz de grão longo
200 g de curgetes
200 g de cogumelos
15 CM de água com sal
½ CM de azeite
1 cebola
Tomilho
Paprica doce
Sal
Pimenta preta
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Page 21: ...21 N APERITIVI ENTR E ENTRADAS...
Page 28: ...28 SUPPEN SOUPS ZUPPE SOU...
Page 29: ...29 N SOPAS SOEPEN UPES...
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Page 48: ...48 Vegetarische hauptgerichte Piatti vegetaria Vegetarian main dishes Ve Pl Plats principa...
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Page 57: ...57 Beilagen Bijgerechten Contorni Guarniciones agnement...
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Page 73: ...73 Sauzen Salsas Sauces...
Page 80: ...80 Dressing Condimenti Assaisonne...
Page 81: ...81 gs ements Molhos para salada Ali os...
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Page 89: ...89 orno Gebak Confeitaria Para el horno P tisserie...
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