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O N C T I O N S
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B A S E
Vivez l’expérience d’un voyage culinaire et découvrez les avantages
du robot de cuisine.
1. Capacité du bol en acier inoxydable : 2 litres, graduation en échelle de 0,5 litres
2. Capacité du gobelet doseur : 1 gobelet = 100ml
3. Température : 40°C à 130°C
4. Vitesses : 1 à 10 et touche turbo
5. Programmation de la minuterie : règlage maximale : 60 minutes. La première
minute peut être programmée en écarts d’une seconde et les minutes
suivantes en écarts de 30 secondes.
6. Les recettes ont été testées avec grand soin en utilisant des aliments
nord-européens et devront servir de guide.
7. Lisez la recette entière avant de commencer à cuisiner.
8. Un signal sonore indique que la température sélectionnée est atteinte ou que
le temps de cuisson est terminé.
9. Les quantités et les temps indiqués sont des valeurs approximatives. Le résul-
tat de cuisson dépend de la qualité des ingrédients, de la température initiale
des ingrédients, des quantités, des tailles et du temps de cuisson.
10. S›il y a beaucoup de liquide dans le bol, le temps pour atteindre la température
choisie sera plus long.
11. Nettoyez le bol en acier inoxydable avec une éponge métallique pour enlever
des résidus qui peuvent résulter de recettes utilisant du lait, de la crème, des
œufs ou du sucre.
12. Placez le gobelet doseur dans son logement pour éviter des projections
d’aliments, spécialement en utilisant des vitesses élevées ou en mixant des
liquides chauds. Tournez le sélecteur rotatif de vitesses progressivement
jusqu’à la vitesse désirée. Attention ! Risque de brûlures avec des
ingrédients chauds.
1. Purée
Fonction turbo: réduire en purée des petites quantités
Vit 5 à 10 : purée en grandes quantités. Légumes, fruits, soupes et sauces.
2. Mélanger
Vit : 5 à 10
Milk shakes et cocktails.
3. Pulvériser
Vit : 10 ou fonction turbo.
Pulvériser du sucre semoule en sucre glace ou des piments séchés en poudre.
4. Broyer
Vit : 8 à 10 fonction turbo
Broyer des amandes ou des noisettes.
5. Concasser
Vit : 4 à 8
Concasser des fruits ou légumes.
6. Couper
Vit : 5 à 8.
Couper des oignons, de l‘ail et des noix.
7. Émulsionner avec le fouet
Vit : 4
Émulsionner de la mayonnaise, des sauces et des crèmes.
8. Râper
Vit : 5 à 10 et fonction turbo
Râper du fromage dur, de la chapelure et des pommes de terre finement.
9. Battre
Vit : 1 à 4 avec ou sans fouet
Mélanger des pâtes, battre des blancs d’œufs et de la crème chantilly.
10. Pétrir
Vit : 5
Quantité maximale: pâte lourde jusqu’à 500g de farine, pâte légère jusqu’à 800g
de farine.
La spatule peut également être utilisée pour le malaxage à travers l’ouverture bol.
11./12. Griller et cuisiner
Vitesses : 1 à 4
Température : 40 °C à 130 °C
Les aliments sont chauffés à la température programmée et en même temps
mélanges.
13. Cuire à la vapeur
Pour utiliser le Vapore et le panier de cuisson remplir le bol avec 500 ml d’eau au
minimum.
Température : 110 °C à 130 °C
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