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Gebrauchs- und Pflegeanleitung für Ihr Berndes-Kochgeschirr
Herzlichen Glückwunsch zum Erwerb eines BERNDES-Qualitätsproduktes. Wir
wünschen Ihnen viele schöne und genussvolle Kocherlebnisse mit Ihrem neuen
Kochgeschirr. Unsere Versiegelungen werden bei der Herstellung durch Prüflabore
in regelmäßigen Abständen überprüft, um Ihnen Produkte in gesundheitlich
unbedenklicher Qualität zu bieten. Wir weisen darauf hin, dass bei allen unseren
Versiegelungen auf den Einsatz von PFOA verzichtet wird.
Damit Sie möglichst lange Freude an Ihrem Produkt haben, finden Sie im Folgenden
wichtige Tipps und Hinweise für eine optimale Pflege Ihres BERNDES-Produkts.
1. Allgemeine Hinweise zum Gebrauch ihres BERNDES-Produktes:
• Zur Erhaltung Ihres hochwertigen Kochgeschirres meiden Sie scharfkantige
oder spitze Gegenstände wie Messer oder Gabeln. Gebrauchsspuren (leichte
Kratzspuren) beeinträchtigen die Funktion des Geschirrs nicht, wir empfehlen
trotzdem die Verwendung von Holz- oder Kunststoffküchenhelfern. Mit dem
Fingernagel spürbare Kratzer können die Versiegelung langfristig schädigen.
• Eine Zugabe von Öl oder Fett
- ist bei antihaftversiegeltem Kochgeschirr nicht unbedingt notwendig.
- wird aber beim Braten mit keramik- oder quarzversiegeltem (b.nature)
Kochgeschirr empohlen. Einige Tropfen Öl oder Fett sind dabei ausreichend.
Wichtig ist jedoch die Wahl des richtigen Öls oder Fetts, um ein Ein- und
Verbrennen bei bestimmten Temperaturen zu vermeiden.
Weiterführende Informationen finden Sie auf unseren Internetseiten unter
www.berndes.com
• Wir raten davon ab „Sprüh-Öle“ zu verwenden, da diese einen sehr dünnen
Film erzeugen, der schon bei niedrigen Temperaturen verbrennt.
• Geben Sie kein kaltes Wasser auf heißes Fett, da dies zu schwerwiegenden
Verpuffungen führen kann. Brennendes Fett nicht mit Wasser, sondern mit
einer (Lösch-)Decke, Deckel oder einem geeigneten Feuerlöscher löschen
• Bitte verwenden Sie immer das Kochfeld, welches am ehesten dem Durchmesser
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des Bodens ihres Kochgeschirrs entspricht.
• Bei Verwendung von Induktionskochfeldern kann es insbesondere bei
Verwendung hoher Leistungsstufen zu Nebengeräuschen kommen. Diese
Geräusche entstehen durch die Energieeinwirkung auf das Kochgeschirr und
sind normal.
• Die hervorragende Wärmeleitung des Kochgeschirrs erlaubt es Ihnen, nach dem
Anbraten oder Ankochen bei mittleren Temperaturen weiterzuarbeiten und so
Energie zu sparen.
• Das Kochgeschirr nicht unbeaufsichtigt oder über längere Zeit leer erhitzen.
Für Induktionsherde gilt aufgrund einer schnellen Aufheizzeit: Kochgeschirr
niemals leer und nur auf mittlerer Stufe erhitzen!
•
Vermeiden Sie das Ziehen oder Schieben des Kochgeschirrs auf empfindlichen
Kochflächen (Glaskeramik, Induktion und Halogen) um Kratzer zu vermeiden.
• Lassen Sie Kinder in der Reichweite von heißem Kochgeschirr und heißer
Kochfelder niemals unbeaufsichtigt.
• Während des Kochvorgangs wird beim Öffnen des Deckels heißer Wasserdampf
freigesetzt. Verwenden Sie bitte einen Topflappen, um Verbrennungen zu
vermeiden.
2. Reinigung und Pflege Ihres Kochgeschirrs:
• Vor dem ersten Gebrauch alle Etiketten und Aufkleber entfernen und mit
Spüliwasser von Hand reinigen um Staub und Fremdkörper zu entfernen, die
sich im Zuge der Produktion und Verpackung ablagern können.
• Lassen Sie das Kochgeschirr nach dem Gebrauch ein wenig abkühlen und füllen
Sie anschließend heißes Wasser ein, um eventuelle Überhitzungsschäden durch
einbrennende Fettreste zu vermeiden (Speiseöle verdampfen ab ca. 200 °C).
• Zur Reinigung genügen heißes Wasser, Spülmittel und ein weicher Schwamm.
Bei versiegeltem Kochgeschirr genügt nicht das Auswischen mit einem
Küchentuch. Fettreste müssen vollständig entfernt werden, da sich diese
ansonsten bei erneuter Erhitzung in der Versiegelung einbrennen und zu
Überhitzungsschäden führen können.
