38
39
gürültüler duyulabilir. Bu gürültüler ocak için enerji toplanması sonucunda oluşmakta olup
tamamen normaldir.
• Pişirme gerecinin mükemmel ısı iletimi orta seviyedeki sıcaklıklarda yemeğinizi
kızarttıktan ya da pişirdikten sonra çalışmaya devam etmenize ve bu şekilde enerji
tasarrufu yapmanıza imkan vermektedir.
• Pişirme gerecini gözden uzak bir biçimde ya da boş halde uzun süre ısıtmayın.
İndüksiyonlu ocaklarda ısınma süresi kısa olduğu için şu geçerlidir: Pişirme gereçlerini asla
boş iken ısıtmayın ve her zaman orta seviyede ısıtın!
• Çizik oluşumunu engellemek için, pişirme gereçlerini hassas pişirme yüzeylerinde
çekmekten veya itmekten kaçının (cam seramik, indüksiyon ve halojen).
• Sıcak pişirme gereci ile sıcak ocak yuvalarına temas etme alanı içinde bulunan
çocuklarınızı yalnız bırakmayın.
• Pişirme sırasında kapağın açılmasıyla sıcak su buharı serbest kalır. Yanıkların önüne
geçmek için, lütfen bir tencere tutacağı kullanın.
2. Pişirme Gereçlerinizin Temizlenmesi ve Bakımı:
• İlk kullanımdan önce tüm etiketleri ve yapışkanları çıkarın, üretim ve ambalajlama
sırasında birikebilecek toz ve yabancı cisimleri çıkarmak için akar su kullanarak el ile
temizleyin.
• Kullanımdan sonra pişirme gerecini biraz soğutun ve bunu takiben yapışan yağ artıkları
sebebiyle aşırı ısınma sonucunda oluşabilecek olası hasarların önüne geçmek için sıcak
suyla doldurun (sıvı gıda yağları yakl. 200 °C›den itibaren buharlaşmaya başlamaktadır).
• Temizlik için sıcak su, bulaşık deterjanı ve yumuşak bir sünger yeterlidir. Kaplamalı
pişirme gerecinin mutfak beziyle silmek yeterli değildir. Yağ artıkları yeniden ısıtıldığında
kaplamaya yapışabileceği ve aşırı ısınma sonucunda zararlar ortaya çıkarabileceği için
tamamen temizlenmelidir.
• Bulaşık makinesinde yıkamayarak, pişirme gerecinin optimum kullanım ömrünü yakalamış
olursunuz. Temizlik malzemeleri çoğunlukla aşırı agresiftir ve uzun vadede malzemeyi
bozar veya oksidasyona sebep olur.
• Doğal ahşap sapa sahip ürünlerin bulaşık makinesinde yıkanması, ahşabın kurumasına yol
açar ve bu nedenle bundan kaçınılmalıdır.
• Lütfen pişirme gereçlerini kurumadan yerine yerleştirmeyin.
• Alüminyum dökümden üretilmiş pişirme gerecinin tabanında oluşma ihtimali olan bir
renk bozukluğu, sağlığınız için tehlikeli olmayan ve pişirme gerecinin işlevini kötü yönde
etkilemeyecek zararsız bir alüminyum oksidasyona işaret eder. Bulaşık makinesinde su
sertliği, temizleyiciler ve sıcaklık / nem akışının sağlanmasıyla doğal oksit oluşumu için
elverişli bir ortam elde edilmiş olur. Fakat bu şikayet etmek için geçerli bir sebep değildir.
• Ürününüzden uzun süreli memnun kalmak için, ürününüzü dolaba kaldırırken kaplamanın
çizilmemesi konusunda dikkatli olun.
• Yapışmaz kaplamalara ilişkin özel notlar:
-
Yapışmaz tabanlar çizilmeye karşı dayanıklı değildir! Bu nedenle asla keskin veya sivri
nesneler kullanmayın, plastik veya ahşaptan üretilmiş mutfak aletlerinin kullanılmasını
tavsiye etmekteyiz.
-
ENDURO serisi ürünler sert silikon kristtallerinden oluştuğu için metal gereçlerin
kullanımına izin verilir fakat kesici özelliğe sahip metaller kullanılmamalıdır
• Seramik ve kuvartz (b.nature) kaplamalara ilişkin özel notlar:
-
Bu tipteki kaplamalar çok sert olup çizilmeye karşı dayanıklıdır, fakat özellikle
kenarlarda meydana gelen çarpmalara karşı hassastır. Bu nedenle asla sert mutfak
gereçleri veya kapaklarla kenara vurmayın, bu kaplamanın patlayarak dağılmasına
yol açabilir. Bu kaplamalarda da, yıpranmaların uzun süre önüne geçebilmek için
yardımcı mutfak gereci olarak plastik veya ahşaptan üretilmiş, sivri veya keskin
kenarlara sahip olmayan gereçler önermekteyiz.
-
Seramik kaplamaya sahip pişirme gereçlerinde bulaşık makinesinde yıkama işlemi
yapılmasını kesinlikle tavsiye etmemekteyiz, çünkü agresif temizleyiciler zamanla
yapışma önleyici özelliğin azalmasına yol açabilir.
-
Başlangıçta var olan yapışma önleyici özellik, malzemeye bağlı olarak kullanım
ömrü boyunca etkisini azaltabilir ve PTFE kaplamaların uzun ömürlü yapışma
önleyici özellikleriyle karşılaştırılamaz. Bu nedenle kızartmak için her zaman bir
miktar sıvı veya katı yağ kullanın.
-
Aşırı ısınma söz konusu olduğunda sağlık açısından herhangi bir risk oluşmaz,
bunlar genellikle yanmış sıvı veya katı yağ kaynaklıdır. Bu nedenle yağ seçimini
doğru yapıp yapmadığınıza her zaman dikkat edin.
