Bertazzoni MAST366RTBXT, Installation & User Manual

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Sécurité en cuisine

• 

Une fois la cuisinière installée conformément 

aux instructions d’installation, il est important 

de veiller à ce que l’arrivée d’air ne soit pas 

obstruée. L’utilisation d’un appareil de cuisson 

à gaz génère de la chaleur et de l’humidité 

dans la pièce où il est installé.

• 

S’assurer que la cuisine est correctement 

ventilée. Veiller à ce que les ori

fi

 ces de 

ventilation naturels restent ouverts ou installer 

une ventilation mécanique. L’utilisation 

prolongée ou intensive de la cuisinière peut 

nécessiter une ventilation supplémentaire 

(par ex. l’ouverture d’une fenêtre) ou plus 

e

ffi

  cace (par ex. une ventilation mécanique de 

capacité supérieure).

• 

Pour éliminer tout risque lié aux brûleurs de 

surface chauds, ne pas positionner de placards 

directement au-dessus de la cuisinière. La 

température pourrait se révéler dangereuse 

pour certains éléments, par exemple des 

liquides volatils, des produits nettoyants ou 

des bombes aérosols.

• 

TOUJOURS placer un récipient de cuisson 

sur un brûleur de surface avant de l’allumer. 

S’assurer de savoir à quel bouton correspond 

chaque brûleur de surface. S’assurer que le 

brûleur correct est allumé. Une fois la cuisson 

terminée, éteindre le brûleur avant de retirer le 

récipient de cuisson pour éviter de s’exposer 

à une 

fl

 amme.

• 

Veiller à 

TOUJOURS régler la 

fl

 amme du 

brûleur de sorte qu’elle ne dépasse pas du 

fond du récipient de cuisson. Une 

fl

 amme 

excessive est dangereuse, gaspille de 

l’énergie et peut endommager la cuisinière, le 

récipient de cuisson ou les placards situés au-

dessus de la cuisinière. Ces consignes sont 

données à des 

fi

 ns de sécurité.

• 

Ne JAMAIS laisser une opération de cuisson 

en surface sans surveillance, notamment en 

cas de cuisson à haute température ou de 

friture. Les températures excessives génèrent 

des fumées et des projections graisseuses 

peuvent s’en

fl

 ammer. Nettoyer les projections 

de graisse dès que possible. NE PAS cuire 

à haute température pendant de longs 

moments.

• NE P

AS faire chau

ff

  er de conteneurs 

alimentaires fermés. L’accumulation de 

pression peut faire exploser le conteneur et 

engendrer des blessures.

• 

Ne JAMAIS porter de vêtements réalisés dans 

des matières in

fl

  ammables, non attachés ou 

à manches longues pendant une cuisson. 

Les vêtements peuvent s’en

fl

 ammer 

ou 

s’accrocher aux poignées d’un ustensile. Ne 

pas brancher d’appareils aux prises situées 

au-dessus ou à proximité de la surface de 

cuisson à induction. L’isolation du cordon 

d’alimentation pourrait fondre en cas de 

contact avec la chaleur et entraîner des 

blessures et des dommages matériels. 

Ustensiles recommandés 

• 

Utiliser desrécipients de cuisson à fond plat, 

dotés de poignées faciles à manipuler et non 

conductrices de chaleur. Éviter d’utiliser des 

récipients de cuisson instables, gauchis, avec 

des poignées desserrées ou se renversant 

facilement. Éviter également d’utiliser des 

récipients de cuisson, notamment de petite 

taille, avec des poignées lourdes, car ils 

pourraient être instables et se renverser 

facilement. Les récipients de cuisson sont 

très lourds une fois remplis et peuvent être 

dangereux.

• 

S’assurer que l’ustensile utilisé est assez 

grand pour contenir toute la nourriture sans 

déborder. La taille du récipient de cuisson est 

fondamentale en cas de friture. S’assurer que 

le récipient de cuisson sera adapté au volume 

de nourriture prévu ainsi qu’au bouillonnement 

produit par la matière grasse.

• Pour réduire le risque de brûlures, 

d’in

fl

 ammation de matériaux in

fl

 ammables et 

de déversement lié à un contact involontaire 

avec l’ustensile, NE PAS placer les 

poignées au-dessus des brûleurs adjacents. 

TOUJOURS tourner les poignées du récipient 

de cuisson vers le côté ou l’arrière de la 

cuisinière et non pas vers la pièce, où elles 

pourraient être facilement touchées ou saisies 

par de jeunes enfants.

• 

Ne JAMAIS laisser un récipient de cuisson 

chau

ff

 er à sec ; cela pourrait abîmer l’ustensile 

et la cuisinière.

• 

Suivre les consignes du fabricant en cas 

d’utilisation de sacs de cuisson.

• 

Seuls certains types d’ustensiles en verre, 

vitrocéramique, céramique ou matériau 

émaillé sont adaptés à une utilisation sur 

les brûleurs de surface ou dans le four, sans 

risque de rupture due à un choc thermique. 

Suivre les instructions du fabricant en cas 

d’utilisation de verre.

• Les ustensiles de cuisson, comme les

grandes casseroles, les plaques à biscuits, 

etc., ne doivent jamais être utilisés sur la 

table de cuisson

• 

Le placement des grands pots de bouillon 

doit être décalé lorsqu’il est utilisé sur le 

plan de la table de cuisson

/ Avertissements