Bertazzoni P365IAE, Instructions For Use Manual

Page 1: ...Instructions for use B30JC2NEUA ...

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Page 3: ...F THE APPLIANCE 10 DISPLAY 10 VENTILATION 10 STARTING UP AND APPLIANCE MANAGEMENT 11 BEFORE THE FIRST USE 11 INDUCTION PRINCIPLE 11 SENSITIVE TOUCH 11 POWER SELECTION ZONE SLIDER AND TIMER SETTING ZONE 11 STARTING UP 12 PAN DETECTION 12 RESIDUAL HEAT INDICATION 12 BOOSTER AND DOUBLE BOOSTER FUNCTION 12 TIMER 13 AUTOMATIC COOKING 14 STOP GO FUNCTION 14 RECALL FUNCTION 15 KEEP WARM FUNCTION 15 BRIDG...

Page 4: ...ance must be well equipped and installed in a kitchen unit and an adapted and approved work surface This domestic appliance is exclusively for the cooking of food to the exclusion of any other domestic commercial or industrial use Remove all labels and self adhesives from the ceramic glass Do not change or alter the appliance The cooking plate can t be used as freestanding or as working surface Pr...

Page 5: ... size Select utensils having flat bottoms large enough to cover the surface unit heating element The use of undersized utensils will expose a portion of the heating element to direct contact and may result in ignition of clothing Proper relationship of utensil to burner will also improve efficiency DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS Surface units may be hot even though they are dark in...

Page 6: ...in temperature Never cover the appliance with a cloth or a protection sheet This is supposed to become very hot and catch fire Use Only Dry Potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let potholder touch hot heating elements Do not use a towel or other bulky cloth Clean Cook Top With Caution If a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot cook...

Page 7: ...m sheets must not contact with the heating zones These may cause breaks or other alterations of the vitroceramic glass by cooling switch on the appliance and take them immediately out of the hot heating zone be careful do not burn yourself WARNING Danger of fire do not store items on the cooking surface Never place any hot container over the control panel If a drawer is situated under the embedded...

Page 8: ...e that the container pan is always centred on the cooking zone The bottom of the pan must have to cover as much as possible the cooking zone For the users of pacemaker the magnetic field could influence its operating We recommend getting information to the retailer or of the doctor Do not to use aluminium or synthetic material containers they could melt on still hot cooking zones NEVER try to exti...

Page 9: ...Booster 2600 W Double Booster 3700 W Central heating zone Ø 260 mm Minimum detection Ø 90 220 mm Nominal level 1850 2600 W Power level 2500 3300 W Super Power level 3000 5500 W Rear right heating zone 220 x 180 mm Minimum detection Ø 100 mm Nominal level 2100 W Booster 2600 W Double Booster 3700 W Front right heating zone 220 x 180 mm Minimum detection Ø 100 mm Nominal level 2100 W Booster 2600 W ...

Page 10: ... The hob is in pause Ventilation The cooling system is fully automatic The cooling fan starts with a low speed when the calories brought out by the electronic system reach a certain level The ventilation starts his high speed when the hob is intensively used The cooling fan reduces his speed and stops automatically when the electronic circuit is cooled enough Power selection zone Slider rear zone ...

Page 11: ...inless steel aluminium glass wood ceramic stoneware The induction heating zone adapts automatically the size of the pan With a too small diameter the pan doesn t work This diameter is varying in function of the heating zone diameter If the pan is not adapted to the induction hob the display will show U Sensitive touch Your ceramic hob is equipped with electronic controls with sensitive touch keys ...

Page 12: ...ut back to the heating zone The cooking continues with the power level set before After use switch the heat element off don t let the pan detection U active Residual heat indication After the switch off of a heating zone or the complete stop of the hob the heating zones are still hot and indicates H on the display The symbol H disappears when the heating zones may be touched without danger As far ...

Page 13: ... displayed 9 goes to 6 or 8 depending the type of zone Timer The timer is able to be used simultaneous with all heating zones and this with different time settings from 0 to 999 minutes for each heating zone Setting and modification of the cooking time Action Control panel Display Switch on cooking zone Press cooking zone On Off key ON Select the power level slide on the SLIDER 1 to P Select the T...

Page 14: ...o stop the sound and the blinking press the key and Automatic cooking All the cooking zones are equipped with an automatic cooking device The cooking zone starts at full power during a certain time and then reduces automatically its power on the pre selected level Start up Action Control panel Display Switch on coocking zone Press cooking zone On Off key ON Power level selection slide on the SLIDE...

Page 15: ...01 2 F to engage Press and hold key Keep warm 4s To stop Slide on the SLIDER 0 to 9 or press key Keep warm until 0 0 The maximum duration of keeping warm is 2 hours Bridge Function This function allows the use of 2 cooking zones at the same time left zones right zones with the same features as a single cooking zone Booster function isn t allowed Action Control panel Display Activate the hob Press ...

Page 16: ... induction heating zone set at level 9 This water must heat in a few seconds A magnet stucks on the bottom of the pan Certain pans can make noise when they are placed on an induction cooking zone This noise doesn t mean any failure on the appliance and doesn t influence the cooking operating Pan dimension The cooking zones are until a certain limit automatically adapted to the diameter of the pan ...

Page 17: ...g up liquid diluted in a little water Then rinse with cold water and dry the surface thoroughly Highly corrosive or abrasive detergents and cleaning equipment likely to cause scratches must be absolutely avoided Do not ever use any steam cleaner or pressure washer Do not use any object that may scratch the ceramic glass Ensure that the pan is dry and clean Ensure that there are no grains of dust o...

Page 18: ...rt up The cooking zone is still hot H The highest Booster level is set 9 The control panel displays Refer to the chapter Keep warm The control panel displays II Refer to the chapter Stop Go The control panel displays or Er03 An object or liquid covers the control keys The symbol disappear as soon as the key is released or cleaned The control panel displays E2 The hob is overheated let it cool and ...

Page 19: ...ion of liquids in the cabinet His installation has to be done carefully in conformity of the following drawing Fitting installing The cut out sizes are Type Cut size Glass size Width Depth Width Depth Thickness B30JC2NEUA 31 7 8 19 5 16 34 5 8 20 7 16 5 32 1 Induction hob 2 Cut out 3 Worktop 4 Building back wall 5 Top building cabinet 20 7 16 Stick the gasket 2 two millimeters from the external ed...

Page 20: ...o ensure a good air circulation of the electronic device If a drawer is placed under the work avoid to put into this drawer flammable objects for example sprays or not heat resistant objects Materials which are often used to make worktops expand on contact with water To protect the cut out edge apply a coat of varnish or special sealant Particular care must be given to applying the adhesive joint ...

Page 21: ... UL LISTED OR CSA APPROVED COMPONENTS Connection of the cooktop Use the brass bridges which are in the connection box to bridge terminals 1 2 and terminals 4 5 Connect phase 1 to the terminal 1 phase 2 to the terminal 3 phase 3 to the terminal 5 and the ground to terminal Caution Ensure that the cables are correctly inserted and tightly screwed down POSITION OF NAMEPLATE The nameplate is located u...

Page 22: ...SENSITIVES 32 ZONE DE SELECTION DE PUISSANCE SLIDER ET DE REGLAGE DE LA MINUTERIE 32 MISE EN ROUTE 33 DETECTION DE RECIPIENT 33 INDICATEUR DE CHALEUR RESIDUELLE 33 FONCTION BOOSTER ET DOUBLE BOOSTER 34 FONCTION MINUTERIE 35 PROGRAMMATION D AUTOMATISME DE CUISSON 36 FONCTION PAUSE 36 FONCTION RAPPEL 36 FONCTION MAINTIEN AU CHAUD 37 FONCTION BRIDGE 37 VERROUILLAGE DU BANDEAU DE COMMANDE 37 CONSEILS ...

Page 23: ...Ne réparez pas ou ne remplacez aucune partie de l appareil à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé dans le manuel Toutes les autres interventions doivent être confiés à un technicien qualifié L appareil ne doit être utilisé que s il est monté et installé dans un meuble et un plan de travail homologué et adapté Son utilisation est uniquement destinée à l usage domestique habituel prépara...

Page 24: ...ssons sans surveillance à des réglages de chaleur élevée Faire bouillir provoque de la fumée et des projections de graisse qui peuvent prendre feu Afin d éliminer les risques de brûlures ou d incendies en touchant des surfaces chaudes il faut éviter de placer l espace de rangement situé au dessus des surfaces chauffées Si le meuble de rangement doit être fourni le risque peut être réduit en instal...

Page 25: ... ne vienne en contact avec la vitre ou la casserole chaude N utilisez jamais votre appareil pour réchauffer ou chauffer la pièce Stockage sur ou à l intérieur de l appareil Les matériaux inflammables ne doivent pas être stockés sur ou près des zones de chauffe Les manches des ustensiles doivent être tournés vers l intérieur et ne pas dépasser les zones adjacentes Afin de réduire le risque de brûlu...

Page 26: ...ements sur une zone de cuisson chaude veillez à éviter les brûlures de vapeur Certains nettoyants peuvent produire des fumées nocives si appliqué sur une surface chaude Ne jamais couvrir l appareil d un chiffon ou d une feuille de protection Il pourrait devenir très chaud et prendre feu Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et des personnes dont les capacités physiqu...

Page 27: ... une feuille d aluminium ne touchent les zones chaudes Ces substances peuvent au refroidissement provoquer des cassures ou d autres modifications de la surface vitrocéramique Eteindre l appareil et enlevez les immédiatement de la zone de cuisson encore chaude attention risque de brûlures MISE EN GARDE Risque d incendie ne pas entreposer d objets sur la surface de cuisson Ne placez jamais de récipi...

Page 28: ...lutions de nettoyage et les débordements peuvent pénétrer dans la vitre de cuisson cassé et créer un risque de choc électrique Il faut impérativement débrancher l appareil du réseau électrique et prévenir le service après vente Les réparations doivent être entreprises exclusivement par un personnel spécialisé N ouvrez en aucun cas l appareil vous même ATTENTION Si la surface vitrée est fissurée co...

Page 29: ...tilisez pas de récipients en matière synthétique ou en aluminium ils pourraient fondre sur des foyers encore chauds NE JAMAIS essayer d éteindre un incendie avec de l eau mais arrêter l appareil puis couvrir les flammes par exemple avec un couvercle ou une couverture anti feu CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR LES FUTURES RÉFÉRENCES L UTILISATION DE CASSEROLES NON ADAPTÉES OU D ACCESOIRES AMOVIBLES I...

Page 30: ...ssance du double booster 3700 W Zone milieu Ø 260 mm Détection minimum Ø 90 220 mm Puissance nominale 1850 2600 W Puissance du booster 2500 3300 W Puissance du double booster 3000 5500 W Zone arrière droit 220 x 180 mm Détection minimum Ø 100 mm Puissance nominale 2100 W Puissance du booster 2600 W Puissance du double booster 3700 W Zone avant droit 220 x 180 mm Détection minimum Ø 100 mm Puissanc...

Page 31: ...ement a un fonctionnement entièrement automatique Il se met en route à petite vitesse dès que les calories dégagées par l électronique dépassent un certain seuil La ventilation enclenche sa seconde vitesse lorsque la table de cuisson est utilisée intensivement Le ventilateur réduit sa vitesse et s arrête automatiquement dès que le circuit électronique est suffisamment refroidi Zone de sélection de...

Page 32: ...ients en cuivre inox aluminium verre bois céramique grès terre cuite inox non ferro magnétique La zone de cuisson à induction prend automatiquement en compte la taille du récipient utilisé Avec un diamètre trop petit le récipient ne fonctionne pas Ce diamètre varie en fonction du diamètre de la zone de cuisson Lorsque le récipient n est pas adapté à la table de cuisson le symbole U reste affiché T...

Page 33: ...uction Dans ce cas il est impossible d augmenter la puissance et dans l afficheur le symbole U apparaît Le U disparaît lorsqu une casserole est posée sur le foyer de cuisson Si en cours de cuisson le récipient est enlevé de la zone de cuisson le fonctionnement est interrompu Dans l afficheur le symbole U apparaît Le U disparaît lorsque le récipient est remis sur le foyer de cuisson La cuisson repr...

Page 34: ...nclencher arrêter le Double Booster Action Bandeau de commande Afficheur Allumer la zone de cuisson Appuyer sur la touche On Off de la zone ON Enclencher le Booster glisser jusqu à la fin du SLIDER P ou appuyer directement sur la fin du SLIDER Enclencher le Double Booster ré appuyer sur la fin du SLIDER clignote avec P Stopper le Double Booster glisser sur le SLIDER P à 0 Stopper le Booster glisse...

Page 35: ...le temps s affiche et de la minuterie jusqu à ce que le voyant désiré s affiche en surbrillance Arrêt de la minuterie rester appuyé sur de la minuterie 000 Lorsque plusieurs minuteries sont activées il suffit de répéter l opération Minuterie utilisée hors cuisson La minuterie fonctionne indépendamment des foyers et se désactive dès la mise en route d une zone de chauffe Si elle est activée et que ...

Page 36: ... fonction permet d interrompre temporairement la cuisson et de la réactiver avec les mêmes réglages Enclencher arrêter la fonction pause Action Bandeau de commande Afficheur Activer la pause appuyer sur II II sur les afficheurs voyant pause allumé Stopper la pause appuyer sur II animation des voyants appuyer sur le SLIDER animé les réglages précédent s affichent Fonction rappel Après avoir éteint ...

Page 37: ...ion permet de combiner 2 zones zone de gauche et droit avec les mêmes fonctionnalités qu une seule zone La fonction Booster n est pas compatible avec cette fonction Action Bandeau de commande Afficheur Mise en route appuyer sur la touche On Off Générale 0 Allumer les 2 zones de cuisson Appuyer sur la touche On Off de la zone ON Activer le bridge appuyer simultanément sur le SLIDER des 2 zones à co...

Page 38: ...en quelques secondes Placez un aimant sur le fond externe de la casserole il doit rester collé Certaines casseroles peuvent faire du bruit lorsqu elles sont placées sur une zone de cuisson à induction Ces bruits ne traduisent en aucun cas un défaut de l appareil et n influent nullement sur son fonctionnement Dimension des casseroles Les zones de cuisson s adaptent automatiquement à la dimension du...

Page 39: ... conseillé pour la vitrocéramique N utilisez en aucun cas d appareils à vapeur ou à pression Ne pas utiliser d objets qui risqueraient de rayer la vitrocéramique tel que tampon abrasifs ou pointe de couteau N utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs qui pourraient endommager l appareil Séchez l appareil avec un chiffon propre Enlevez immédiatement le sucre et les mets contenant du sucre QUE ...

Page 40: ...tomatiquement La commande de cuisson automatique ne s enclenche pas La zone de cuisson est encore chaude H Le niveau de cuisson maximum est enclenché 9 Le symbole U s affiche Se référer au chapitre Maintien chaud Le symbole II s affiche Se référer au chapitre Pause Le symbole ou Er03 s affiche Un objet ou un liquide recouvre les touches de la commande Le symbole disparaît une fois les touches libé...

Page 41: ...e infiltration dans le meuble Sa mise en place doit être effectuée avec un grand soin suivant le croquis ci dessous Encastrement La découpe du plan de travail Type Dimension de découpe Dimension du verre Larg Prof Larg Prof Ep B30JC2NEUA 31 7 8 19 5 16 34 5 8 20 7 16 5 32 1 Plaque induction 2 Découpe 3 Plan de travail 4 Paroi arrière 5 Armoire du haut Coller le joint 2 sur le rebord de la table à ...

Page 42: ...roir se trouve sous le plan de cuisson éviter d y ranger des objets inflammables par exemple spray et des objets non résistants à la chaleur Les matériaux des plans de travail peuvent gonfler au contact de l humidité Pour protéger le chant de la découpe appliquer un vernis ou une colle spéciale Un soin particulier doit être apporté à l application du joint adhésif fourni avec la table de cuisson p...

Page 43: ...on Calibre de disjoncteur Conduit flexible 200 240 V 50 60 Hz 3 phases 4 x 8AWG 50 A UTILISER UNIQUEMENT DES COMPOSANTS APPROUVES UL OU CSA Connection de la table Mettre un pontet entre les plots 1 et 2 puis entre 4 et 5 Brancher la phase L1 sur le plot 1 la phase L2 sur le plot 3 la phase L3 sur le plot 5 et la terre sur le plot Attention Veillez à bien engager les fils et à bien serrer les vis P...

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