Bestron DUE4007, Instruction Manual

Istruzioni per l’uso

31

Italiano

   Assicurarsi  di  fondere  il  cioccolato  prima  di  azionare  la  coclea  di  trasporto  per  evitare  eventuali 

malfunzionamenti  del  motore.  Qualora  si  utilizzi  cioccolato  liquido,  sarà  possibile  azionare 

immediatamente il motore.

FUnZIonAMEnto   -  Fonduta al cioccolato

Le  forchette  da  fonduta  fornite  in  dotazione  al  prodotto  permettono  di  immergere  pressoché  qualsiasi 

alimento nel cioccolato fuso. Per esempio, è possibile bagnare frutta, savoiardi, frittelle, biscotti: grazia alla 

copertura di cioccolato, ogni pietanza risulterà più gustosa.

1.    Se necessario, utilizzare le forchette da fonduta per immergere il cibo nel cioccolato: in tal modo sarà 

possibile evitare eventuali rischi di ustione mediante il contatto con il cioccolato fuso.

2.    Immergere i cibi nel cioccolato fuso o tenerli sotto nel flusso di cioccolato proveniente dai piatti della 

fontana.

FUnZIonAMEnto   -  Preparazione dei cioccolatini

1.   Riempire gli stampi per cioccolatini di cioccolato.

2.    Lasciare raffreddare il cioccolato (per esempio riponendolo in frigorifero) prima di estrarre i cioccolatini 

dalle forme. Buon appetito!

  •    La  composizione  del  cioccolato  disponibile  in  commercio  è  variabile.  A  seconda  della  sua 

composizione, il cioccolato risulterà più o meno denso. Per ottenere un risultato di fusione meno 

denso,  si  consiglia  di  aggiungere  al  cioccolato  olio  per  condimento  od  olio  di  semi  di  girasole. 

Aggiungere inizialmente una piccola quantità di olio e aumentare la quantità secondo le esigenze. 

Assicurarsi di mescolare perfettamente l’olio al cioccolato.

•    Utilizzare  esclusivamente  cioccolato  da  fondere.  Questo  tipo  di  cioccolato  è  disponibile  presso 

negozi specializzati in prodotti di pasticceria o simili. 

•    Evitare di utilizzare cioccolato in cui sono stati aggiunti ingredienti quali nocciole, ecc.: tali ingredienti 

possono occludere il tubo di risalita.

•    Assicurarsi che all’interno del vassoio di raccolta sia sempre presente una quantità sufficiente di 

cioccolato fuso (1 kg). Qualora la quantità di cioccolato permanga al di sotto del bordo inferiore del 

tubo di risalita, ciò pregiudicherà il corretto funzionamento del prodotto.

•    Qualora  si  desideri  aggiungere  altro  cioccolato  quando  il  prodotto  è  in  funzione,  la  quantità  di 

cioccolato non dovrà superare il bordo del vassoio di raccolta. In caso contrario, il cioccolato fuso 

espulso dal tubo di risalita deborderà dl vassoio una volta disattivato il motore.

•    Assicurarsi che i prodotti siano bene asciutti prima di immergerli nel cioccolato fuso. Se il cibo è 

bagnato, il cioccolato fuso potrebbe non mescolarsi e non aderire perfettamente al cibo.

FUnZIonAMEnto   -  Pulizia e manutenzione

Assicurarsi di pulire a fondo l’apparecchio e i componenti staccabili dopo ogni utilizzo.

1.   Spegnere il motore e il termoelemento e disinserire la spina dalla presa.

2.   Pulire c fondicioccolato:

a.    Fare raffreddare bene la fontana, ma assicurarsi che il cioccolato fuso non si raffermi completamente. 

Ciò serve a evitare che il cioccolato possa essere eliminato con facilità.

b.    Rimuovere i piatti, il tubo di risalita e la coclea di trasporto e pulire questi elementi preferibilmente 

con le apposite spazzole fornite in dotazione in acqua calda e detergente per piatti. Sebbene tutti 

gli elementi staccabili (a eccezione del corpo motore) siano adatti al lavaggio in lavastoviglie, con 

l’andare del tempo potrebbe verificarsi uno scolorimento dei materiali.

c.    Lavare a fondo l’interno ed eventualmente la parte esterna del vassoio di raccolta in acciaio inox con 

acqua calda e detergente per piatti utilizzando una spugna non abrasiva. Quindi asciugare a fondo. 

3.    Pulire  il  corpo  dell’apparecchio  con  un  panno  umido  ed  eventualmente  del  detergente  per  piatti. 

Asciugare poi bene il corpo dell’apparecchio.

4.   Riporre la fontana fondicioccolato.

  •   Non conservare l’eventuale cioccolato residuo per un utilizzo successivo.

•   Assicurarsi che l’apparecchio non sia collegato all’alimentazione di rete mentre losi pulisce.

•    Non  utilizzare  detergenti  aggressivi  o  abrasivi  né  utensili  taglienti  o  acuminati  (come  coltelli  o 

spazzole dure) per eseguire la pulizia.

•    Non immergere mai la fontana fondicioccolato in acqua o in altri liquidi.