BIMG Metvisa CFG04, Instructional Manual

11 

                    ATTENTION! 

This equipment operates with LOW PRESSURE GAS. If your mains supply is high pressure, 
arrange a low pressure outlet valve with a technician. If the equipment is turned on at high 
pressure the components will be damaged, as well as generating risks to the operator. 

After installation and for your safety, check for gas leaks using soap suds only. If there is a 

leak, have the technician repeat the installation. 

 
If  leakage  persists,  move  the  canister  to  a  well-ventilated  area  and  notify  the  dealer  or 

distributor of the canister. 

IMPORTANT 

The manufacturer is not responsible for any direct or indirect damages caused by non-
compliance with the standards and instructions presented. 

 
 
3.3 Safety Measures and User Instruction 
 

The  professional  that  makes  the  sale  of  the  equipment  should  instruct  the  user  about  the 

correct operation of the equipment and should give you this instruction manual. 

 
The user must be informed of the necessary safety measures and must respect them as well 

as all the measures described in this manual. 

 
Your  equipment  has  mechanical  protection  (see  item  1.2  Mechanical  Safety).  Removal  or 

tampering with these safety components can cause serious risks to the operator's upper limbs. 

4. Use of Equipment 

 
 
4.1 Utility 
 

This equipment is exclusively for frying different foods, on frying plate with oil or edible fat. 
 
 

4.2 Commands 
 

The  equipment  consists  of  gas  regulating  knobs  (fire  level)  on  the  front  part.  Check  the 

adjustment positions in the following image: