BKI CO1-E, Installation And Operating Instructions Manual

Exterior  /  Interior  /  Elements  /  Controls  /  Door

Item          Part  #          Description                                                                                                Item          Part  #          Description

Optional  Steam  Injection

(Not  Shown)

1

E1178K

Outer  Shell

44

U1169A

Motor  Rotation  Arrow,  Label

2

E1179K

Outer  Side  (Right)

45

S1195X

Blower  Wheel

3

E1180X

Access  Cover  Assy.

46

Q2318A Bolt,  Wheel  Puller

  3/8-16x1  1/2  Hx  (1)

4

E1052X

Door  Assy.  (With  Window)

47

E1026K

Baffle  Plate

5

S1048X

Window  Assy.

48

Q2009A Thumb  Screw,  1/4-20x1/2  (4)

6

S1317U

Door  Handle  Assy.

49

E3095T

Baffle  Plate  Bracket  Assy  (4)

7

Q1477A Screw,  FH  10-32x1/2  (4)

50

Q1414A Screw,  HX  HD  #10x3/4  (8)

8

Q3047A #10  Lock  Washer

,  Countersunk  ext.  (4)

51

K1100X

Element  Bracket,  Bent  (3)

9

S3029X

Door  Catch

52

K1375E

Element  Bracket,  Flat  (3)

10

Q2008A Screw,  FH  1/4-28x5/8  (4)

53

Q1407A Screw  HX  HD  #10x1/2  (6)

11

E1165K

Hinge  Assy  (Top)

54

L1079X

Element,  Rear  208V  3KW

12

Q2025A Bolt,  HH  1/4-20x3/4  (2)

55

L1080X

Element,  Center  208V  3KW

13

Q3005A 1/4  Lockwasher,  Split  (2)

56

L1081X

Element,  Front  208V  3KW

14

E1087B

Hinge  Shim  (2)

57

L1082X

Element,  Front  230V  3KW

15

E1167K

Hinge  Assy  (Bottom)

58

L1083X

Element,  Center  230V  3KW

16

Q2209A Screw,  TH,  5/16-18x3/4  (8)

59

L1084X

Element,  Rear  230V  3KW

17

T3041A

Wire  Rack  (5)

60

Q3017A Star  Washer  #10

18

T3042A

Rack  Support  (2)

61

Q1402A Nut  10-32  (12)

19

K1088K

Horizontal  Seal  Strip  (2)

62

S1062X

Terminal  Cap  (6)

20

K1089K

Vertical  Seal  Strip  (2)

63

Q1408X Nut  10-24  (6)

21

S6037X

Door  Gasket

64

Q1436A Bolt,  Hx  Hd  10-32x5/8

22

E1186K

Bottom  Apron

65

S1153X

Knob

23

E1183K

Front  Column  Assy.

66

Q1206A Screw,  8-32  x  3/8  RD  HD

24

S3030X

Door  Latch  Assy.

67

E1253A

25

P1128X

Pilot  Light  (Green)

68

U1428A

26

M1326X Rotary  Switch

69

27

Q1705A Screw,  4x6mm  (2)

70

28

P1127X

Pilot  Light  (Amber)

71

29

Q1406A Screw,  SL  HD  #10x1/2  (2)

M1049X Push  Button  Switch  (Steam)

30

M0110A

Thermostat,  G6,  FAST  (Domestic)

U1296A

Timer  Overlay  (50  cycle  only)

31

M1049X Push  Button  Switch  (Light)

E1051X

Door  Assy,  No  Window  (Option)

32

M1346A Timer,  60  Minutes  (208/240VAC)

33

S1311X

Knob  (3)

34

S1171A

Plug  Button,  7/16

N/S

M1114X

Solonoid  Valve

35

M1352A Circuit  Breaker

N/S

M1115X

Coil  (For  Solonoid  Valve)

36

E1195K

Control  Panel  (GC-20)

N/S

N1019X

Steam  Injection  Nozzle

37

U1449A

Overlay  (Rotary  Controls)

N/S

N3039A

1/8  Brass  Coupling

38

Q1406A Screw,  TR  HD  #10x1/2  (4)

N/S

N3040A

1/8  Brass  Elbow

39

U1452A

BKI,  Name  Plate,  8"

N/S

N3041A

1/8NPT-1/4  Compression  Fitting

40

U1192A

Caution  Hot,  Label,  Bi-Lingual

N/S

N5814A

1/8x2  3/8  Nipple

41

U1299A

Rating  Plate,  Bi-Lingual

N/S

N5815A

1/4  Tubing  x  9"

42

U1205A

Service  Connection  w/Neutral

N/S

M1231A Steam  Timer,  208/230V

43

U1206A

Service  Connection

N/S

M1176X

Steam  Potentiometer

Control  Panel
Overlay

M1553A Thermostat,  E6,  FAST  (CE)

  COH-E

1/2 Size  Electric  Convection  Oven

(864)  963-3471                                                                                           
(864)  963-5316                     
(800)  927-6887

www.bkideas.com

Fax

US  &  Canada

web  address

PO  Box  80400 

•

  Simpsonville,  SC 

•

  29680-0400

                      Note:  When  ordering,  ALWAYS  specify  Part  #,  Model  #,  Serial  #  and  Voltage/Phase.     

    Page  2  of  4

                      U6004A-BKI  8/07               

16