5
Close the lid and plug into an outlet (120 volt). Two
ARROWS will come up in the display window indi-
cating BASIC BREAD TYPE with a REGULAR crust and
12:00 AM will flash in the display window. If you wish
to use the TIMER to delay baking, you will first have to
set the correct time of day. However, if you want to
start the breadmaking operation now, it is not neces-
sary to set the CLOCK.
6
To bake a Basic loaf of bread with a Regular
Crust, simply press the START/RESET Button.
However, you can choose a different setting for your
recipe by pressing the
BREAD TYPE button
on the pad. Each time
you press BREAD TYPE, the
arrow in the display window will point
to the next selection (i.e. Rapid Bake, Sweet
Bread, etc.) If you are using a recipe that calls for the
Basic, Rapid Bake, or Sweet
Bread setting, choose a
crust color by pressing the
CRUST COLOR button until the
arrow in the window lines up with either
“Regular” or “Dark.”
7
Press the START/RESET Button once until it
beeps and the red “on” indicator light comes on.
The flashing 12:00 AM will be replaced by, for exam-
ple, 3:50, if you chose a recipe for the Basic Bread set-
ting (regardless of whether you chose “Regular” or
“Dark” crust). It will count down the
remaining time in one-minute intervals
(3:49, 3:48, etc.) until the bread is done. When the
baking is complete, several beeps will sound to alert
you that the bread is ready and the red indicator light
will begin flashing. In addition, a flashing 12:00 AM
will reappear in the display screen.
8
This Breadmaker is designed with a Keep Warm
function that automatically begins when baking
is complete. The red light will continue to flash for
up to 60 minutes after baking is complete and will
keep bread warm during that time. At the end of the
hour, the Keep Warm cycle will end and the light
will remain on constantly, indicating the unit is still
plugged in. The bread should then be removed as
soon as possible to avoid getting soggy. You may
remove the Baking Pan any time during the Keep
Warm cycle. To turn off the Keep Warm feature
before the 60 minutes are up, simply press the
START/RESET button and hold it until the display
time clears.
NOTE: The Keep Warm feature does not function for
the DOUGH/PASTA setting since baking is not
involved in this program. If you leave finished dough
in the unit over a period of time, it may over-rise and
produce poor results. For best results, remove dough
at the end of the program and follow the recipe
directions for shaping, rising, and baking.
9
This unit has a convenient Viewing Window so
that you may watch the progress of the bread as
it is mixed, kneaded, and baked. Occasionally, some
moisture may form in the window during the rising
cycle. If moisture forms, you may lift the lid to look
inside during the mixing and kneading stages,
however, DO NOT OPEN THE LID DURING THE
BAKING CYCLE (approximately the last hour or
during the Super Rapid Bake setting) as this may
cause the bread to underbake. Most of the moisture
should disappear during the baking cycle.
10
To remove the Baking Pan, use pot holders or
oven mitts, grasp the wire handle with both
hands and turn the Pan to the left until the notch in
the pan lines up with the unlock arrow on the back
wall of the oven chamber. Pull straight up on the
Baking Pan. Fold and lock the wire handle down.
Turn the pan on its side and gently shake the bread
How To Use Your Breadmaker
CRUST
COLOR
BREAD
TYPE
CLOCK
TIMER
START
RESET
BREAD TYPE
Basic Bread
Rapid Bake
Sweet Bread
Whole Grain
Dough/Pasta
CRUST
Regular
Dark
All-In-One
™
Pro
Automatic Br
eadmaker
TIMER
ON
1
2
OPTI-
RISE
9
5
Fer
mer le couvercle et br
ancher l'appareil dans une
prise (120 volts). D
eux FLÈCHES sont affichées pour
indiquer le TY
PE DE P
AIN DE BASE avec une croûte
ORDINAIRE, puis 12:00 AM clignote dans l'affichage. P
our
se servir de la MINUTERIE, il faut d'abor
d régler l'heure du
jour. T
outefois, pour commencer la panification sans
tarder
, il n'est pas nécessaire de régler l'HORL
OGE.
6
Pour prépar
er une miche de pain de base avec une
croûte or
dinaire,
il suffit d'enfoncer la touche de
démarrage
. On peut toutefois choisir un autre réglage en
fonction de la recette choisie en appuyant sur la touche du
type de pain. La flèche de l'affichage se déplace alors au
choix suivant (cuisson
super rapide
, pain sucré,
entre autr
es). Pour les pains de
base, à cuisson super r
apide ou sucrés,
choisir la couleur de croûte
voulue en enfonçant la touche
de la couleur de croûte jusqu'à ce que
la flèche de l'affichage indique la couleur
voulue (pâle ou foncée).
7
Enfoncer la touche de démarrage jusqu'à ce que
l'appareil émette un signal sonor
e et que le témoin
rouge de fonctionnement s'allume
. L'affichage "12:00 AM"
clignotant est alors remplacé par "3:50", par exemple
, si on
choisit le réglage pour un pain de base (peu importe que la
croûte soit or
dinaire ou foncée). L'affichage fait un compte à
rebours du temps de cuisson à inter
valles de une minute (3:49,
3:48, etc.). À la fin de la cuisson, l'appar
eil émet plusieurs
signaux sonores pour indiquer que le pain est prêt et
le témoin rouge clignote
. De plus
, l'affichage "12:00 AM"
se remet à clignoter
.
8
L ’appar
eil est doté d’une fonction de
maintien au
chaud
qui démarre automatiquement à la fin de la
cuisson. Le témoin rouge continue de clignoter pendant un
maximum de 60minutes après la fin de la cuisson et le pain
est gardé au chaud pendant ce temps
. Au bout de l
’heure, le
cycle de
maintien au chaud
prend fin. Le témoin arrête de
clignoter et il reste allumé pour indiquer que l
’appareil est tou-
jours branché. I
l faudr
ait alors sortir le pain dans les meilleurs
délais afin d’éviter qu
’il ne devienne pâteux. On peut retir
er le
plat de cuisson de l’appar
eil en tout temps pendant le cycle de
maintien au chaud
. Pour arrêter le cy
cle de
maintien au
chaud
avant la fin de la pér
iode de 60minutes
, il suffit
d’enfoncer la touche de démarr
age (RESET) et de la maintenir
enfoncée jusqu’à ce que l
’ affichage dispar
aisse.
NOTE
:Le cycle de
maintien au chaud
ne fonctionne pas
lorsqu ’onprépar
e de la PÂTE ou des PÂTES ALIMENT AIRES car
ce cycle ne comporte aucune cuisson.
Si on laisse de la pâte tr
op
longtemps dans l’appareil,
elle peut trop lev
er et donner des
résultats médiocres.
Afin d’optimiser le r
endement,re
tirer la
pâte à la fin de la préparation et suivr
e les directiv
es de la recette
relativ
es au façonnage,
au levage et à la cuisson.
9
L ’appar
eil est doté d’un hublot d
’observation des plus
pratiques per
mettant de suivre les étapes de la
préparation du pain. I
l arr
ive parfois que des gouttelettes de
vapeur se for
ment sur le hublot pendant le processus
. Le cas
échéant, on peut ouvrir le couver
cle pour surveiller les étapes
de mélange et de pétrissage
. IL NE F AUT
TOUTEFOIS P
AS
OUVRIR LE COUVER
CLE PENDANT LE CY
CLE DE
CUISSON (pendant environ la der
nière ni lorsque l'appar
eil
est réglé au mode de cuisson super rapide) afin d
’éviter
l’effondr
ement du pain. Les gouttelettes de vapeur devr
aient
disparaîtr
e pendant le cycle de cuison.
1 0
Mettr
e des mitaines ou prendr
e des poignées pour
sortir le plat de cuisson de
l’appar
eil. En saisir la poignée
métallique des deux mains et faire
tourner le plat vers la gauche jusqu
’à
ce que l’encoche du plat s
’aligne sur la
flèche de déverrouillage de la par
oi
arrièr
e de la chambre de cuisson.
Sor
tir le plat en le tirant vers le haut par
sa poignée. A
baisser et enclencher la
poignée du plat.
Utilisation du r
obot-boulanger
CR
UST
CO
LO
R
B
REA
D
TY
PE
CLO
CK
TIM
ER
STA
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RES
ET
BRE
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TYP
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Bas
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Bre
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Rap
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Bak
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