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Utilisation du robot-boulanger
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Lorsque l’horloge est réglée, on peut facilement régler
la MINUTERIE en suivant des étapes
semblables. Ainsi, pour se réveiller à l’arôme du bon
pain frais à 8 h 30, enfoncer la touche de la minuterie et la
maintenir enfoncée jusqu’à ce que la mention TIMER soit
affichée et que le chiffre 12 de la mention 12:00 AM clignote
comme lors du réglage de l’heure. Lorsque le chiffre 12
clignote, enfoncer la flèche vers le haut ou vers le bas pour
remplacer la mention 12 par la mention 8, en s’assurant
que la mention AM est affichée. Pour régler les minutes,
enfoncer la touche de la minuterie tandis que la mention
de l’heure clignote. Si la mention de l’heure ne clignote
plus avant d’avoir réglé les minutes, enfoncer la touche
de la minuterie et la maintenir enfoncée. Pendant que la
mention de l’heure clignote encore, il faut enfoncer sans
tarder la touche de la minuterie pour régler les minutes.
Lorsque le chiffre 00 clignote, on peut régler les minutes à 30
à l’aide de la flèche vers le haut ou vers le bas. La minuterie
est réglée lorsque la mention 30 arrête de clignoter et que
l’heure juste est affichée.
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Pour actionner la minuterie de la préparation retardée,
enfoncer la touche de la minuterie. Le temps de la fin
de la panification clignotera brièvement et le témoin vert de
la minuterie s’allumera. Lorsque le témoin vert ne s’allume
pas et que la mention «13 Hr » est
affichée, cela signifie que la minuterie est réglée pour un
délai excédant 13 heures. Pour régler de nouveau la
minuterie, il faut enfoncer la touche de la minuterie et la
maintenir enfoncée jusqu’à ce que le chiffre des heures
clignote. On peut alors modifier l’heure à l’aide des flèches
vers le haut ou le bas. Lorsque le témoin vert ne s’allume pas
et que la mention « 0 Hr » est affichée,
cela signifie que la minuterie est réglée pour un délai
inférieur au temps de panification requis (ainsi, 3 h 50 est le
temps de panification des pains sucrés). Régler la minuterie
pour un délai supérieur de panification retardée.
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Pour annuler la fonction de la minuterie, enfoncer la
touche de la minuterie et le témoin vert s’éteint.
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Pour vérifier le temps qui reste à la panification lorsque
le témoin vert est allumé, il faut enfoncer à deux rep
rises la touche de la minuterie. Pour vérifier le temps qui
reste à la panification lorsque le témoin rouge est allumé, il
faut enfoncer à une seule reprise la touche de la minuterie.
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Lorsque la panification débute, le témoin vert s’éteint
et le témoin rouge s’allume et le temps requis à la
panification est affiché (3 h 50 pour un pain sucré). Le
compte à rebours du temps de panification se fait à raison
d’une minute à la fois. À la fin du compte à rebours, un sig-
nal sonore est émis et le pain est prêt. Le témoin rouge se
met alors à clignoter pour indiquer que le robot-boulanger
se trouve automatiquement en mode de maintien au chaud
pour 60 minutes.
Utilisation de la fonction
Opti–Rise
La fonction Opti-Rise sert uniquement pour préparer
les recettes de pain de 900 g (2 lb). On ne peut pas
l’utiliser aux réglages de préparation de pâte ou de
pâtes alimentaires, ni à celui de cuisson super rapide.
Les recettes du présent mode d’emploi ont été
élaborées pour optimiser les résultats à l’aide du
présent modèle de robot-boulanger. Toutefois, il peut
arriver qu’en raison de l’utilisation d’ingrédients non
frais ou de mesures imprécises, la pain de 900 g (2 lb)
ne lève pas comme il le devrait. En plus d’apporter les
changements aux mesures indiquées au guide de
dépannage de la page 13, l’utilisation de la fonction
Opti-Rise aide à améliorer les résultats. Cinq minutes
avant le début du cycle de cuisson, 12 signaux sonores
sont émis et le témoin n° 1 de la fonction Opti-Rise
clignote pour indiquer qu’il faut vérifier si le pain est
suffisamment levé. Lorsque la pâte recouvre l’encoche
à l’arrière de la partie supérieure du plat de cuisson,
NE PAS se servir de la fonction Opti-Rise. On empêche
de la sorte le pain de gonfler jusque dans le couvercle
du robot-boulanger car la pâte peut gonfler d’un autre
5 cm (2 po) en hauteur pendant le cycle de cuisson.
Lorsque la pâte ne recouvre pas l’encoche à l’arrière
de la partie supérieure du plat de cuisson, enfoncer la
touche de la fonction Opti-Rise. Cela ajoute une
période de levage supplémentaire de dix minutes
au compte à rebours et le témoin n° 1 de la fonction
Opti-Rise reste allumé. À la fin de la période de levage
supplémentaire de dix minutes et à peine deux
minutes avant le début du cycle de cuisson, l’appareil
signale encore de vérifier le levage de la pâte. Lorsque
la pâte ne recouvre toujours pas l’encoche à l’arrière
de la partie supérieure du plat de cuisson, on peut
ajouter une autre période de levage supplémentaire de
dix minutes en enfonçant de nouveau la touche de la
fonction Opti-Rise. Seul le témoin n° 2 de la fonction
Opti-Rise reste allumé pour indiquer le début de la
TIMER
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TIMER
TIMER
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