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1,25 ml (1/4 c. à thé) de poivre à l’ail
840 ml (3 1/2 tasses) de farine panifiable
5 ml (1 c. à thé) de levure sèche active ou de levure pour machine à pain
1. Mesurer les ingrédients et les ajouter au moule à pain selon l’ordre dans
lequel ils sont mentionnés.
2. Insérer le moule à pain solidement dans l’appareil; fermer le couvercle.
Brancher l’appareil dans une prise de courant murale.
3. Sélectionner le réglage FReNCH (FRANÇAIS) et la couleur de la croûte.
4. Appuyer sur le bouton START (dÉMARRAGe).
5. le signal de fin retentira une fois le pain cuit.
6. en utilisant des poignées pour le four, enlever le moule à pain de l’appareil
et retirer soigneusement le pain du moule. (Si le disque de malaxage est
demeuré dans le pain, l’enlever une fois le pain refroidi.)
7. laisser le pain refroidir sur une grille jusqu’à ce qu’il soit prêt à servir (au
moins 20 minutes).
Réglage du programme : 3, WHOLE WHEAT (PAIN DE BLÉ ENTIER)
PAIN DE BLÉ ENTIER AUX CANNEBERGES
240 ml (1 tasse) d’eau (26 à 32 °C/80 à 90 °F)
30 ml (2 c. à table) de beurre non salé ou de margarine non salée, en morceaux
20 ml (4 c. à thé) de miel
7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de zeste d’orange râpé
5 ml (1 c. à thé) de sel
300 ml (1 1/4 tasse) de farine de blé entier
5 ml (1 c. à thé) de gluten de froment élastique (facultatif)
660 ml (2 3/4 tasses) de farine panifiable
10 ml (2 c. à thé) de levure pour machine à pain
180 ml (3/4 tasse) de canneberges séchées ou d’abricot séchés, hachés
1. Mesurer les ingrédients, sauf les canneberges, et les ajouter au moule à pain
selon l’ordre dans lequel ils sont mentionnés.
2. Insérer le moule à pain solidement dans l’appareil; fermer le couvercle.
Brancher l’appareil dans une prise de courant murale.
3. Sélectionner le réglage WHole WHeAT (BlÉ eNTIeR) et la couleur de la
croûte.
4. Appuyer sur le bouton START (dÉMARRAGe).
5. Ajouter les canneberges au bip « d’ajout d’ingrédients ».
le signal de fin retentira une fois le pain cuit.
6. en utilisant des poignées pour le four, enlever le moule à pain de l’appareil
et retirer soigneusement le pain du moule. (Si le disque de malaxage est
demeuré dans le pain, l’enlever une fois le pain refroidi.)
7. laisser le pain refroidir sur une grille jusqu’à ce qu’il soit prêt à servir (au
moins 20 minutes).
FRAN
ÇAIS