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Cuidado y limpieza
NOTA: No trate de afilar los bordes de cortantes de la cuchilla ni del disco
reversible. Ya traen filo de fábrica y se dañarán al tratar de afilarlos en casa.
1. Antes de limpiar la unidad, asegúrese de que esté apagada y que el cable esté
desconectado.
2. Para facilitar la limpieza, cuando sea posible, enjuague las partes de la unidad
inmediatamente después de haber procesado cualquier alimento.
3. Limpie la base y el inferior de la unidad con un paño humedecido y séquela
bien. Las manchas persistentes pueden eliminarse frotando un paño
humedecido con un limpiador no abrasivo. No sumerja la base en ningún
líquido.
4. Todas las partes removibles pueden lavarse a mano o en la máquina
lavaplatos.
•
Si las lava a mano, hágalo con agua caliente y jabón, enjuáguelas y séquelas
bien. Puede usar un cepillo de cerdas de nailon para limpiar detalladamente
el recipiente y la tapa; este tipo de cepillo también previene cortaduras con
el filo de la cuchilla o del disco
Como amasar
IMPORTANTE:
Para instalar la cuchilla de amasar, siga las mismas instrucciones
bajo "Como picar".
1. La cuchilla de amasar puede usarse para hacer pan o panecillos de levadura y
masa de pizza. Use las 2 recetas incluidas en este manual como guía cuando
prepare masa de pan o de pizza. Para juntar la masa apropiadamente,
asegúrese de agregar los ingredientes líquidos despacio.
2. Es posible que deba parar la unidad de vez en cuando para raspar la masa
adherida a los costados del recipiente.
3. No use la cuchilla de amasar para preparar costra de pastel.
Use la cuchilla
de picar (consulte las recetas).
Consejos para preparar masa con la cuchilla de amasar
1. Para mejor resultado, use ingredientes a temperatura ambiental y asegúrese
que la mantequilla esté blanda.
2. Verifique la fecha de expiración del paquete de levadura. La levadura debe
estar fresca. Mida la harina con precisión en una taza diseñada para
ingredientes secos. No golpee la taza a medida la llena de harina. Use una
espátula o la parte plana de un cuchillo para nivelar la harina en la taza.
3. Use como guía la cantidad de líquido y harina en la receta de pan provista.
Puede experimentar con otras de sus recetas a base de levadura.
4. Puede usar harina de pan, sólo que el pan crecerá más.
Consejos para procesar alimentos/Liquids
•
Se puede procesar alimentos calientes (no hirviendo) en el recipiente del
procesador.
•
Asegúrese de procesar líquido en cantidades de 2 tazas a la vez o menores.
Las cantidades mayores pueden derramarse.
•
Si usa la máquina lavaplatos, coloque las partes removibles de la unidad
únicamente
en la bandeja superior; nunca cerca ni dentro del
compartimiento de los cubiertos.
5. No use almohadillas de fibras abrasivas ni agentes limpiadores en las partes
plásticas o metálicas de la unidad.
6. No llene el recipiente con agua hirviendo ni coloque ninguna de las partes de
la unidad en agua hirviendo. Algunos alimentos como las zanahorias pueden
manchar un poco el recipiente. Para eliminar las manchas, prepare una pasta
con una cucharada de polvo de bicarbonato y dos cucharadas de agua tibia.
Aplique la pasta a las manchas y frótelas con un paño. Enjuague con agua y
jabón y seque bien.
ALIMENTO
CANTIDAD
OBSERVACIONES
ALIMENTO PARA BEBE
Hasta 4 tazas
Agregue hasta 4 tazas de vegetales y
carne al recipiente, junto con 1/2 taza
de líquido/consomé. Procese a la
consistencia deseada.
MIGAJAS DE PAN
Hasta 10
Cuartee el pan seco o fresco.
rebanadas
Agréguelo al recipiente para migarlo
bien fino.
MIGAJA DE GALLETA
Hasta 10 tazas
Use para migar galletas de trigo,
DULCE/SALADA
chocolate o barquillos de vainilla.
Cuartee las galletas grandes.
Agréguelas al recipiente para
migarlas.
ARANDANOS AGRIOS,
3 tazas
Pique a la consistencia deseada con
PICADO
el botón de puso. Agregue azúcar se
desea preparar aderezo de
arándanos.
HUEVOS COCIDOS,
Hasta 12
Pele, seque y corte por mitad los
PICADOS
huevos. Agréguelos al recipiente.
Pulse para picarlos y supervíselos
después de pulsar 4-5 veces.
GARLIC, MINCED
Hasta 5
Deje caer los dientes de ajo al
recipiente por el conducto de
alimentos mientras el procesador esté
en funcionamiento.
CARNE, PICADA
Hasta 2 tazas
Corte la carne en pedazos de 2.54 cm
(CRUDA O COCIDA)
(1").Agréguelos al recipiente y
procéselos para picarlos.
UTILIDAD DE LA CUCHILLA PARA PICAR
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