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3. Coloque la tapa/conducto en el recipiente, con el conducto
orientado hacia la izquierda del asa. Gire la tapa/conducto
Gire la tapa/conducto hacia la izquierda hasta producir un
clic y CERRAR. La flecha de la tapa permanece alineada
con la flecha del conducto/tapa
(D)
.
4. Enchufe el cable a una toma de corriente. Utilice la guía de alimentos como
referencia en la preparación de los alimentos rebanados o desmenuzados.
5. Vierta los alimentos en el conducto y coloque el empujador sobre los alimentos.
6. Presione firmemente el botón de velocidad alta (HIGH) o el de velocidad baja
(LOW), aplique presión ligera pero firme sobre el empujador de alimentos.
7. Después de procesar los alimentos, presione el botón de apagado (OFF).
Permita que el disco se detenga por completo. Gire la tapa hacia UNLOCK para
retirarla.
Nota:
Permita que el procesador funcione al ritmo normal. El aplicar demasiada
presión no acelera el funcionamiento del aparato.
8. Hale con cuidado el disco de rebanar/desmenuzar del vástago, retire el vástago,
quite el seguro de cierre, girando el recipiente hacia la izquierda. Levante y retire
el recipiente.
USO DE LA CUCHILLA DE PICAR (E)
1. Coloque el recipiente en la guía central de la base, con el
asa hacia la izquierda. Gire el recipiente sobre la base hasta
caer en su lugar. Gire el recipiente hacia la izquierda hasta
quedar cerrado (el asa permanece alineada con el botón de
velocidad alta) (A).
2. Sujete la cuchilla por el vástago central y deslice sobre la
guía central
(F)
.
3. Vierta los alimentos en el recipiente.
4. Coloque la tapa/conducto en el recipiente, con el conducto
orientado hacia la izquierda del asa. Gire la tapa/conducto
hacia la izquierda hasta producir un clic y CERRAR (D).
5. Enchufe el cable a una toma de corriente.
6. Presione HI, LO o PULSE. Cuando use el control de
pulsación, presione de 2-3 segundos. Verifique los
resultados y repita hasta lograr la consistencia deseada.
Resulta mejor realizar varias operaciones cortas en vez de
una prolongada a menos que uno esté mezclando
ingredientes que requieran ser procesados por más tiempo.
7. Después de procesar los alimentos, presione el botón de apagado (OFF) o
suelte el botón de pulsación. Permita que la cuchilla se detenga por completo.
Gire la tapa hacia la posición UNLOCK para retirarla.
8. Sujete la cuchilla por el vástago y retírela. Desenganche el recipiente girándolo
en dirección contraria a la base para poder alzarlo. Vacíe los alimentos
procesados.
Nota:
Uno puede vaciar el recipiente sin necesidad de retirar la cuchilla de picar.
Coloque un dedo por debajo a través de la apertura central, a fin de sujetar la
cuchilla en su lugar. Invierta el recipiente o utilice una espátula para retirar los
alimentos.
D
E
F
6
USO DE LA CUCHILLA DE AMASAR (G)
Importante:
Para la instalación y remoción de la cuchilla de amasar, por favor
siga las mismas instrucciones de la cuchilla de picar.
1. La cuchilla de amasar puede ser empleada para los panes
de levadura, para la masa de la pizza o para los panecillos
de levadura que requieren un mínimo de 750 ml (3 tazas) de
harina.
Aproveche las dos recetas provistas en el este manual como
guía al preparar masa para pan o para pizza. Asegúrese de
añadir el líquido despacio ya que la masa no se forma bien si
uno agrega el líquido demasiado rápido.
2. Uno podría tener que interrumpir el aparato de vez en cuando, a fin de limpiar
los bordes del recipiente de procesar.
3. NO utilice la cuchilla de amasar para confeccionar la pasta de las tartas o de los
pasteles. Para esto se debe de utilizar la cuchilla de picar (consultar las recetas).
Consejos para amasar pan
1. Para optimizar los resultados, utilice ingredientes a temperatura ambiental y
asegúrese de que la mantequilla esté blanda.
2. Verifique la fecha de expiración en el paquete de la levadura para asegurarse
que esté fresca. Mida la harina con precisión en una tasa diseñada para medir
ingredientes secos. No comprima la harina, golpeando la taza al medir.
Nota:
La cantidad máxima de harina que uno debe de emplear es de 1500 ml
(6 tazas) de harina de todo propósito o de harina para pan o 875 ml (3 ½ tazas)
de harina integral.
3. Se puede emplear harina de pan. El pan resulta más alto.
CONSEJOS PARA PROCESAR ALIMENTOS
Líquidos
• Uno puede procesar los líquidos calientes (no hirviendo) y los alimentos
calientes en el recipiente.
• Asegúrese de procesar los líquidos en pocas cantidades; de 2 tazas o menos a
la vez. Las cantidades mayores se podrían derramar.
Preparación de carne
• Cuando utilice la cuchilla de picar para procesar carne, corte la carne en trozos
de 2,54 cm (1 pulg). No se debe procesar porciones de carne mayores
de 227g (½ lb) a la vez en el recipiente.
Tamaño de las porciones, preparación e introducción
• Cuando se usan diferentes alimentos para una misma receta, se recomienda
procesar los ingredientes secos primero y los húmedos después. Esto reduce la
cantidad de veces que se debe de lavar y secar el recipiente.
G
