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NOTA:
No intente evitar que la arrocera pase al modo de calentamiento (WARM). No
intente mantener el interruptor en la posición de encendido (ON) una vez iniciado el ciclo
de calentamiento.
11. Para obtener resultados óptimos, deje reposar el arroz ya preparado durante
15 minutos con la tapa en posición para terminar la cocción al vapor. Si desea
mantener caliente el arroz durante más de 30 minutos, remueva el arroz de vez en
cuando para evitar que se queme en el fondo del recipiente.
12. Justo antes de servir, retire la tapa y remueva el arroz. El gancho de la tapa se
puede colocar en el orificio del asa con el borde de la tapa apoyado en el colector de
condensación para evitar que el agua gotee sobre la encimera
(B)
.
PRECAUCIÓN: Al retirar la tapa, aléjela del cuerpo para evitar quemarse con el vapor
caliente.
NOTA:
Utilice únicamente la cuchara de servir que se incluye
para evitar dañar la superficie antiadherente del recipiente de
cocción.
13. Desenchufe la arrocera cuando no se vaya a utilizar.
VAPORERA
Consulte la tabla de cocción en las páginas 20 y 21 para conocer
los tiempos de cocción y los condimentos que puede emplear.
1. Vierta aproximadamente 4 tazas de agua fría en el recipiente de cocción utilizando
una taza de medir líquidos estándar. Añada condimentos al gusto.
2. Coloque los alimentos que desee preparar en la vaporera.
3. Coloque la vaporera sobre el recipiente de cocción
(C)
.
NOTA:
Antes de introducir el recipiente de cocción en la arrocera, asegúrese de que la
resistencia y la superficie exterior del recipiente de cocción estén limpias y secas. Evite
que granos de arroz u otros alimentos penetren en el interior de la arrocera.
4. Coloque la tapa de cristal. Mantenga la tapa de cristal
colocada en posición durante la cocción al vapor.
NOTA: Durante la cocción de los alimentos, el vapor se liberará
a través de la salida de vapor. Coloque la tapa sobre arrocera
de tal forma que la salida de vapor esté alejada de armarios y
paredes. No coloque las manos sobre la salida de vapor durante
la cocción; el vapor caliente puede quemarle las manos.
5. Enchufe el aparato en una toma eléctrica estándar. El piloto
luminoso de calentamiento (WARM) se encenderá.
6. Presione el interruptor de encendido (ON). El piloto luminoso de cocción (COOK) se
encenderá y la cocción se iniciará.
NOTA:
Al preparar alimentos al vapor, el piloto luminoso COOK no será un indicador
del tiempo de cocción. Utilice un reloj temporizador de cocina y no deje los alimentos
desatendidos.
7. El tiempo de cocción al vapor puede variar en función del tipo y de la cantidad de
alimentos que vaya a preparar.
8. Utilice un temporizador de cocina y, transcurridos unos 10 minutos, empiece a
comprobar el grado de cocción de las verduras.
9. Una vez finalizada la cocción, retire los alimentos y proceda a servir. Desenchufe
el aparato.
10. La vaporera posee un separador extraíble que le permite cocinar 2 alimentos
diferentes al mismo tiempo.
B
ELABORACIÓN DE SOPAS Y CALDOS
1. Mezcle los alimentos a preparar en el recipiente de cocción que se incluye.
No utilice
ningún otro tipo de recipiente.
Remueva con una cuchara de madera o una espátula
de plástico para distribuir los alimentos de forma homogénea.
2. Utilice únicamente carnes deshuesadas cortadas en trozos de 3-4 cm (1,5 pulgadas).
No es necesario dorar las carnes antes, pero este paso adicional puede aportar mayor
sabor a sus platos.
3. No llene el recipiente de cocción en exceso.
4. Para obtener resultados óptimos, elija platos que se puedan preparar en menos
de 1 hora.
5. Las verduras congeladas sólo precisan entre 5 y 10 minutos de cocción. Incorpórelas
cerca del final del tiempo de cocción.
6. Utilice siempre un reloj temporizador de cocina cuando vaya a preparar alimentos en
salsa.
NOTA: El interruptor de la arrocera no se puede utilizar como indicador del tiempo de
cocción para sopas y caldos.
7. No mantenga las sopas y los caldos en el ciclo de calentamiento (WARM). Desenchufe
el aparato cuando la cocción haya terminado.
C
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