Black & Decker RC5428, Use And Care Book Manual

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CONSEJOS:

• Aunque la medida de arroz tiene una capacidad aproximada de 150 g (5 onzas) de arroz 

en crudo, el arroz cocinado se indica en medidas de tazas de 225 g (8 onzas).

• La sal Kosher no tiene impurezas y se disuelve con mayor rapidez que la sal de mesa. 

Al emplear sal Kosher, es posible que deba añadir una cantidad ligeramente mayor que 

si usa sal de mesa. Utilice 4 ml (¾ cucharadita aprox.) de sal Kosher por cada taza de 

arroz sin cocinar.

• El arroz blanco debería conservarse en un recipiente hermético en un lugar fresco y al 

abrigo de la luz.

• El arroz integral tiene una caducidad limitada; guárdelo durante un máximo de un mes 

antes de su uso.

• Para aportar mayor sabor a sus platos, pruebe a utilizar caldo o agua enriquecida en 

lugar de agua. De hacerlo, puede que no necesite añadir más sal.

Coliflor fresca 

1 cabeza 

Troceada  

De 21 a 23  

Servir acompañada    

minutos 

de migas de pan   

con mantequilla

Maiz fresco 

4 espigas 

Partidas en trozos   De 12 a 15  

Sazonar con   

en mazorca 

de 6 cm (2’5   

minutos 

cebollinos o perejil 

pulgadas)

Tirabeques  

900 g (2 lib.)  

Limpios y enteros  De 14 a 16  

Servir aderezados 

o guisantes  

/ 7 tazas 

minutos 

con salsa de soja y  

cebolleta picada

Pimientos 

5 grandes 

Cortados  

De 16 a 18      Aderezar con ajo    

en tiras 

minutos 

picado y cilantro

Papas 

1,3 kg (3 lib.)  

Cortadas en 

De 24 a 26  

Aderezar con    

dados 

minutos 

romero picado, sal,  

y pimienta con ajo

Calabaza y  

8 tazas 

En rodajas 

De 14 a 16     Servir con tomates   

calabacín  

minutos 

troceados y queso   

Parmesano rallado 

PESCADO 

Añada rodajas de limón a ¾ taza de agua en el recipiente de cocción

Salmón 

  700 g (1,5 lib.)   

Filete entero 

De 24 a 26   

Aderezar con eneldo  

minutos 

fresco y cebollino

Camarones 

900 g (2 lib.) 

Pelados    

De 14 a 16   

Servir con salsa  

y limpios 

minutes 

tártara o cóctel 

AVES

pechugas de pollo  700 g (1,5 lib.) 

Sin huesos  

De 34 a 36  

Aderezar con sal   

ni piel 

minutos 

Kosher y pimienta   

con ajo

PROBLEMA

POSIBLE CAUSA

SOLUCIÓN

Algunos granos de arroz pa-
recen no estar bien cocidos.

El arroz no terminó de 
cocer.

Una vez que la arroc-
era cambie a la posición 
WARM (CALIENTE) deje 
que el arroz  repose 
durante 15 minutos antes               
de servirlo.

El recipiente de cocción 
de arroz no está tan limpio 
como me gustaría.

El almidón se acumula en 
los lados y en el fondo del 
recipiente.

Llene el recipiente con 
agua jabonosa caliente y 
deje reposar durante unos       
minutos; seguidamente,   
utilice un estropajo de 
nailon para frotar los lados  
y el fondo. Aclare.

El arroz rebosa.

Se está cocinando demasia-
da cantidad de arroz.

Asegúrese de no cocinar 
más cantidad de arroz de 
la máxima recomendada 
en el Manual de uso  y 
mantenimiento. La cantidad 
de arroz a preparar debería 
coincidir con la marca en el 
recipiente.

El arroz está demasiado 
seco.

Demasiado arroz y una can-
tidad de agua insuficiente.

Utilice la medida de ar-
roz que se incluye con el 
aparato. La medida de arroz 
tiene una capacidad de 

2

/

3

taza de arroz en crudo (150 
gramos o 5 onzas aprox.).

El arroz está pegajoso.

Demasiada cantidad de 
agua y poco arroz.

Añada agua hasta las mar-
cas indicadas en el recipi-
ente de cocción. No utilice 
una taza de medir líquidos.

TABLA DE COCCIÓN DE VERDURAS, PESCADOS Y AVES
Todo ello cocido al vapor utilizando 375 ml de agua fría (1 taza y media) o caldo a 

temperatura ambiente.
VERDURA 

CANTIDAD 

PREPARACIÓN   TIEMPO 

SUGERENCIAS

Espárragos frescos 

700 g (1,5 lib.) 

trozos de 10 cm   De 12 a 14  

Aderezar con   

(4 pulgadas)           minutos 

rodajas de limón, sal  

y pimienta

Judías verdes frescas  900 g (2 lib.) 

Judías limpias  

De 16 a 18  

Aderezar con eneldo,  

enteras                  minutos  

sal y pimienta   

con ajo

Remolachas frescas  900 g (2 lib.) 

Peladas y  

De 24 a 26  

Aderezar con cáscara  

cortadas en            minutos  

de naranja, sal  

trozos grandes  

y pimienta

Brécol fresco 

1 manojo, 

1 Troceado 

De 12 a 14  

Añadir ajo en   

    350 g aprox.   

                            minutos  

láminas y hojas  

(12 onzas)  

frescas manojo,  

de tomillo 

Zanahorias frescas 

900 g (2 lib.) 

Peladas y  

De 19 a 21  

Aderezar con eneldo  

cortadas en           minutos 

y perejil fresco  

trozos grandes

PARA ENVASES CON MEZCLAS DE ARROZ INTEGRAL O SALVAJE E INTEGRAL

2 envases  

Hasta la marca 8  

De 35 a 38 minutos 

De 14 a 15 tazas 

(de 450 g o 16 

onzas cada uno)