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coNSeilS pRatiQUeS
• Bien que la tasse à mesurer le riz contienne environ 150 g (155 ml / 5 oz) de riz non
cuit, la quantité de riz cuit obtenu est indiquée en fonction d’une tasse de 250 ml (8
oz).
• le sel kasher n’a pas d’impuretés et se dissout plus rapidement que le sel de table.
Si on utilise du sel kasher, il peut être préférable d’en ajouter une quantité un peu
plus grande que s’il s’agissait de sel de table. Utiliser environ 3,75 ml (¾ de c. à thé)
de sel kasher pour 150 g (1 tasse) de riz non cuit.
• le riz blanc doit être conservé dans un contenant hermétique et gardé dans un
endroit frais et sombre.
• le riz brun ne se conserve pas longtemps. Éviter de le garder plus d’un mois avant de
l’utiliser.
• Pour rehausser la saveur, utiliser du bouillon, un fond de sauce ou du bouillon
reconstitué au lieu de l’eau. Il est possible qu’il ne soit pas nécessaire d’ajouter de sel
dans ce cas.
entretien et nettoyage
l’utilisateur ne peut effectuer lui-même l’entretien d’aucune pièce de cet appareil. en
confier l’entretien à du personnel qualifié.
• Avant de nettoyer l’appareil, le débrancher et le laisser refroidir complètement.
• ne jamais immerger l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide.
• laver le bol de cuisson, le couvercle, la cuillère de service et la tasse à mesurer
dans l’eau tiède savonneuse ou dans le lave-vaisselle. ne pas utiliser de nettoyants
abrasifs ni de tampon à récurer métallique puisque ceux-ci risquent d’égratigner la
surface antiadhésive ou d’entraîner un mauvais contact avec la plaque chauffante.
conseil pratique:
Puisque le bol de cuisson comporte un revêtement antiadhésif, la
solution suivante peut s’avérer utile : remplir le bol d’eau tiède savonneuse et laisser
tremper pendant plusieurs minutes. Ainsi, les particules de nourriture seront délogées
et, si vous essuyez le bol d’un coup d’éponge ou de tampon à récurer, le bol de cuisson
deviendra parfaitement propre.
• essuyer les parois intérieures de l’appareil à l’aide d’un chiffon sec. nettoyer les
surfaces extérieures à l’aide d’un chiffon humide et sécher complètement.
• Si de l’eau pénètre accidentellement dans la zone de l’interrupteur ou sur la plaque
chauffante, laisser le cuiseur à riz sécher complètement avant de l’utiliser.
poiSSoN
ajouter des tranches de citron à ¾ tasse (0,8 l) d’eau dans le bol de cuisson
Saumon
680 g
Filet entier
de 24 à 26
Assaisonner avec
(1 ½ lb)
minutes
de la ciboulette
et de l'aneth frais
Crevettes
900 g (2 lb)
Pelées et
de 14 à 16
Servir avec de la
déveinées
minutes
sauce tartare ou de
la sauce cocktail
volaille
Poitrines de poulet
680 g
désossées et
de 34 à 36
Assaisonner avec
(1 ½ lb)
sans peau
minutes
du sel et du poivre
à l’ail kasher
FR
a
N
Çai
S
pRoBlème
caUSe poSSiBle
SolUtioN
Certains grains de riz ne
sont pas parfaitement
cuits.
la cuisson du riz n’a pas eu
le temps de se terminer.
Après que le cuiseur à riz
est passé en mode
GaRDe-
aU-cHaUD
, laisser le riz
reposer 15 minutes avant
de servir.
le bol de cuisson du riz
n’est pas aussi propre
que souhaité.
Il y a une accumulation
d’amidon sur les côtés et le
fond du bol.
Remplir le bol d’eau
chaude savonneuse et
laisser tremper plusieurs
minutes. Utiliser ensuite un
tampon à récurer en nylon
pour frotter les côtés et le
fond du bol. Rincer.
le riz déborde.
Il y a trop de riz dans le bol
de cuisson.
S’assurer de ne pas faire
cuire plus que la quantité
maximale de riz suggérée
dans le guide d’entretien
et d’utilisation. la quantité
de riz à cuire doit corre-
spondre aux marques de
quantité d’eau inscrites sur
le bol.
le riz est trop sec.
Il y a trop de riz ou pas as-
sez d’eau.
Utiliser la tasse à mesurer
fournie avec l’appareil. la
tasse contient 150 g de riz
non cuit, soit environ 2/3 de
tasse ou 5 oz.
le riz est collant.
Il y a trop d’eau ou pas as-
sez de riz.
Ajouter de l’eau jusqu’aux
marques sur le bol à
cuisson. ne pas utiliser de
tasse à mesurer pour les
liquides.
DÉpaNNaGe
