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Care and Cleaning

CARING FOR YOUR SLOw COOKER

 Avoid sudden, extreme temperature changes. For example, do not place the 

hot glass lid or stoneware liner into cold water or onto a wet surface.

 Avoid hitting the stoneware liner or glass lid against the faucet or other hard 

surfaces.

 do not use stoneware liner or glass lid if chipped, cracked, or severely 

scratched.

USER MAINTENANCE INSTRUCTIONS

This slow cooker requires little maintenance. It contains no user serviceable 

parts.
do not try to repair it yourself. Any servicing requiring disassembly other than 

cleaning must be performed by a qualified appliance repair technician.

CLEANING YOUR SLOw COOKER
Caution: Never immerse cooking base or cord in water or other liquids.

1.  Always unplug and allow to cool completely before cleaning.
2.  Wash stoneware liner and glass lid in warm, soapy water. If food sticks to 

the stoneware liner, fill with warm, soapy water and allow to soak before 

cleaning with a plastic scouring pad.

Note:

 Both stoneware liner and glass lid are dishwasher-safe.

3.  Rinse and dry thoroughly.
4.  Wipe interior and exterior of the cooking base with a soft, slightly damp cloth 

or sponge. 

Important: Never use abrasive cleansers or scouring pads to clean the 

cooking base, as they may damage the surfaces.
STORING YOUR SLOw COOKER

1.  dry thoroughly before storing. 
2.  Never wrap the cord tightly around the appliance; keep it loosely coiled.

ENGLISH

TROUBLESHOOTING

PROBLEM

POSSIBLE CAUSE

SOLUTION

Food is 

undercooked.

May have used the 

wrong setting.

The power may have 

been interrupted.

The lid may have been 

improperly placed on 

the slow cooker. 

The power in your 

home may be slightly 

different.

Make sure you did not use 

WARM to cook foods.

If the power was 

interrupted and you don’t 

know for how long; discard 

the food.

Make sure the lid is 

placed evenly on top of the 

stoneware liner.

The food is 

overcooked.

There may be a 

difference between 

your favorite recipe 

and the operation of 

the slow cooker.  Not 

all slow cookers cook 

exactly the same.

As you use the slow 

cooker, make note of any 

changes in time on your 

favorite recipes.

The vegetables were 

not done when the 

meat was.

The foods may have 

been improperly 

placed in the slow 

cooker.

Place the vegetables on 

the bottom and sides of 

the stoneware liner.  Place 

the meat on the vegetables 

and in the center of the 

stoneware liner.

Summary of Contents for SL5385C

Page 1: ...duct go to www prodprotect com applica CustomerCare Line USA 1 800 231 9786 Accessories Parts USA 1 800 738 0245 Service à la clientèle Canada 1 800 231 9786 Accessoires Pièces Canada 1 800 738 0245 Pour accéder au service à la clientèle en ligne ou pour inscrire votre produit en ligne rendez vour à www prodprotect com applica ...

Page 2: ...TRUCTIONS This product is for household use only ENGLISH Additional Important Safeguards CAUTION HOT SURFACES This appliance generates heat and escaping steam during use Proper precautions must be taken to prevent the risk of burns fires or other injury to persons or damage to property A person who has not read and understood all operating and safety instructions is not qualified to operate this a...

Page 3: ...rd Do not use an extension cord with this product Electric Power If the electrical circuit is overloaded with other appliances your appliance may not operate properly It should be operated on a separate electrical circuit from other appliances Note If the power supply cord is damaged it should be replaced by qualified personnel in Latin America by an authorized service center 1 Lid handle 2 Invert...

Page 4: ...nob to HIGH or LOW temperature setting as desired The ON indicator light will come on and stay on until the slow cooker is turned off C Important Do not cook on WARM This feature is only for keeping cooked foods at serving temperature 4 Set a kitchen timer to desired cooking time 5 When cooking time is done turn the slow cooker OFF or set to WARM Note When the WARM temperature setting is selected ...

Page 5: ...Because there is little evaporation soups and stews require less liquid than usual If too thick add additional liquid in last hour of cooking or at serving time Condensed soups and dry soup mixes add great flavor and body to sauces MEATS The higher the fat content the less liquid needed Also place thickly sliced onions under fattier meat to keep it above the drippings Browning before cooking in th...

Page 6: ...interior and exterior of the cooking base with a soft slightly damp cloth or sponge Important Never use abrasive cleansers or scouring pads to clean the cooking base as they may damage the surfaces Storing Your Slow Cooker 1 Dry thoroughly before storing 2 Never wrap the cord tightly around the appliance keep it loosely coiled ENGLISH TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION Food is underco...

Page 7: ...GETABLE LASAGNA 12 lasagna noodles 2 cups ricotta cheese 1 lb mozzarella cheese shredded cup chopped Italian parsley cup shredded Parmesan cheese 1 egg lb mushrooms sliced 2 tbsp olive oil 2 cups sliced squash yellow and or zucchini 1 bunch green onions sliced 2 large cloves garlic minced 2 tbsp chopped fresh basil 1 jar 16 oz marinara sauce Cook lasagna noodles according to package directions in ...

Page 8: ...f broth and wine Pour oven veal Cover and cook on HIGH for 4 hours or on LOW for 6 hours until veal is tender Arrange veal and vegetables onto serving platter Makes about 8 servings BEEF POT ROAST DINNER 6 medium carrots cut in 2 inch pieces about 2 cups 4 medium potatoes quartered 1 bag 20 oz frozen pearl onions 4 large cloves garlic chopped 4 lb boneless bottom round roast tsp salt tsp coarsely ...

Page 9: ...2 tbsp tomato paste 2 large cloves garlic chopped 1 tsp herbs de Provence In a skillet brown pork on all sides in olive oil Season with salt and pepper Place pork in the Black Decker Slow Cooker stoneware liner fat side up In large measuring cup or bowl combine remaining ingredients stir to blend Pour over pork Cover and cook on HIGH for 4 hours or on LOW for 6 hours until pork is tender Makes abo...

Page 10: ... chaud CONSERVER CES MESURES L appareil est conçu pour une utilisation domestique FRANÇAIS NEED HELP For service repair or any questions regarding your appliance call the appropriate 800 number on cover of this book Please DO NOT return the product to the place of purchase Also please DO NOT mail product back to manufacturer nor bring it to a service center You may also want to consult the website...

Page 11: ...ions d utilisation et les consignes de sécurité n est pas apte à utiliser l appareil Tous les utilisateurs de cet appareil doivent lire et comprendre ce guide d utilisation avant d utiliser et de nettoyer cet appareil Si l appareil tombe ou est accidentellement immergé dans l eau le débrancher immédiatement Ne pas mettre les mains dans l eau Au moment d utiliser cet appareil s assurer qu il y a un...

Page 12: ...1 Poignée du couvercle 2 Poignée du inversée couvercle 3 Couvercle en verre trempé pièce no SL5385C 01 4 Cocotte en grès amovible pièce no SL5385C 02 5 Poignées froides au toucher 6 Base de la mijoteuse 7 Cordon d alimentation 8 Fiche polarisée 9 Bouton de commande Remarque indique que la pièce est remplaçable par l utilisateur amovible Familiarisation avec la mijoteuse Le produit peut différer lé...

Page 13: ...èrement ceux faibles en matières grasses ont tendance à cailler s ils cuisent trop longtemps Ajouter ces produits à la fin de la cuisson Le lait concentré et les soupes concentrées constituent d excellents substituts pour le lait et la crème SOUPES ET RAGOÛTS Comme il y a peu d évaporation les soupes et les ragoûts nécessitent moins de liquide qu à l habitude Si la soupe ou le ragoût est trop épai...

Page 14: ... nécessaire d ajouter du liquide Pour la cuisson de viandes grasses il vaut mieux ajouter d épaisses tranches d oignon sous la viande afin d éviter qu elle ne baigne dans le gras Il n est pas nécessaire de faire revenir la viande avant de la faire cuire dans la mijoteuse Toutefois faire revenir la viande légèrement enfarinée donne plus de goût et de consistance aux sauces Cela est aussi vrai pour ...

Page 15: ...aut pendant 4 à 5 heures ou à Bas pendant 8 à 10 heures jusqu à ce que les lentilles soient très tendres Incorporer les feuilles de céleri Donne environ 8 portions DÉPANNAGE PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION Les aliments ne sont pas assez cuits La mijoteuse était peut être mal réglée Le courant a peut être été interrompu Le couvercle n était peut être pas bien placé sur la mijoteuse Le courant vari...

Page 16: ... mozzarella et de parmesan Recouvrir de 125 ml tasse de sauce marinara Répéter cette étape deux fois Recouvrir du reste de la sauce et des fromages Couvrir et faire cuire à Bas pendant 4 heures Donne environ 12 portions FRANÇAIS OSSO BUCCO 30 ml 2 c à table de farine tout usage 6 25 ml 1 c à thé de sel 3 75 ml c à thé de poivre assaisonné 1 82 kg 4 lb de jarrets de veau 30 ml 2 c à table d huile d...

Page 17: ...s Salade de chou Placer les oignons dans le fond de la cocotte en grès de la mijoteuse Black DeckerMD Ensuite saler et poivrer le porc et le placer sur les oignons le côté gras vers le haut Dans une grande tasse à mesurer ou un bol mélanger le reste des ingrédients Verser sur le porc Couvrir et cuire à Haut pendant 5 heures ou jusqu à ce que le porc s effiloche facilement à l aide d une fourchette...

Page 18: ... ni le porter dans un centre de service On peut également consulter le site web indiqué sur la page couverture Garantie limitée de deux ans Valable seulement aux États Unis et au Canada Quelle est la couverture Tout défaut de main d oeuvre ou de matériau toutefois la responsabilité de la société Applica se limite au prix d achat du produit Quelle est la durée Deux ans après l achat original Quelle...

Page 19: ...36 Copyright 2009 Applica Consumer Products Inc R12009 2 17 29E F ...

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