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GuÍA CoCCIón PoR ConvECCIón
nota: Para cocinar los alimentos, se puede utilizar las dos posiciones de la
parrilla, la más alta o la más baja.
ALIMEnTos
CAnTIdAd
TEMPERATuRA/
duRACIón
PRoCEdIMIEnTo
Porciones de
pollo
Según la
capacidad de
la bandeja
de hornear
(de 1 a 4
piezas)
191 °C
(375 °F) de
45 a 55 minutos
Hornear
hasta que el
termómetro de
cocinar indique
82 °C (180 °F)
Jamón,
cordero o
chuletas de
cerdo, filetes
de pescado o
bistec
Según la
capacidad de
la bandeja
de hornear
(de 1 a 4
chuletas
o filetes)
Cocinar a
163 °C (325 °F)
o preparar al
gusto.
Hornear al gusto.
galletas
(de receta
o de masa
refrigerada
para cortar y
hornear, de
cucharada o
precortadas)
de 6 a 8
galletas
Según las
direcciones del
paquete o la
receta
Acomodar en
la bandeja
de hornear y
colocar encima
de la parrilla
corrediza.
Hornear hasta
quedar bien
cocidas y dorar al
gusto.
Biszochos,
panes
pequeños
(de receta
o de masa
refrigerada)
Según la
capacidad de
la bandeja
de hornear
Según las
direcciones del
paquete o la
receta
Acomodar en
la bandeja
directamente
sobre la parrilla
corrediza.
Hornear hasta
quedar bien
cocidos y dorar al
gusto.
