Black+Decker FX648-B5, Original Instructions Manual

6

ENGLISH

(Original instructions)

Processing Using Chopping/Mixing Blade

The  Chopping/Mixing  Blade  (9)  can  be  used  to  coarsely 

chop,finely mince,mix, or puree food to a

smooth consistency.

1.  Make sure the Control Switch is turned to OFF (

O

) and 

the unit is unplugged.

2.  Lock the bowl onto base.(See “How to Lock the Bowl”)

3.  Place the Chopping/Mixing Blade (9) onto drive shaft of 

food processor in center of bowl.Turn slowly until blade 

drops into place.

Handle carefully; the blade is sharp.

4.  Lock lid onto bowl.Insert food pusher into feeding chute.

*Do  not  puree  or  mash  starchy  vegetables  like  potatoes. 

They will be over-processed in a second and turn gummy.

5.  Plug  in  unit  and 

process  food.  The 

processing  speed 

and  time  will 

determine the

  finished consistency 

of  the  food.The 

Pulse  button

  can 

help  you  avoid  overprocessing.  Refer  the  food 

processing  chart  for  recommended  processing 

times and speeds.

6.  When  finished  processing,select  OFF  (O)  or  release 

from  PULSE  position.

Wait  until  blade  has  stopped 

rotating before removing lid.

 Unplug the unit.

Processing using slicing/shredding disc

To  slice  or  shred  cheese,  select  firmcheese  like 

Cheddar,Monterey Jack,or Swiss.Place cheese in freezer for 

30 minutes before processing.

The Reversible Slicer/Shredder Disc (10) has a slicing blade 

on  one  side  and  shredding  teeth  on  the  other.The  name 

engraved  on  the  blade,facing  up,  is  the  function 

selected.Place  on  drive  shaft  with  desired  cutting  edge 

facing up.
1.  Make sure the Control Switch is turned to OFF(O) and 

the unit is unplugged.

2.  Lock  the  bowl  onto 

base.(See  ”How  to 

Lock the Bowl”)

3.  Place the drive shaft 

and  sleeve  on  the 

bowl.  Put  the 

slicer/shredder  disc 

(10)  on  to  the  drive 

shaft  with  the 

desired  side  facing 

up  for  either  slicing 

or shredding. Lock the lid onto the bowl.

4.  Insert  food  pusher  in 

chute. 

Always  use 

the  food  pusher  to 

feed  food  into  the 

chute.NEVER  PUSH 

FOOD  THROUGH 

CHUTE 

WITH 

HANDS.

5.  Plug in unit.
6.  Select speed. While pressing on food pusher, select 1 or 

2  for  optimum  slicing  and  shredding  performance  or 

PULSE to process food. Reference the food processing 

chart for recommended processing times and speeds.

NOTE

:The  food  chute  lid  is  designed  to  pivot  towards  the 

right  when  processing  food  that  fills  the  whole  food  chute 

capacity.
7.  When food chute is empty, select OFF(O) or release from 

PULSE position.

Wait until blade has stopped rotating 

before removing lid.Unplug the unit.

Processing Using Citrus Juicer

1.  Make sure the Control Switch is turned to OFF(O)and the 

unit is unplugged.

2.  Lock the bowl onto base.(See ”How to Lock the Bowl”) In 

case  of  any  juice  effusing  due  to  high  speed  rotation, 

please choose the low speed before juicing.

3.  Put screening plate on motor shaft.
4.  Fit  the  appropriate 

cone  onto  the  drive 

shaft.  (The  large 

cone  is  suitable  for 

juicing  big  citrus  fruit 

,such  as  grapefruit  , 

oranges  etc.  The 

small cone is suitable 

for juicing small citrus 

fruit, such as lemons, 

limes etc.)

5.  Cut  a  citrus  fruit  in 

half and press the cut end of one fruit half onto the cone. 

Turn  on  the  machine  and  choose  the  speed. The  cone 

scrapes  the  pulp  out  and  squeezes  the  juice  from  the 

fruit.

6.  To maximize the quantity of juice extracted from a fruit, 

press a fruit onto the cone several times.

Processing using blender jar

1.  First check the position switch in stop state.

Drive shaft

Screening

Plate

Citrus

juicing cone 

Chopping/

Mixing Blade 
Drive shaft

Drive Shaft

Slicer

Shredder

Disc