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Manual del propietario
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blackstoneproducts.com/support
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Sección 04
LIMPIEZA DE LA PARTE SUPERIOR
SU PLANCHA
Siga estos sencillos pasos de limpieza para garantizar un rendimiento óptimo
y la longevidad de la Plancha Blackstone.
!
P E L I G R O
No coloque artículos inflam-
ables en estantes laterales
cerca de la plancha. Los
contenedores de aerosol son
particularmente peligrosos
porque
pueden sobrecalen-
tarse y provocar una
explosión, incendio, lesiones
personales graves o la
muerte.
!
A D V E R T E N C I A
No coloque toallas aceitosas
o grasosas cerca de la unidad
de la plancha, ya que pueden
quemarse espontáneamente.
!
P R E C AU C I Ó N
La bandeja de grasa debe
retirarse y vaciarse después
de cada uso.
No retire la bandeja de grasa
hasta que la plancha se haya
enfriado por completo.
PASO 01
Para limpiar la plancha
después de cada uso, enfríe la plancha
a una temperatura inferior a 150 °C
(300 °F). Raspe los restos de comida
con una espátula o un raspador de
metal recto.
PASO 02
Limpie la superficie de la
plancha con una toalla de papel.
PASO 03
Divida la superficie de
la plancha en secciones de aproxi-
madamente 14 cm (6
”
) (ancho de la
herramienta raspadora). Aplique
agua en la primera sección con una
botella de agua y luego raspe el agua y
los residuos hacia la trampa de grasa.
Pase a la siguiente sección de 14 cm
(6
"
) y repita.
NO USE MÁS DE DOS
CUCHARADAS DE AGUA POR VEz.
(Para los residuos de comida adher-
idos, use un poco de sal gruesa).
PASO 04
Limpiar de nuevo
con una toalla de papel y deje
secar completamente.
PASO 05
Aplique una fina capa
de aceite de cocina para mantener
el curado.
PARA CADA SUPERFICIE
DE PLANCHA
El
Blackstone Griddle Degreaser
and Cleaning Spray
es lo suficiente-
mente suave como para limpiar todas
las superficies de la plancha. Úselo
en la parte superior de la plancha, el
marco de la plancha o en cualquier
lugar que experimente una acumu-
lación de grasa.
Cuidado y mantenimiento
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!
A D V E R T E N C I A
NUNCA APLIQUE AGUA
FRÍA EN TODA LA
SUPERFICIE DE UNA
PLANCHA CALIENTE DE
UNA VEZ
. Esto puede causar
deformaciones.
Agregar una gran cantidad
de alimentos fríos o conge-
lados (o alimentos con un
contenido importante de
agua) a una plancha caliente
puede hacer que la plancha
se deforme.
!
P R E C AU C I Ó N
NO UTILICE JABON EN LA
SUPERFICIE DE COCCIÓN
DE LA PLANCHA.
Esto
destruirá el curado de la
plancha.
VÍDEOS DE MONTAJE
Vea videos de soporte técnico y
ensamblaje de productos en línea en
blackstoneproducts.com/support
y en YouTube
@BlackstoneGriddles
LA PRIMERA LIMPIEZA
Las planchas Blackstone están
pretratadas con aceite de cocina para
evitar la oxidación y daños durante el
envío. Por primera vez, lave la plancha
con agua caliente y jabón.
ESTA ES LA ÚNICA VEz QUE
DEBE USAR JABÓN EN LA
SUPERFICIE DE COCCIÓN DE
LA PLANCHA.
Enjuague y seque completamente.
Continúe con las instrucciones
de curado. (Consulte la sección de
Instrucciones curación de la plancha)
PROTEGIENDO LA
PARTE SUPERIOR DE SU
PLANCHA
Guarde la plancha en un lugar fresco
y seco. Cubra siempre la plancha si la
almacena al aire libre. Elija entre una
variedad de cubiertas para plancha
que ofrece Blackstone.
Cuando proteja la plancha con una
cubierta blanda, use el método de
“carpa” para evitar que el agua se
acumule en la parte superior de la
plancha. “Carpa” implica colocar un
objeto (un tazón, una pelota de tenis
o un tubo de PVC) debajo de una cubi-
erta suave en el centro de la plancha
para permitir que el agua se deslice. La
“carpa” ayuda a prevenir la oxidación.
CORTAR EN LA PARTE
SUPERIOR DE LA
PLANCHA
Usar un cuchillo directamente sobre
la superficie de la plancha no dañará
la superficie de la plancha.
ELIMINACIÓN DE ÓXIDO
Si aparece óxido en la superficie
de la plancha, frótelo con lana de
acero, papel de lija de grano bajo o
Blackstone Pumice Stone
y vuelva a
secar la superficie.
Recovering your Blackstone
Griddle Top
youtube.com/
watch?v=thPE2IgnSiI
Cuidado y mantenimiento
24
Modelo 2086
