FOURS A CONVECTION
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D’INSTALLATION
BRANCHEMENT D’UTILITE
RÉGLAGE ET TEST DE PRESSION DE GAZ
Tous les fours sont réglés en usine en fonction du type de gaz spécifié sur la plaque signalétique.
SPECIFICATIONS POUR GAZ
Gaz Naturel
Gaz Propane
Min
Max
Min
Max
Pression à l’entrée
W.C.
7.0
10.5
11.0
13.0
kPa
1.742
2.61
2.74
3.23
Pression au collecteur
W.C.
3.5
10.0
kPa
.87
2.49
• Pression à l’entrée - Pression du gaz d’arrivée, avant l’entrée du four.
• Pression au Collecteur - Pression du gaz à l’entrée du ou des brûleurs principaux.
• Min - Pression recommandée pour le fonctionnement du four.
• Max - Pression maximale à laquelle le fabricant garantit le fonctionnement du four.
Pour maintenir la bonne pression de gaz, chaque four est livré avec un régulateur. Le régulateur est essentiel pour le fonc
-
tionnement correct du four et il ne doit pas être retiré. Il est préréglé pour alimenter le four avec une pression de gaz naturel
au collecteur de 0,87 kPa (3,5” WC [à la colonne d’eau]) et une pression de propane au collecteur de 2,50 kPa (10,5 WC).
NE PAS INSTALLER DE RÉGULATEUR SUPPLÉMENTAIRE OÙ LE FOUR SE CONNECTE SUR L’ALIMENTATION DE
GAZ SAUF SI LA PRESSION D’ENTRÉE EST AU-DESSUS DU MAXIMUM.
Avant le raccordement du four, veillez à bien purger les conduites de gaz de toutes rognures métalliques, limaille, bavures
d’enduit et autres débris. Après le raccordement, vérifiez la pression du gaz.
Le four et sa vanne d’arrêt individuelle doivent être déconnectés du système d’alimentation en cas de test des conduites à
pression manométrique supérieure à 1/2 psi (13.85 po à la colonne d’eau ou 3.45 kPa).
En cas de test à pression manométrique de 1/2 psi (13.85 po à la colonne d’eau ou 3.45 kPa) ou moindre, le four doit être
isolé du système par la fermeture de sa vanne d’arrêt manuelle individuelle.
Branchement de Gaz
2.5” (64 mm)
2.88” (73 mm) Modéles ES
Branchement de Gaz
3.75” (85.7 mm)
3” (76 mm) Modéles ES
3.375 (86 mm) DFG-200-ES & Zephaire 200-G-Modéles ES
Figure 19
