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10. Introdurre i pezzi di carne (impasto di carne/ carne per salsic
-
ce o impasto) nell’apposito vassoio e nel collo di riempimento.
Se si sta triturando della carne, mettere un contenitore sotto
l’uscita.
11. Collegare la spina ad una presa a parete correttamente
installata. Accendere l’apparecchio con il tasto POWER
.
12. Utilizzare i tasti
/
per selezionare una velocità tra 3 e 5.
13. Avviare il funzionamento con il tasto POWER
.
14. Se necessario, introdurre la carne o impasto con lo spingitore
(30).
AVVISO: Rischio di lesione!
Usare sempre lo spingitore in dotazione. Non mettere mai le
dita o utensili nel collo di riempimento!
Come fare salsicce
• È possibile utilizzare pelle per salsicce naturale o artificiale.
• Se si decide di usare pelle per salsicce naturale, inumidirla
prima in acqua per un po’.
• Annodare un’estremità della pelle.
• Spingere la pelle sopra l’accessorio per salsicce.
• La carne per salsicce è spinta nell’accessorio per salsicce e
la salsiccia è riempita.
• Accertarsi che la pelle per salsicce sia riempita non al massi
-
ma in quanto la salsiccia si espande durante la fase di bollitu
-
ra o frittura e la pelle potrebbe rompersi.
• Se la prima salsiccia raggiunge la lunghezza necessaria,
premere la salsiccia assieme all’estremità dell’accessorio per
salsicce con le dita.
• Ruotare una volta o due la salsiccia.
• Se non è stata sviluppata una serie, è possibile girare l’appa
-
recchio dopo ogni lunghezza di salsiccia.
Formare biscotti
NOTA:
• Se è stato preparato un impasto per biscotti, è possibile
formare l’impasto in diverse forme usando il tagliere (42).
• Utilizzare i tasti
/
per selezionare una velocità tra 1 e 3.
• Dopo aver montare l’alloggiamento vite pre-assemblato
all’apparecchio, spingere il tagliere nell’unità per biscotti.
• Impostare la forma dei biscotti desiderata.
• Tenere le lunghezze dell’impasto all’uscita con la mano e
tagliare la lunghezza desiderata.
Terminare il funzionamento
1. Spegnere l’apparecchio con il tasto POWER
.
2. Scollegare la spina.
3. Smontare tutte le parti del tritacarne.
4. Pulire i pezzi usati come descritto in “Pulizia”.
5. Chiudere l’accesso dell’alloggiamento vite
con il coperchio (13). Girare il coperchio in
senso anti orario. La freccia del coperchio
deve essere opposta alla freccia sull’appa
-
recchio. (Vedi la figura sulla destra).
Pulizia
AVVISO:
• Scollegare dall’alimentazione prima di effettuare la pulizia
Lasciare che la ciotola di miscelazione si raffreddi.
• Non immergere l’apparecchio in acqua per non provocare
scosse elettriche o incendi.
ATTENZIONE:
• Non utilizzare spazzole d’acciaio o altri utensili abrasive per
effettuare la pulizia.
• Non utilizzare detergenti aggressive o abrasivi.
• Gli attacchi non devono essere lavati in lavastoviglie. Calore
e detergenti aggressive possono deformare o scolorire gli
attacchi.
Alloggiamento del motore
• Pulire l’alloggiamento solo con un panno umido e uno spruz
-
zo di detersivo liquido. Asciugare con un panno.
Ciotola di miscelazione
ATTENZIONE:
La base della ciotola di miscelazione contiene componenti
elettronici sensibili.
Non immergerla in acqua!
• Utilizzare solo acqua per lavare la brocca. Si può aggiungere
un po’di detersivo.
• Pulire l’esterno della ciotola con uno strofinaccio umido.
• Quindi asciugare accuratamente la ciotola.
Coperchio paraspruzzi, accessori per impastare / miscelare
e parti del tritacarne
AVVISO: Rischio di lesione!
Il coltello per tritare è molto tagliente.
• Le parti che sono andate in contatto con gli alimenti possono
essere lavate con acqua.
• L’anello di tenuta del coperchio paraspruzzi può essere
rimosso per facilitare la pulizia.
• Risciacquare con acqua pulita e asciugare le parti.
• Dopo l’asciugatura oliare leggermente i dischi tritacarne con
olio vegetale.
Accessori del frullatore
Pulizia preliminare
Riempire a metà il frullatore con acqua e accendere l’apparecchio
per circa 10 secondi. Poi scaricare l’acqua.
Pulizia di fondo
AVVISO: Rischio di lesioni!
I coltelli del gruppo lame sono taglienti. Procedere con cautela
in caso di smontaggio, pulizia e assemblaggio delle parti.
• Per pulire a fondo, staccare la brocca del frullatore.
• Smontare sempre la brocca del frullatore dopo l’uso.
• Rimuovere la base avvitabile dalla brocca del frullatore.
• Rimuovere il gruppo lame e l’anello di tenuta dalla base avvi
-
tabile.
