BOMANN KM 370 CB, Instruction Manual

11

Bereiding:

Doe de tarwebloem met de andere ingrediënten in de 

mengkom. Meng met de menghaak gedurende 30 seconden 

op stand 1, en vervolgens ongeveer 3 minuten op stand 3. Vet 

een bakblik in of doe er bakpapier in. Doe het beslag in het 

bakblik en bak het. Test de cake voordat u hem uit de oven 

neemt door er in het midden een satéprikker in te steken. Als 

het beslag niet meer aan de prikker plakt is de cake gaar. Kiep 

de cake op een rooster en laat hem afkoelen. 

Conventionele oven:

Sleuf: 

2

Temperatuur: 

Elektrische oven: boven- en onderwarmte 

175-200°, gasoven: stand 2-3

Baktijd: 

50-60 minuten

U kunt dit recept aanpassen aan uw smaak, bijv. door het 

toevoegen van 100 gr. Rozijnen of 100 gr noten of 100 gr 

chocoladehagelslag. Uw verbeelding kent geen grenzen.

Lijnzaadrolletjes 

  Snelheid stand 1 - 2

Ingrediënten: 

500-550 gr tarwebloem, 50 gr lijnzaad, 3/8-liter water, 1 blokje 

gist (40 gr), 100 gr magere kwark, goed uitgelekt, 1 theelepel 

zout.

Voor afstrijken: 2 eetlepels water

Bereiding:

Week het lijnzaad in 1/8-liter lauw water. Doe het resterende 

lauwe water (1/4 liter) in de mengkom. Kruimel hier de gist 

in, en voeg de kwark toe. Meng het goed met de kneedhaak 

op stand 2. De gist dient volledig opgelost te zijn. Doe de 

bloem met het geweekte lijnzaad en het zout in de mengkom. 

Kneed op stand 1, en schakel daarna naar stand 2 en meng 

gedurende 3-5 minuten. Dek het deeg af en laat het op een 

warme plaats 45-60 minuten rijzen. Kneed opnieuw, neem de 

mengkom uit en vorm 16 broodrolletjes van het deeg. Bedek 

de bakplaat met nat bakpapier. Plaats hier de rolletjes op en 

laat ze 15 minuten rijzen. Strijk ze af met lauw water en bak ze.

Conventionele oven:

Sleuf: 

2

Temperatuur: 

Elektrische oven: boven- en onderwarmte 

200-220° (Verwarm 5 minuten voor), 

Gasoven: stand 2-3

Baktijd: 

30-40 minuten

Chocoladecrème 

Stand 5 - 6

Ingrediënten: 

200 ml slagroom, 150 g halfzoete chocoladeglazuur, 3 eieren, 

50-60 g suiker, 1 snufje zout, 1 zakje vanille suiker, 1 eetlepel 

cognac of rum, chocoladehagel.

Bereiding:

Sla in de mengkom de slagroom stijf met de garde, haal de 

kom weg en bewaar op een koele plaats.  

Smelt de chocoladeglazuur volgens de instructies op de 

verpakking 3 minuten in de magnetron op 600 W. Klop 

ondertussen in de mengkom met de garde de eieren, suiker, 

vanille suiker, cognac of rum en zout tot een schuim. Voeg de 

gesmolten chocoladeglazuur toe en meng gelijkmatig op stand 

5-6. Houd iets van de slagroom apart voor de garnering. Voeg 

de overgebleven slagroom to aan het mengsel en meng gelijk-

matig met de interval functie. Garneer de chocolade crème en 

serveer goed gekoeld.

Reinigen

WAARSCHUWING:

•  Haal de stekker voor het reinigen uit het stopcontact.

•  Dompel het apparaat niet onder in water. Dit kan leiden tot 

elektrische schokken of brand.

LET OP: 

•  Gebruik geen staalborstel of ander scherp keukengerei 

voor het reinigen.

•  Gebruik geen agressieve of schurende schoonmaakmid-

delen.

Motorbehuizing

• Reinig de behuizing alleen met een vochtige doek en een 

scheutje afwasmiddel.

Mengkom, kneed- en menghulpstukken. 

LET OP: 

De hulpstukken zijn niet vaatwasserbestendig. Hitte en 

agressieve schoonmaakmiddelen kunnen de hulpstukken 

krom laten trekken of laten verkleuren.

• Onderdelen die in contact met voedel zijn gekomen kunnen 

onder water worden afgespoeld.

• Laat de onderdelen goed drogen voordat u ze opnieuw aan 

het toestel bevestigt.

Technische specificaties

Model: 

 ........................................................................

KM 370 CB

Voeding:

 ......................................................

220-240 V~ 50/60 Hz

Stroomverbruik:

 ................................................................1200 W

Beveiligingsklasse:

 ......................................................................

II

Kortstondige werking:

 ....................................................

5 minuten

Netto gewicht:

 ....................................................................

8,03 kg

Onderhevig aan verandering zonder voorafgaande ken-

nisgeving!
Dit apparaat voldoet aan alle huidige CE-richtlijnen, zoals de 

richtlijn elektromagnetische compatibiliteit en de laagspan-

ningsrichtlijn, en is gefabriceerd volgens de meest recente 

veiligheidsvoorschriften.