BOMANN KM 370 CB, Instruction Manual

38

• Зніміть приладдя. Щоб зробити це, прокрутіть затис-

кач швидкої заміни проти годинникової стрілки.

• Щоб зняти ємність для змішування, трохи прокрутіть 

її за годинниковою стрілкою.

• Розрухайте тісто за допомогою лопатки і вийміть 

його з ємності для змішування.

• Чистьте використані компоненти, як описано в розділі 

“Чищення”.

Рекомендовані рецепти

Пориста суміш (базовий рецепт)  

Налаштування швидкості 3 - 4

Інгредієнти. 

250 г м’якого масла або маргарину, 250 г цукру, 1 пакет 

ванільного цукру або 1 пакет лимонного порошку, 1 пучка 

солі, 4 яйця, 500 г пшеничної муки, 1 пакет соди для ви-

пічки, приблизно 1/8 літра молока.

Приготування.

Всипте пшеничну муку разом з іншими інгредієнтами в 

ємність для змішування, розмішуйте за допомогою гачка 

для змішування приблизно 30 секунд на швидкості 1, тоді 

на швидкості 3 приблизно 3 хвилини. Змажте посудину 

для випічки або розкладіть папір для випікання, викладіть 

тісто і випечіть. Спробуйте пиріг, перед тим як вийня-

ти страву з духовки. Проколіть пиріг по центру кінцем 

дерев’яної палички. Якщо тісто не пристає до палички, 

пиріг готовий. Переверніть пиріг на сітку для випікання і 

дайте йому охолонути.

Вимоги до духовки.

Рівень: 

2

Нагрівання: 

електродуховка: температура 

зверху і знизу 175-200°, газова 

духовка: налаштування 2-3

Час випікання: 

50-60 хвилин

Цей рецепт можна змінити, виходячи з власного досвіду, 

наприклад додати 100 г родзинок або 100 г горіхів чи 

100 г тертого шоколаду. Немає обмежень для вашої 

фантазії.

Булочки з зернами льону 

Налаштування швидкості 1 - 2

Інгредієнти. 

500-550 г пшеничної муки, 50 г зерен льону, 3/8 літра 

води, 1 кубик дріжджів (40 г), 100 г нежирного сухого сиру, 

1 чайна ложка солі.

Для змочування: 2 столові ложки води

Приготування.

Замочіть зерна льону в 1/8 літра теплої води. Залийте 

решту теплої води (1/4 літра) в ємність для змішування, 

висипте в неї дріжджі, додайте сир і добре вимішайте 

за допомогою гачка для замішування на швидкості 2. 

Дріжджі мають повністю розчинитися. Висипте муку 

із вимоченими зернами льону і сіллю в ємність для 

змішування.  Замішайте тісто на швидкості 1, тоді 

змініть швидкість на швидкість 2 і замішуйте тісто ще 

3-5 хвилин. Накрийте тісто і залиште в теплому місці 

на 45-60 хвилин. Замішайте тісто знову, вийміть його з 

ємності для змішування і зробіть 16 булочок. Накрийте 

лоток для випікання вологим папером для випікання. По-

кладіть на нього булочки, залиште на 15 хвилин, змочіть 

теплою водою і випікайте.

Вимоги до духовки.

Рівень: 

2

Нагрівання: 

електродуховка: температура 

зверху і знизу 200-220° (попередньо 

розігрівати протягом 5 хвилин), газо-

ва духовка: налаштування 2-3

Час випікання: 

30-40 хвилин

Шоколадний крем  Налаштування швидкості 5 - 6

Інгредієнти:

200 мл вершків, 150 г півсолодкого шоколаду, 3 яйця, 50-

60 г цукру, 1 пучка солі, 1 пакет ванільного цукру, 1 ст. л. 

бренді чи рому, шоколадні чіпси.

Приготування.

У ємності для змішування збийте вершки на густо за 

допомогою збивача для яєць, вийміть суміш із ємності і 

покладіть у холодне місце. 

Розтопіть шоколад відповідно до вказівок на пакеті чи 

3 хвилини у мікрохвильовій печі за потужності 600 Вт. За 

цей час у ємності для змішування за допомогою збивача 

для яєць збийте яйця, цукор, ванільний цукор, бренді чи 

ром і сіль до утворення піни. Додайте топлений шоколад і 

рівномірно введіть його на швидкості 5-6. Збережіть трохи 

збитих вершків для прикрашання. Додайте залишки верш-

ків до кремоподібної суміші і увімкніть імпульсний режим. 

Додайте до шоколадного крему решту вершків і подавайте 

охолодженим.

Чищення

ПОПЕРЕДЖЕННЯ.

•  Перед тим як чистити пристрій, від’єднайте його від 

мережі живлення.

•  Не занурюйте пристрій у воду. Це може призвести до 

ураження електричним струмом або пожежі.

УВАГА. 

•  Не використовуйте дротяну щітку або абразивні засо-

би для чищення.

•  Не використовуйте агресивні або абразивні засоби для 

чищення.