37
5.
Misa do mieszania:
8PLHĞüPLVNĊZMHMXFKZ\FLH3U]H
-
NUĊüPLVNĊGRNRĔFDZNLHUXQNX
LOCK.
:áyĪVNáDGQLNLGRPLV\GRPLHV]DQLD
6SUDZGĨF]\SU]HáąF]QLNMHVWXVWDZLRQ\QDÄ
0
“.
1DFLĞQLMGĨZLJQLĊDE\RSXĞFLüUDPLĊ0XVLV]GRFLVQąü
UDPLĊRGJyU\DĪ]DEORNXMHVLĊZQDMQLĪV]\PXVWDZLHQLX
:áyĪZW\F]NĊGRVSUDZG]RQHJRNRQWDNWX
:\ELHU]SUĊGNRĞüNRU]\VWDMąF]SRQLĪV]HMWDEHOL
7DEHOD5RG]DMHFLDVWDLQDVDGNL
5RG]DMFLDVWD
1DVDGND
Usta-
wienia
,ORğý
0DNVF]DV
SUDF\
&LĊĪNLHFLDVWR
(np. chleb lub
kruche ciasto)
.RĔFyZNDGR
ugniatania
1 - 3
maks.
2,5 kg
30 sec. usta-
wienie 1 i
4½ min.
ustawienie
2 - 3
&LDVWRĞUHGQLHM
JĊVWRĞFLQS
QDOHĞQLNLW\SX
crepe)
.RĔFyZNDGR
mieszania
3 - 4
maks.
3,0 kg
5 minut
Lekkie ciasto
(np. ciasto
QDZDÀHOXE
QDOHĞQLNL
pudding)
Trzepaczka
4 - 5
maks. 3,5
litra
10 minut
ĝPLHWDQD
Trzepaczka
6
min. 200 ml
maks. 2
litry
10 minut
%LDáHNMDMHN
Trzepaczka
6
3 - 10
ELDáHN
10 minut
:6.$=Ð:.$
•
3UDFDNUyWNRRNUHVRZD
PLHV]DMąFFLĊĪNLHFLDVWRXU]ą
-
G]HQLHQLHSRZLQQRSUDFRZDüSU]H]RNUHVGáXĪV]\QLĪ
PLQXW3RW\PF]DVLHQDOHĪ\MHZ\áąF]\üLSR]RVWDZLüGR
VFKáRG]HQLDSU]H]NROHMQHPLQXW
8VWDZLHQLH3GRSUDF\SXOVDF\MQHM
1DNUyWNRZáąF]
QDMZ\ĪV]HXVWDZLHQLHVLOQLNDWU]\PDMąFSRNUĊWáRZWHM
pozycji.
']LDâDQLHLPSXOVRZH
2675=(Ī(1,(
:
5\]\NRREUDīHĕ
=DZV]HJG\FKFHV]SU]HUZDüZ\NRQ\ZDQąF]\QQRĞü
XVWDZSU]HáąF]QLNQDÄ
0
“.
:\MPLMZW\F]NĊ]JQLD]GNDMHĞOLFKFHV]]PLHQLüNRĔFyZ
-
NĊ
3RF]HNDüQDFDáNRZLWH]DWU]\PDQLHNRĔFyZNL
-HĞOLXUXFKDPLDP\GĨZLJQLĊSRGF]DVSUDF\DE\
SRGQLHĞüUDPLĊSU]HáąF]QLNEH]SLHF]HĔVWZDGH]DNW\ZX
-
je silnik.
6LOQLNSRQRZQLH]DF]QLHSUDFRZDüQDW\FKPLDVWSR
REQLĪHQLXUDPLHQLDPDODNVHUD
.RQLHFSUDF\LGHPRQWDīPLV\
3RXĪ\FLXXVWDZSU]HáąF]QLNQDÄ
0
³:\MPLMZW\F]NĊ]
gniazdka.
1DFLVQąüGĨZLJQLĊFRXPRĪOLZLXQLHVLHQLHUDPLHQLD
:\MąüQDVDGNĊ
3U]HNUĊüPLVNĊZOHZRDE\Mą]GMąü
3RVáXJXMąFVLĊáRSDWNąRGNOHLüZ\PLHV]DQHFLDVWRRG
ĞFLDQHNPLV\SRF]\PMHZ\Mąü
8P\üZV]\VWNLHXĪ\WHHOHPHQW\]JRGQLH]]DOHFHQLDPL
zawartymi w rozdziale „Czyszczenie”.
Proponowane Przepisy
&LDVWRELV]NRSWRZHSU]HSLVSRGVWDZRZ\
3R]LRPSUċGNRğFL
6NâDGQLNL
JPDVáDOXEPDUJDU\Q\JFXNUXRSDNRZDQLHFXNUX
wanilinowego lub 1 opakowanie mieszanki „Citro-Back”,
V]F]\SWDVROLMDMDJPąNLSV]HQQHMRSDNRZDQLH
SURV]NXGRSLHF]HQLDRNOLWUDPOHND
Przygotowanie:
:V\SDüPąNĊLSR]RVWDáHVNáDGQLNLGRPLVNLXUXFKRPLüURERW]
NRĔFyZNąGRPLHV]DQLDQDVHNXQG]SUĊGNRĞFLąDSRWHP
QDRNPLQXW\]SUĊGNRĞFLą1DWáXĞFLüIRUPĊGRSLHF]HQLD
OXEZ\áRĪ\üMąSDSLHUHPGRSLHF]HQLDZODüFLDVWRLSLHF3U]HG
Z\MĊFLHPFLDVWD]SLHNDUQLNDQDOHĪ\VSUDZG]LüF]\MHVWJRWR
-
ZH1DNáXüFLDVWRRVWU\PGUHZQLDQ\PSDW\F]NLHPQDĞURGNX
IRUP\-HĞOLFLDVWRQLHSU]\NOHMDVLĊGRSDW\F]ND±MHVWJRWRZH
:\MąüFLDVWRQDNUDWĊSLHNDUVNąLSR]RVWDZLüGRRVW\JQLĊFLD
3LHNDUQLNWUDG\F\MQ\
Poziom:
2
7HPSHUDWXUD
3LHNDUQLNHOHNWU\F]Q\JU]DáNDGROQDL
górna 175-200°, piekarnik gazowy: tryb
2-3
Czas pieczenia:
50-60 minut
3U]HSLVPRĪQD]PLHQLDüZHGáXJZáDVQ\FKXSRGREDĔQS
GRGDüJURG]\QHNJRU]HFKyZOXEJVWDUWHM
F]HNRODG\2JUDQLF]HQLHPMHVWZ\áąF]QLHZ\REUDĨQLD
%XâHF]NL]VLHPLHQLHPOQLDQ\P 3R]LRPSUċGNRğFL
6NâDGQLNL
JPąNLSV]HQQHMJVLHPLHQLDOQLDQHJROLWUDZRG\
NRVWNDGURĪGĪ\JJFKXGHJRRGVąF]RQHJRWZDURJX
á\ĪHF]NDVROL
'RSRVPDURZDQLDá\ĪNLZRG\
Przygotowanie:
6LHPLĊOQLDQHQDPRF]\üZOLWUDOHWQLHMZRG\3R]RVWDáą
OHWQLąZRGĊOLWUDZODüGRPLVNLURERWDZNUXV]\üGRQLHM
GURĪGĪHGRGDüWZDUyJLGRNáDGQLHZ\PLHV]DüNRĔFyZNąGR
XJQLDWDQLD]SUĊGNRĞFLą'URĪGĪHPXV]ąFDáNRZLFLHVLĊ
UR]SXĞFLü0ąNĊQDPRF]RQHVLHPLĊOQLDQHLVyOZV\SDüGR
PLVNL8JQLDWDü]SUĊGNRĞFLąQDVWĊSQLH]PLHQLüSUĊGNRĞüQD
LXJQLDWDüMHV]F]HSU]H]PLQXW3U]\NU\üFLDVWRLRGVWDZLü
ZFLHSáHPLHMVFHQDPLQXW3RQRZQLH]DJQLHĞüZ\Mąü]
PLVNLLXIRUPRZDüEXáHF]HN%ODFKĊGRSLHF]HQLDZ\áRĪ\ü
KM398CB_IM_new_Nov.2015
19.11.2015
