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Decongelation
La lumière du four et le voyant vert s’allument
comme pour toutes les autres fonctions du
four. Le ventilateur se met en route, mais sans
propagation de chaleur (le thermostat n’est pas
en fonction). La porte du four doit être fermée.
Ce type de fonction permet la décongélation
des aliments en utilisant environ 1/3 du temps
normalement employé.
Cuisson ventilee
Le ventilateur et la résistance circulaire se
mettent en route et la chaleur sélectionnée,
au moyen du thermostat sur une température
comprise entre 50°C et 250°C, est diffusée
de façon régulière et homogène dans toutes
les parties du four. Il n’est pas nécessaire de
préchauffer le four avant d’introduire les ali-
ments. On peut cuire deux types de plats dif-
férents (ex. viande et poisson), en respectant
évidemment les différents temps de cuisson.
Venti grill
Régler le thermostat sur la température dési-
rée comprise entre 50°C et 250°C. L’action du
ventilateur, associée à l’action du gril permet
une cuisson rapide et en profondeur des plats
particuliers. On conseille de réchauffer le four
pendant quelques minutes avant ’introduire
les aliments.
Cuisson traditio ventilateur
Sélectionner la température désirée com-
prise entre 50°C et 250°C, en maintenant
la porte du four fermée. Ce type de cuisson
est l’intégration entre cuisson conventionnelle
et ventilée. Cuisson indiquée pour cuire (pain,
pizza, lasagne). On conseille de préchauffer le
four.
Grill central
Sélectionner au moyen du thermostat la tempé-
rature choisie, comprise entre 50°C et 250°C,
en maintenant la porte du four fermée. Ce type
de cuisson est spécialement indiqué pour les
petites quantités d’aliments.
Double grill
Sélectionner au moyen du thermostat la tem-
pérature choisie, comprise entre 50°C et
250°C, en maintenant la porte du four fermée
ou semi-ouverte. Dans ce dernier cas, il faut
utiliser le déflecteur. Ce type de cuisson est
spécialement indiqué pour des plats consi-
stants qui requièrent l’action du gril sur toute
la surface.
Chaleur par le haut
Fonction destinée à dorer lentement le dessus
d’une préparation culinaire, mais également
à gratiner plus lentement une préparation
qu’avec la fonction gril.
Resistance sole
Sélectionner la température adéquate com-
prise entre 50°C et 250°C. Ce type de cuisson
est particulièrement indiqué pour réchauffer
les aliments.
Venti sole
Sélectionner la température désirée pour ce
type de cuisson particulièrement délicate et
lente. On déconseille de préchauffer le four.
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