BORETTI BPOL-60, Operating Instructions Manual

Page 1: ...BPOL 60 NL EN I VERZONKEN OVEN Gebruiksaanwijzing Operating instructions Istruzioni per l uso ...

Page 2: ......

Page 3: ...VERZONKEN OVEN NL Installatie Gebruik Onderhoud OVENS LIFT GB Installation Use Maintenance FORNO LIFT I Installazione Uso Manutenzione ...

Page 4: ...DIGE ER VARING OF KENNIS TENZIJ ZE ONDER TOEZICHT ZIJN VAN EEN PERSOON VERANTWOORDELIJK VOOR HUN VEILIGHEID KINDEREN MOETEN ONDER TOEZICHT ZIJN OM TE GARANDEREN DAT ZE NIET MET HET APPA RAAT SPELEN HET APPARAAT EN OF HET PRO DUCT DAT HET PRODUCEERT KAN HEET WOR DEN TIJDENS HET GEBRUIK Geachte klant Wij willen u bedanken en u feliciteren met uw keuze Dit nieuwe Boretti product is met zorg ontworpen...

Page 5: ...regelmatig worden gereinigd en alle etensresten moeten worden verwijderd Reinig de oven nooit direct nadat de schotel is verwijderd omdat deze nog steeds erg heet kan zijn gevaar voor brandwonden controleer daarom of de display een lage resterende temperatuur vertoont of geheel geen temperatuur laat zien Wees voorzichtig bij het openen van de deur wanneer de oven aan staat omdat hete damp of stoom...

Page 6: ...len om de beschilderde oppervlakten schoon te maken Gebruik geen stoomreinigers om de oven te reinigen HET GEBRUIK VAN DE OVEN S ACCESSOIRES Om het bakrooster of de platte grill er uit te schuiven trekt u deze naar u toe op de geleiderails tot deze blokkeert Om een rooster er weer in te schuiven laat u deze naar achteren glijden tot hij geheel in de geleiderails valt Opmerking Wanneer de accessoir...

Page 7: ...it product mag worden behandeld als huishoudelijk afval maar moet worden ingeleverd bij een speciaal inzamelpunt voor de recycling van elektrische en elektronische apparatuur Het afvoeren van dit apparaat dient te gebeuren conform de lokale wetten voor afvalverwijdering Voor extra informatie over de behandeling terugwinning of recycling van dit product kunt u contact opnemen met de lokale autorite...

Page 8: ...de professionals voor het plaatsen van het apparaat in uw keuken en het aansluiten op de elektra ZIE MONTAGE INSTRUCTIES OP PAGINA 22 DEMO MODUS De oven zal altijd in demonstratie modus staan als de spanning van het apparaat af is geweest De oven gedraagt zich als bij de eerste installatie Het doel is te laten zien hoe u de oven kunt bedienen door een opeenvolging van commando s In deze modus is d...

Page 9: ...igd door een piep Stel de klok in met de en toetsen Tijdens het instellen zullen de puntjes in de display knipperen De tijd is ingesteld zodra de puntjes constant branden ACTIES DIE MOGELIJK ZIJN MET DE OVEN UITGESCHAKELD Aanzetten van het ovenlicht Het ovenlicht wordt aan en uit gezet door het symbool aan te raken zoals in de tekening Het openen en sluiten van de deur wordt automatisch door het s...

Page 10: ...en kan alleen aangezet worden als de kinderbeveiliging is gedeactiveerd OPMERKING Na indrukken van de toets geeft de display gedurende 1 minuut ON aan Mocht u geen verder actie nemen in die tijd dan zal de over er van uit gaan dat de toets per ongeluk is ingedrukt en gaat de oven na 1 minuut weer uit U ziet dan gedurende enkele seconden OFF in de display BLOKKERING OF KINDER BEVEILIGING Om de kind...

Page 11: ... het hangslotje op de display OPEN is dan is de kinderbeveiliging NIET actief Als het hangslotje op de display DICHT is dan is de kinderbeveiliging WEL actief PRIMAIRE FUNCTIES Wat zie ik op het bedieningspaneel ...

Page 12: ...rwarmingselement Pre set to 50 C Thermostaat regelbaar tussen de 50 en 250 C Salamander grill oppervlakte en vermogen gereduceerd Instelbaar van 1 tot 8 hoe hoger het getal hoe hoger de temperatuur Dubbel boven element grote grill Pre set op 250 C Thermostaat regelbaar tussen de 50 en 250 C Dubbel boven element met ventilator grote grill Pre set op 165 C Thermostaat regelbaar tussen de 50 en 250 C...

Page 13: ... manier van koken waarbij onder en of boven elementen worden gebruikt voor het bereiden van uw gerecht Het is aan te raden het gerecht pas in de oven te plaatsen nadat de op de ingestelde temperatuur is gekomen U ziet dat als de C niet meer knippert en u een pieptoon heeft gehoord Als u tijdens het kookproces de temperatuur wilt verhogen of verlagen dan kan dat met de en toetsen Tijdens het koken ...

Page 14: ... werkt U kunt zelfs meerdere typen eten tegelijk verwarmen vis vlees etc ontdooien Wanneer u geventileerd koken selecteert en de temperatuur instelt op 0 C zal de ventilator koude lucht circuleren in de oven voor het snel ontdooien van diepvriesproducten Voorverwarmen is niet nodig maar het is beter om het te doen als u gebak wilt maken Koken onder de grill Voor het grillen of bruin kleuren van ge...

Page 15: ...t gebruikt om reeds gekookte vis op te warmen De hieronder vermelde tabel laat de resultaten zien die wij hebben gemeten in onze laboratoria De waarden zijn echter slechts indicatief en dienen als basis om zelf uw eigen optimale instelling te bepalen Eenvoudig de oven starten Door de slim gekozen bediening zijn er maar twee handelingen nodig om uw oven te starten Oven inschakelen en daarna program...

Page 16: ...k moment aanpassen aan uw wens De instelling varieert van 50 C tot 250 C U hoeft de wijziging niet te bevestigen de verandering wordt vanzelf definitief na een paar seconden De temperatuur kan op ieder moment worden aangepast Selecteer de kook functie en gebruik de en symbolen Tijdens het verwarmen knippert de temperatuur indicatie om aan te geven dat de bedrijfstemperatuur nog niet is bereikt Wan...

Page 17: ...play HOT weergeven Gebruik deze eigenschap om het eten warm te houden of geleidelijk te laten garen HET PROGRAMMEREN VAN DE OVEN De oven is op drie manier te programmeren om de kooktijd te regelen Ze kunnen alle drie gebruikt worden in combinatie met de normale kookprogramma s Raak het timer symbool een keer aan en het symbool zal oplichten Daarnaast zal de klok niet meer de actuele tijd aangeven ...

Page 18: ...n Stel de stoptijd in door het aanraken van de en symbolen Zodra de stoptijd is ingesteld zal de display weer de actuele tijd weergeven en het stoptijd symbool licht op Het terugtellen begint nu Nadat de ingestelde tijd is verstreken zal de oven piepen en worden verwarmingselementen uit geschakeld De onderste tijd op de display gaat knipperen Raak een willekeurige toets aan om het piepen te stoppe...

Page 19: ... thuis komt Timer programmeren kookwekker De kookwekker is een functie die onafhankelijk werkt van de rest van de oven Hiermee schakelt u dus niets in maar heeft u een alarm dat afgaat na het ingestelde aantal minuten U kunt vrij een wekker instellen die een piep geeft na het gewenste aantal minuten U kunt de kookwekker ook gebruiken als de oven uit staat daarvoor drukt u 1x op het timer functie k...

Page 20: ...ATTENTIE Zodra de deur helemaal dicht is dan blokkeert deze en kan nog een stukje naar onder of boven gaan Als de deur een obstakel tegen komt stopt deze Laat kinderen niet met deze beweging spelen Boost snel voorverwarmen Voor het snel voorverwarmen van de oven Deze functie kan worden gekozen na het selecteren van het gewenste programma om de opwarmtijd van de oven te verkorten Deze periode heet ...

Page 21: ...typeplaatje c vermogen 25 W d connectie type G 9 Alvorens verder te gaan open de deur en trek de stekker uit het lichtnet Om schade te voorkomen verspreid een vaatdoek in de oven Draai de glazen bescherming van de lamp Draai de oude lamp eruit en vervang deze door een nieuwe Monteer het beschermende glas en verwijder de vaatdoek Sluit de voedingskabel van het apparaat weer aan ...

Page 22: ...n de kast het werkblad is gemaakt moet de warmte kunnen weerstaan De oven moet worden gecentreerd binnen de wanden van het kabinet en vastgezet met de schroeven en bussen die zijn meegeleverd zoals in de afbeelding hieronder De oven kan worden geplaatst met het externe frame dat het bovenblad ondersteunt Pas op de positie van de afdichting welke geplaatst moet worden Installatie instructies Door p...

Page 23: ...23 NL Een scheidingswand moet onder de oven geinstalleerd worden op een minimale afstand van 1 5 mm van de bodem van de oven Door pakking afgesloten ...

Page 24: ...kker of een andere inrichting die kan worden losgekoppeld van het elektriciteitsnet met een kloof tussen de contacten groot genoeg om klasse III overspanningsbeveiliging te garanderen dan zal een dergelijk apparaat moeten worden gemonteerd op de stroomvoorziening voor de naleving van de regelgeving voor elektrische installaties Het stopcontact of de schakelaar moet makkelijk te bereiken zijn als d...

Page 25: ...25 NL Aantekeningen ...

Page 26: ...NCE BY A PERSON RESPONSIBLE FOR THEIR SAFETY CHILDREN MUST BE SUPERVISED TO ENSURE THAT THEY DO NOT PLAY WITH THE APPLIANCE DO NOT PLACE ALUMINIUM FOIL POTS OR SIMILAR OBJECTS IN CONTACT WITH THE BASE INSIDE THE OVEN FOR COOKING THE APPLIANCE GETS VERY HOT DURING USE WARNING DON T TOUCH THE HEATING ELEMENTS INSIDE THE OVEN Dear Customer We would like to thank you and congratulate you on your choic...

Page 27: ...ity steel incorrect maintenance can cause corrosion The oven must be cleaned periodically and all food residues must be removed Do not clean the oven immediately after the dish has been removed because the residual drops of steam are still very hot danger of burns check that the display shows a low residual temperature or none Take care when opening the door when the oven is on because the exiting...

Page 28: ...eaning the oven always disconnect the plug from the outlet or remove the appliance s power cord In addition avoid using acid or alkaline substances such as lemon vinegar salt tomatoes etc Avoid using products containing chlorine acids or abrasives especially for cleaning the painted walls Do not use steam cleaners to clean the appliance USING THE OVEN S ACCESSORIES To slide out the tray or grill i...

Page 29: ...tive consequences for the environment and health THE SYMBOL on the product or accompanying documentation indicates that this product must not be treated as domestic waste but must be delivered to a suitable collection point for the recycling of electrical and electronic equipment DISPOSAL MUST BE MADE in conformity with local laws on waste disposal FOR ADDITIONAL INFORMATION about the treatment re...

Page 30: ...ts installation requires qualified professionals for both the hook up of the power line and its placement in the kitchen counter SEE ASSEMBLY INSTRUCTIONS ON PAGE 17 DEMO MODE This is the mode that the oven is normally in every time that there is a power failure and consequently when it is first hooked up The purpose is to show how you can control it with a recorded sequence of commands In this mo...

Page 31: ... command activated is confirmed by a beep Set the clock with the and keys during setting the separator dots flash the time has been set when the dots remain steady on ACTIONS POSSIBLE WITH THE OVEN OFF Turning on the oven light The oven light is turned on off by pressing the symbol as shown in the figure The opening and closing of the door will be managed by the system automatically ...

Page 32: ...ons by lighting up their backgrounds NOTE Remember that the oven only turns on if the key function is deactivated The oven waits for one minute after it is turned on for you to select a cooking function Otherwise the oven assumes that it was turned on by accident and for safety reasons it automatically turns off Key or child safety function The key function is activated deactivated by pressing the...

Page 33: ...33 GB The padlock OPEN symbol means that the key function is not active The padlock CLOSED symbol means that the key function is active MAIN FUNCTIONS Overview of front panel commands ...

Page 34: ...50 to 250 C Salamander grill surface area and power reduced Settable from 1 to 8 the higher the number the higher the temperature It works with the door open and closed Double heating element large grill surface area Pre set to 250 C Regulation of the thermostat from 50 to 250 C Double upper heating element with fan large grill surface area Pre set to 165 C Regulation of the thermostat from 50 to ...

Page 35: ...entional cooking A classic system that uses upper and lower heat suitable for cooking a single dish It is a good idea to put the food in when the oven has reached the pre set temperature i e when the C symbol is steady on If you need to raise the lower or upper temperature towards the end of cooking press the respective position and adjust the temperature We recommend opening the door as little as...

Page 36: ...ds fish meat etc Defrosting When you select ventilated cooking and set the temperature to 0 C the fan will circulate cold air inside the oven favouring the rapid defrosting of frozen foods Pre heating is not necessary but it is better to do it for pastries Cooking on the grill Type of cooking for grilling or browning foods The grill or tray with the food to be cooked is placed in the 1st or 2nd po...

Page 37: ...elow shows the results of the cooking tests conducted in our laboratories by a professional cook In any case these are only indicative and the values that we have selected are only a starting point for you to experiment with your own recipes to obtain better results Simple cooking commands Thanks to state of the art controls only two touches are required to set a cooking mode turn on the oven and ...

Page 38: ...perature just press the plus or minus symbol the range of temperature settings goes from 50 C to 250 C You don t need to confirm the change the control activates by itself after a few seconds The temperature can be changed at any time Select the cooking function and pres the and symbols During heating the centigrade symbol C flashes to indicate that it is heating up to reach the selected temperatu...

Page 39: ...ds warm or to complete their cooking gently Oven light control The oven light control is active in all cooking functions and is independent of them i e it can be turned on or off depending on the need whenever you want The oven light is normally on when opening and closing the door PROGRAMMING THE OVEN The oven program has three ways to control the cooking time in combination with all the other co...

Page 40: ...the end of cooking time Set the end of cooking time by touching the and symbols Once the end of cooking time is entered the display will flash the current time and the end of cooking time symbol will be lit The countdown starts now After the indicated time has elapsed the oven will beep the heating elements are turned off and cooking will end The dedicated symbol will flash and the clock display w...

Page 41: ... 11 00 13 00 2 00 and turns it off at 13 00 The roast will be ready when you return Programming the timer minute counter The minute counter is a function of the timer that is independent from the operation of the oven i e it does not stop cooking or turn off the oven but functions as an alarm You can set it at any time such as to remind you when to check cooking on the burners in addition to the o...

Page 42: ...hey could block the closing of the door ATTENTION Once the door has reached the end of its travel it locks by itself either raising or lowering If the door encounters any obstacle while lowering it stops Do not allow children to play with these movements Boost rapid pre heat For shortening cooking times with rapid preheating This special function can be activated after you have selected a cooking ...

Page 43: ...value on the serial number plate c power 25 W d connection type G 9 Before proceeding open the door and disconnect the appliance from the power line To avoid damage spread a dishcloth in the oven Unscrew the glass protecting the lamp Unscrew the old lamp and replace it with a new one Remount the protective glass and remove the dishcloth Connect the power line to the appliance ...

Page 44: ...he heat The oven must be centred within the walls of the cabinet and fixed with the screws and bushings that are provided as in the figure below The oven can be inserted with the external frame that supports the top taking care to position the sealing gasket or by milling the top around the hole to a depth of 1 5 mm following the dimensions of the oven frame and always interposing the sealing gask...

Page 45: ...45 GB A separation panel must be installed below the oven at a minimum distance of 1 5 mm from the bottom of the oven ...

Page 46: ...that powers this oven If a fixed appliance does not have a power cord and plug or another device that ensures disconnection from the mains with an opening distance of the contacts that allows complete disconnection under the conditions of excessive voltage category III such disconnection devices must be provided in the power supply mains conforming to the installation rules The omnipolar socket or...

Page 47: ...PER LA LORO SICUREZZA I BAMBINI DEVONO ESSERE CONTROLLATI PER ASSICURARSI CHE NON GIOCHINO CON L APPARECCHIO VIETATO APPORRE CARTA STAGNOLA PENTOLE O SIMILI A CONTATTO CON LA BASE INTERNA DEL FORNO PER CUCINARE DURANTE L USO L APPARECCHIO DIVENTA MOLTO CALDO ATTENZIONE A NON TOCCARE GLI ELEMENTI RISCALDANTI ALL INTERNO DEL FORNO Caro Cliente sentitamente La ringraziamo e ci congratuliamo per la sc...

Page 48: ...tavia una manutenzione errata può causare corrosione Il forno dovrebbe essere pulito periodicamente e si dovrebbe rimuovere ogni residuo di cibo Non pulire il forno appena sfornata la pietanza le gocce di vapore che possono restare sono molto calde pericolo di scottature verificate che sul display il valore della temperatura residua sia basso o sia scomparso Cautela nell aprire la porta a forno ac...

Page 49: ...ere a qualsiasi operazione di pulizia del forno staccare sempre la spina della presa di corrente o togliere la linea di alimentazione dell apparecchio Inoltre evitare di usare sostanze acide o alcaline succhi di limone aceto sale pomodori ecc Evitare di usare prodotti a base di cloro acidi o abrasivi specialmente per la pulizia delle pareti verniciate Non utilizzare pulitori a vapore per la pulizi...

Page 50: ... prevnire le potenziali conseguenze negative per l ambiente e la salute IL SIMBOLO sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere trattato come rifiuto domestico ma deve essere consegnato presso l idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche LO SMALTIMENTO DEVE ESSERE EFFETTUATO seguendo le normative lo...

Page 51: ...llato da personale qualificato che operi secondo la regola dell arte sia per gli allacciamenti alla linea di alimentazione sia per l installazione nel mobile della cucina VEDI ISTRUZIONI DI MONTAGGIO A PAG 17 La modalità dimostrazione DEMO MODE Si chiama così la modalità nella quale il forno si presenta ogni volta che l alimentazione viene a mancare e di conseguenza al primo allacciamento Lo scopo...

Page 52: ...omando attivato viene confermato da un segnale acustico Regolare l orologio con i tasti e durante l impostazione lampeggiano i puntini separatori l ora viene acquisita quando i puntini divengono fissi AZIONI POSSIBILI A FORNO SPENTO Accensione luce del forno La luce forno viene attivata disattivata digitando il simbolo come in figura Sarà gestita automaticamente dal sistema nell apertura e chiusur...

Page 53: ...luminandone lo sfondo NOTA ricordarsi che l accensione avviene solamente se la funzione chiave è disattivata Per un minuto dall accensione il controllo aspetta che una funzione di cottura venga scelta In caso contrario interpreta l accensione come accidentale e per motivi di sicurezza spegne automaticamente il forno Funzione chiave o sicurezza bambini La funzione chiave viene attivata disattivata ...

Page 54: ...54 I Il simbolo lucchetto APERTO specifica che la funzione chiave non è attiva Il simbolo lucchetto CHIUSO specifica che la funzione chiave è attiva FUNZIONI PRINCIPALI Panoramica frontalino comandi ...

Page 55: ... da 50 C a 250 C Salamandra grill superficie e potenza ridotta Impostabile da 1 a 8 più aumenta il numero più alta si stabilizza la temperatura Funziona con la porta aperta e chiusa Doppia resistenza superiore grill grande superficie Preimpostata a 250 C Regolazione del termostato da 50 a 250 C Doppia resistenza superiore con ventilatore grill grande superficie Preimpostata a 165 C Regolazione del...

Page 56: ...classico che utilizza calore superiore ed inferiore adatto per la cottura di un solo piatto E bene che il cibo venga inserito quando il forno ha raggiunto la temperatura prestabilita cioè quando si e il simbolo del C rimane fisso Se verso fine cottura si avesse necessità di incrementare la temperatura inferiore o superiore digitare la rispettiva posizione e agire sulla temperatura Si consiglia di ...

Page 57: ...cibi di natura diversa pesce carne ecc Scongelamento Selezionando questa funzione e lasciando la temperatura sullo zero il ventilatore farà circolare all interno del forno aria fredda favorendo così un rapido scongelamento dei cibi congelati Non e necessario il preriscaldamento ma per pasticceria è preferibile farlo Cottura al grill Tipo di cottura per la grigliatura o doratura dei cibi La griglia...

Page 58: ...e Nella seguente tabella indichiamo i risultati delle prove di cottura eseguite presso i nostri laboratori da un cuoco professionista in ogni caso si tratta di indicazioni e i valori che proponiamo servono per partire a sperimentare le proprie ricette ed ottenere sempre i migliori risultati Semplici gesti per cucinare Bastano due semplici gesti per impostare una cottura grazie alla logica di contr...

Page 59: ...il campo di regolazione varia da 50 C a 250 C Non occorre confermare la modifica il controllo si attiva dopo pochi secondi in maniera autonoma La modifica della temperatura può essere eseguita in qualsiasi momento dopo aver selezionato la funzione di cottura basta agire sui simboli e Durante il riscaldamento il simbolo di grado centigrado C lampeggia ad indicare la termoregolazione per raggiungere...

Page 60: ... luce è attivo su tutte le funzioni di cottura ed è indipendente da esse cioè può essere accesa o spenta a seconda delle Vostre necessità quando lo volete Normalmente la luce del forno è tenuta accesa durante l apertura e chiusura della porta PROGRAMMAZIONE DEL FORNO La programmazione del forno mette a disposizione tre modalità per il controllo della durata di cottura in abbinamento a tutte le fun...

Page 61: ...ottura il display visualizzerà ancora l ora corrente il simbolo fine cottura sarà acceso A partire da ora inizia il conteggio Trascorso il tempo indicato il forno lo segnalerà acusticamente le resistenze termiche vengono spente terminando quindi la cottura lampeggerà il simbolo dedicato e nel display orologio la durata che era stata impostata premere un tasto qualsiasi per interrompere la segnalaz...

Page 62: ... timer contaminuti Il contaminuti è una funzione del timer che è indipendente dal funzionamento del forno cioè non blocca la cottura e non spegne il forno funziona come avvisatore acustico Lo potete impostare in qualsiasi momento per esempio come promemoria di controllo della cottura ai fornelli oltre che del forno o di altre attività di cucina E disponibile anche a forno spento in questo caso bas...

Page 63: ... la porta si blocca da sola sia in salita che in discesa Qualsiasi ostacolo incontrato dalla porta in fase di discesa la fa bloccare Questi movimenti essendo particolari non devono essere usati per gioco dai bambini Boost rapido preriscaldo Per abbreviare i tempi delle cotture con un preriscaldamento rapido Questa funzione speciale è attivabile dopo aver selezionato una funzione di cottura ed il s...

Page 64: ...ola c potenza 25 W d attacco di tipo G 9 Prima di procedere aprire la porta staccare l apparecchio dalla linea di alimentazione Per evitare danni stendere nel forno uno strofinaccio per stoviglie Svitare la protezione in vetro della lampada Svitare la vecchia lampada e sostituirla con la nuova Rimontare la protezione in vetro e togliere lo strofinaccio per stoviglie Collegare nuovamente l apparecc...

Page 65: ...ve essere centrato rispetto alle pareti del mobile e fissato con le viti e squadrette che sono fornite in dotazione come da figura sotto Il forno può essere inserito con la cornice esterna che appoggia sul top avendo cura di posizionare la guarnizione sigillante oppure fresando il top attorno al foro per la profondità di 1 5mm ricalcando le misure della cornice del forno frapponendo sempre la guar...

Page 66: ...66 I Sotto al forno deve essere installato un setto di separazione posizionato a una distanza minima di 1 5 mm dal fondo del forno ...

Page 67: ... che alimenta questo forno Se un apparecchio fisso non è provvisto di cavo di alimentazione e di spina o di altro dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete con una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III tali dispositivi di disconnessione devono essere previsti nella rete di alimentazione conformeme...

Page 68: ...note ...

Page 69: ...Cod 2 003 27 1 ...

Page 70: ...d 17 1454 AT Watergang T 31 0 20 4363439 F 31 0 20 4361326 S 31 0 20 4363525 service E info boretti com The Netherlands N V BORET TI S A Ruperlweg 16 2850 Boom T 32 0 3 4508180 F 32 0 3 4586847 E info be boretti com Belgium ...