BORETTI FI 601 LEGNO, Installation - Use - Maintenance

Page 1: ...NL INSTALLATIE GEBRUIK ONDERHOUD FR INSTALLATION EMPLOI ENTRETIEN EN INSTALLATION USE MAINTENANCE IT INSTALLAZIONE USO MANUTENZIONE www boretti com Forno da incasso ...

Page 2: ...om de eenvoudige instructies te lezen en te respecteren welke u in staat zullen stellen om al vanaf het eerste gebruik uitstekende resultaten te bereiken Belangrijk Het typeplaatje van de oven is ook bereikbaar als het apparaat geïnstalleerd is Op dit plaatje dat u kunt zien als u de deur opent staan alle identificatiegegevens van het apparaat waarnaar u dient te verwijzen bij het bestellen van ve...

Page 3: ...ill 11 Koelventilator 12 Thermostaat 12 Handleiding van het klokje Algemene werking 13 De tijd instellen 13 Handmatig koken 13 Half automatisch koken uitschakelen na ingestelde tijd 14 Volledig automatisch koken 15 De minutenteller instellen 15 Het vervangen van het ovenlampje 16 Demontage van de ovendeur 17 Voor de installateur 18 Elektrische aansluiting 19 Elektrische of gasaansluitingen 20 Inho...

Page 4: ...bruik door personen met inbegrip van kinderen met verlaagde fysieke sensorische of mentale vermogens of met gebrekaanervaringenkennis tenzij zij leiding of instructies hebben ontvangen betreffende het gebruik van het apparaat door middel van een persoon die voor hun veiligheid verantwoordelijk is Kinderen moeten worden gecontroleerd om te garanderen dat zij niet met het apparaat spelen 4 Waarschuw...

Page 5: ...aten komen met de interne basis van de oven om te koken De verwarmende werking van de onderste weerstand veroorzaakt de oververhitting van het onderste gedeelte van de oven waardoor deze beschadigd kan worden en dit kan zelfs ernstige gevolgenhebben brandgevaar ook voor het meubel waarop de oven geplaatst is 5 Boretti Ovens Installatie Gebruik Onderhoud NL ...

Page 6: ...e schurende middelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deuren van de oven te reinigen want ze kunnen krassen veroorzaken op de oppervlakte en het glas kan breken Belangrijk Gebruik geen stoomreinigers om het apparaat te reinigen Als veiligheidmaatregel moet altijd de stekker uit het stopcontact worden gehaald of moet de voeding van het apparaat worden afgekoppeld alvorens de oven te gaan s...

Page 7: ...geleidelijk de olie en vetspatten oxideert en laat verdampen zodat ze geëlimineerd worden bij bereidingen boven 200 C Als de oven na het bereiden van erg vet voedsel niet schoon is laat hem dan leeg functioneren op de maximumtemperatuur gedurende maximaal 60 minuten De zelfreinigende panelen mogen niet afgewassen of schoongemaakt worden met schurende of met zuur of alkali houdende producten 7 Kata...

Page 8: ...zijn zo ontwikkeld dat ze het milieu niet schaden zij kunnen opnieuw gebruikt of gerecycled worden aangezien het om ecologische producten gaat Door de verpakking te recyclen wordt een bijdrage geleverd aan de besparing van grondstoffen en aan de beperking van het volume industrieel en huisvuil 8 Respect voor het milieu Boretti Ovens Installatie Gebruik Onderhoud NL ...

Page 9: ...ator Instelling van de thermostaat van 50 C tot max Ventilator om te ontdooien Instelling van de thermostaat op 0 C Onderwarmte met ventilator Instelling van de thermostaat van 50 C tot max Grill met groot oppervlak met ventilator Instelling van de thermostaat van 50 C tot 200 C Grill met groot oppervlak Instelling van de thermostaat van 50 C tot 200 C Grill met beperkt oppervlak en vermogen met v...

Page 10: ...e betreffende stand te worden gezet Men raadt aan de deur van de oven zo weinig mogelijk open te maken tijdens de bereiding Bereiding met ventilatie Bij dit type bereiding zorgt een ventilator die in het bovenste gedeelte geplaatst is ervoor dat de warme lucht in de oven circuleert waarbij deze op gelijkmatige wijze verspreid wordt Het gerecht wordt zo ten opzichte van de traditionele bereidingswi...

Page 11: ...van gebak echter wel Bereiding met grill Type bereiding voor het grillen of bruinen van voedsel Enkele ovens kunnen een motortje hebben om de stang voor bereiding aan het spit te laten draaien Het rooster met het voedsel dat bereid moet worden moet op het 1ste of 2de niveau van bovenaf in de oven worden geschoven Voorverwarmen gedurende 5 minuten De thermostaatknop op temperaturen van 50º tot 200º...

Page 12: ...n de thermostaat op 200ºC te zetten begint de ventilator na ongeveer 10 min te lopen De ventilator wordt uitgeschakeld zodra de temperatuur van de buitenkant van de oven onder de 60ºC daalt Na de oven op 200ºC te hebben gebruikt duurt het ongeveer 30 minuten voordat de ventilator uitgaat Thermostaat Mechanisme waarmee de meest geschikte bereidingstemperatuur voor het voedsel kan worden ingesteld k...

Page 13: ...draait u de knop met de klok mee of tegen de klok in Door handmatig de knop in te drukken of op automatische wijze na 10 seconden na de laatste aanpassing van de elektronische timer wordt de tijd instellingsmodus verlaten Handmatig koken In standaardmodus staat de timer het handmatig aanzetten van de oven toe met behulp van de algemene ovenschakelaar extern aan de timer Let op Na het aansluiten va...

Page 14: ... kan handmatig bevestigd worden door op de knop te drukken minimum van 1 minuut kooktijd of op automatische wijze na 5 seconden Na bevestiging van het programma start het koken en wordt het alarm automatisch geactiveerd Het koken stop wanneer Geprogrammeerde Eindtijd Huidige Tijd Om het programma te bekijken drukt u op de knop en de timer geeft dan het geselecteerde programma weer Wanneer het koke...

Page 15: ...ma geannuleerd Als u de knop indrukt wordt de starttijd van het koken opgeslagen en gaat de timer naar het instellen van de eindtijd van het koken Het instellen van de eindtijd van het koken volgt dezelfde procedure die in de vorige sectie gedetailleerd werd Het koken start wanneer Geprogrammeerde Eindtijd Huidige Tijd De minutenteller instellen De minutenteller instellen staat u toe om een gewoon...

Page 16: ... te beginnen het apparaat uit het stopcontact halen om de mogelijkheid van elektrische schokken te vermijden Om schade te voorkomen dient u een theedoek in de oven te leggen Draai de glazen bescherming van de lamp los Draai het oude lampje los en vervang het met een nieuw Breng de glazen bescherming weer aan en verwijder de theedoek Sluit het apparaat weer op de stroom aan 16 Het vervangen van het...

Page 17: ...e wordt veroorzaakt door de twee hendeltjes die zojuist zijn opgetild Til de deur naar boven en naar buiten op om hem van zijn plaats te halen Om de deur weer te plaatsen moeten de scharnieren in hun behuizingen worden geplaatst en moeten de twee hendeltjes weer worden teruggezet in de sluitende positie 17 Demontage van de ovendeur Boretti Ovens Installatie Gebruik Onderhoud NL ...

Page 18: ...gecentreerd en worden vastgezet met de inbusschroeven die bij de oven geleverd zijn De bijgeleverde moffen inbrengen in de gaten aanwezig aan de voorkant Met de vier bijgeleverde schroeven de moffen vastmaken aan de kast en ervoor zorgen dat niet teveel kracht wordt uitgeoefend om de mof zelf niet te breken Voor de combinatie van de oven met gas of gemengde kookplaten zie de bijgaande instructies ...

Page 19: ...vast apparaat niet beschikt over een voedingskabel en stekker of over een ander systeem dat de afkoppeling van het elektriciteitsnet garandeert met een afstand tussen de contacten die in overspanningscategorie III een complete afkoppeling mogelijk maakt dan moeten deze stroomverbrekers in het elektriciteitsnet worden opgenomen in overeenstemming met de installatievoorschriften De stekker of de omn...

Page 20: ... 5x1 5mm2 N B De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid in het geval de genoemde en de gebruikelijke regels voor ongevallenpreventie niet in acht genomen worden 20 Elektrische of gasaansluitingen Boretti Ovens Installatie Gebruik Onderhoud NL ...

Page 21: ...t wijst iedere verantwoordelijkheid af voor enige onjuistheden in deze brochure welke geweten kunnen worden aan kopie of drukfouten Hij behoudt zich het recht voor aan zijn eigen productwijzigingen aan te brengen die hij noodzakelijk of nuttig acht zonder dat de wezenlijke kenmerken erdoor veranderd worden Cod 2 000 00 3 7ed 21 Boretti Ovens Installatie Gebruik Onderhoud NL ...

Page 22: ... vous vouloir lire et suivre des simples instructions que vous permettront d atteindre d excellents résultats dès la prémière utilisation Important Il est possible d accéder à la plaque des caractéristiques du four même lorsque l appareil est installé Cette plaque que l on voit en ouvrant la porte présente toutes les données d identification de l appareil qu il est nécessaire de citer pour toute d...

Page 23: ...ril 31 Ventilateur de refroidissement 32 Thermostat 32 Utilisation de l horloge Fonctionnement général 33 Régler l heure du jour 33 Cuisson manuelle 33 Cuisson semi automatique s arrêter à une heure de fin définie 34 Cuisson entièrement automatique 35 Réglage du minuteur 35 Remplacement de la lampe du four 36 Demontage de la porte du four 37 Pour l installateur 38 Branchement electrique 39 Raccord...

Page 24: ...s enfants inclus disposant de capacités physiques sensoriellesoumentales réduites ou par des personnes n ayant pas l expérience ou les connaissances requises si ce n est sous la surveillance d une personne responsable de leur sécurité ou après avoir reçu de celleci les instructions relatives à l utilisation de l appareil Les enfants doivent être surveillés afin de s assurer qu ils ne jouent pas av...

Page 25: ...aluminium descasserolesouautres au contact de la base interne du four pour cuisiner Le réchauffement inférieur provoque la surchauffe de la partie inférieure du four cela peut entraîner sa détérioration voire des conséquences graves risque d incendie pour le meuble de support du four 25 Boretti OFours Installation Emploi Entretien FR ...

Page 26: ...n verre du four car ils peuvent rayer la surface et faire voler le verre en éclats Important N utilisez pas de jet de vapeur pour nettoyer l appareil A titre de précaution avant d effectuer toute opération de nettoyage du four quelle qu elle soit débrancher toujours la fiche de la prise de courant ou couper la ligne d alimentation de l appareil Veiller à ne pas utiliser de substances acides ou alc...

Page 27: ...tion graduelles des éclaboussures d huile et de graisse qui sont ainsi éliminées pendant les cuissons à plus de 200 C Si le four n est pas propre après la cuisson d aliments très gras le faire fonctionner à vide à la température maximum pendant 60 minutes maximum Les panneaux autonettoyants ne doivent être ni lavés ni nettoyés avec des produits abrasifs ou des produits contenant des acides ou des ...

Page 28: ...t Les emballages sont conçus pour ne pas nuire à l environnement ils peuvent être récupérés ou recyclés car il s agit de produits écologiques Le fait de recycler l emballage permet de consommer moins de matières premières et de réduire le volume des déchets industriels et domestiques 28 Respect de l environnement Boretti OFours Installation Emploi Entretien FR ...

Page 29: ...irculaire avec ventilateur Régulation du thermostat de 50 C à max Ventilateur pour décongélation Réglage du thermostat à 0 C Résistance inférieure avec ventilateur Régulation du thermostat de 50 C à max Grill à grande surface avec ventilateu Réglage du thermostat de 50 C à 200 C Grill à grande surface Réglage du thermostat de 50 C à 200 C Grill à grande surface et puissance réduite avec ventilateu...

Page 30: ...er le commutateur dans la position adéquate On conseille d ouvrir le moins possible la porte du four au cours de la cuisson Cuisson ventilee Avec ce type de cuisson un ventilateur placé dans la partie postérieure fait circuler l air chaud à l intérieur du four en le répartissant uniformément La cuisson se fait plus rapidement que par rapport à la cuisson conventionnelle Le système se prête bien à ...

Page 31: ...écessaire il est toutefois préférable d y recourir pour la pâtisserie Cuisson au gril Type de cuisson pour griller ou dorer les aliments Certains fours peuvent être munis d un moteur de piques et d une broche pour la cuisson en rôtissoire La grille portant l aliment à cuire doit être insérée à la 1e ou 2e position du dessus Préchauffer pendant 5 Tourner le bouton du thermostat sur une température ...

Page 32: ...allumant le four et en programmant le thermostat sur 200ºC le ventilateur se met en marche après 10 minutes environ L extinction du ventilateur se fait quand la partie externe du four descend sous 60ºC Après une utilisation du four à 200ºC le ventilateur s éteint après environ 30 minutes Thermostat Dispositif permettant de régler la température de cuisson la plus indiquée pour les aliments et pouv...

Page 33: ...inuer l heure tournez le bouton dans le sens des aiguilles d une montre ou dans le sens inverse La minuterie quitte le mode de réglage de l heure lorsque vous appuyez sur le bouton ou automatiquement au bout de 10 secondes Cuisson manuelle En conditions standards le minuteur permet le déclenchement manuel du four à l aide de l interrupteur général du four externe à la minuterie Attention Après avo...

Page 34: ...ère rotation Le programme peut être manuellement confirmé en appuyant sur le bouton le temps minimal de cuisson est d une minute ou est automatiquement confirmé au bout de 5 secondes Après confirmation du programme la cuisson est lancée et l alarme automatiquement activée La cuisson s arrête lorsque Temps de Fin Programmé Temps Présent Pour afficher le programme appuyez et relâcher le bouton La mi...

Page 35: ... afficher l heure et le programme est annulé Si vous appuyez sur le bouton l heure de début de cuisson est enregistrée et le minuteur bascule en mode programmation de la fin de la cuisson La programmation de la fin de la cuisson suivra la procédure détaillée dans la section précédente La cuisson commencera lorsque Temps de Départ Programmé Temps Présent Réglage du minuteur La programmation d un mi...

Page 36: ...ntinuer débrancherl appareildelaligned alimentation pour éviter le risque d électrocutions Pour éviter tout endommagement placer dans le four un essuie de vaisselle Dévisser la protection en verre de la lampe Dévisser la lampe uséeet la remplacer par une nouvelle Remonter la protection en verre et enlever l essuie de vaisselle Brancher à nouveau l appareil au réseau d alimentation 36 Remplacement ...

Page 37: ... le premier cran d arrêt déterminé par les deux manettes soulevées au préalable Lever la porte vers le haut et vers l extérieur du four pour l ôter de son siège Pour remonter la porte insérer les charnières dans les logements prévus à cet effet puis remettre les deux manettes en position de fermeture 37 Demontage de la porte du four Boretti OFours Installation Emploi Entretien FR ...

Page 38: ...r doit être centré par rapport aux parois du meuble et fixé avec les vis et les douilles fournies à cet effet Introduisez les douilles fournies dans les trous de la façade Fixez les douilles au meuble avec les quatre vis fournies en veillant à ne pas trop forcer sous peine de casser les douilles Pour associer le four avec les plans de cuisson polyvalents à gaz et combinés électriques voir les inst...

Page 39: ...ure de plus de 50 C par rapport à la température ambiante Si un appareil fixe n a pas de cordon d alimentation et de fiche ou d autre dispositif assurant la déconnexion du secteur avec une distance d ouverture des contacts permettant une déconnexion complète dans les conditions de la catégorie de surtension III ces dispositifs de déconnexion doivent être prévus dans le réseau d alimentation confor...

Page 40: ...es dans ce document et les normes adoptées habituellement en matière de prévention des accidents du travail ne sont pas respectées 230V 3x4mm2 230V3 4x2 5mm2 400V 2N 4x2 5mm2 400V 3N 5x1 5mm2 40 Raccordements gaz ou électriques Boretti OFours Installation Emploi Entretien FR ...

Page 41: ...constant d amélioration qualitative le constructeur se réserve la possibilité d apporter à ses produits les modifications utiles sans compromettre ses caractéristiques essentielles Le constructeur décline toutes responsabilité pour d éventuelles inexactitudes contenues dans cette notice imputables à des erreurs d impression ou de transcription Cod 2 000 00 3 7ed 41 Boretti OFours Installation Empl...

Page 42: ...ould therefore request you to read and follow these easy instructions which will allow you to obtain excellent results right from the start Important The oven s data plate is accessible even with the oven fully installed The plate is visible simply by opening the door Always quote the details from it to identify the appliance when ordering spare parts 42 Introduction Boretti Ovens Installation Use...

Page 43: ...g 51 Cooling fan 52 Thermostat 52 Clock instructions General operation 53 Setting the time of day 53 Manual cooking 53 Semi automatic cooking switch off at a set end time 54 Fully automatic cooking 55 Setting the minute minder 55 Replacing the oven light 56 Removing the oven door 57 Installation instructions 58 Electrical connections 59 Gas or electrical connections 60 Contents Boretti Ovens Insta...

Page 44: ...s appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance 44 Warning Boretti Ovens Installatio...

Page 45: ...r similar in contact with the inner base of the oven to cook The heatingactionofthelowerresistance causes the lower part of the oven to overheat leading to damage and even serious consequences fire risk also to the unit in which the oven is installed 45 Boretti Ovens Installation Use Maintenance EN ...

Page 46: ...o clean the glass door of the oven because they could scratch the surface and cause the glass to shatter Important Do not use steam cleaners to clean the appliance As a safety precaution before cleaning the oven always disconnect the plug from the power socket or the power cable from the oven Do not use acid or alkaline substances to clean the oven lemon juice vinegar salt tomatoes etc Do not use ...

Page 47: ... micro porous catalytic enamel which oxidises and gradually vaporises splashes of grease and oil at cooking temperatures above 200 C If the oven is not clean after cooking fatty foods operate the empty oven for 60 minutes max at maximum temperature Never wash or clean self cleaning panels with abrasive acid or alkaline products 47 Self cleaning catalytic panels Boretti Ovens Installation Use Maint...

Page 48: ...ironment The packaging has also been designed to avoid environmental impact Packaging material is ecological and can be re used or recycled By recycling the packaging you will help save raw materials as well as reducing the bulk of domestic and industrial waste 48 Respect for the environment Boretti Ovens Installation Use Maintenance EN ...

Page 49: ... C Large area grill Thermostat setting from 50 C to 200 C Small low power grill with fan Thermostat setting from 50 C to 200 C Small low power grill Thermostat setting from 50 C to 200 C Bottom heating element with circular heating element and fan Thermostat setting from 50 C to max ATTENTION Accessible parts may become very hot during use Children should be kept at a distance 160 200 160 180 140 ...

Page 50: ...ature control to the right position It is advisable to open the oven door as little as possible during cooking Fan cooking For this type of cooking a fan positioned at the back allows the circulation of hot air inside the oven creating uniform heat In this way cooking is more rapid than conventional cooking It is a suitable method for cooking dishes on more than one shelf especially when the food ...

Page 51: ... the oven but you are advised to do so when cooking pastries Grill cooking Use the grill to grill or brown foods Some ovens may be equipped with an electric motor spit and skewers for turning on the spit Place the shelf with the food to be cooked in the 1st or 2nd position from the top Pre heat the oven for 5 minutes Turn the thermostat to a temperature between 50 C and 200 C 51 Boretti Ovens Inst...

Page 52: ... switching on the oven with the thermostat at 200 C the fan starts working after approx 10 min It is turned off when the temperature of the outer shell of the oven descends under 60 C By switching off the oven with the thermostat at 200 C the fan stops working after approx 30 min Thermostat Use the thermostat to set the cooking temperature you need The thermostat can be adjusted from 50 to 250 C 5...

Page 53: ...ase or decrease the time turn knob clockwise or counterclockwise Manually pressing the push knob or automatically after 10 seconds of the last adjustment the electronic timer automatically exit time setting mode Manual cooking During default condition timer allows manual firing of the oven using the general oven switch external to the timer Attention After providing power supply to the timer it ta...

Page 54: ...rotation The program can be manually confirmed by pressing the knob at least 1 minutes of cooking time or automatically after 5 seconds Upon confirmation of the program the cooking is started and the alarm is automatically activated Cooking stops when Programmed End Time Present Time To view the program press and release the knob and the timer show the selected program When cooking stops the END s...

Page 55: ... time and the program is canceled If you press the knob the cooking start time is stored and the timer switches to cooking end programming The cooking time end programming will follow the procedure in the preceding section Cooking will begin when Programmed Start Time Present Time Setting the minute minder Minute Minder programming allows you to have a simple alarm after a scheduled time without a...

Page 56: ...g disconnect the appliance from the power line to avoid the possibility of electric shock To prevent damage place a tea cloth in the oven Unscrew the glass cover of the light Unscrew the old light bulb and replace it with the new one Put back the glass cover and remove the tea cloth Connect the appliance to the main electricity supply 56 Replacing the oven light Boretti Ovens Installation Use Main...

Page 57: ... levers shown in fig Close the door as far as the first stop caused by the raised levers Lift the door upwards and outwards to remove it from its mountings To replace fit the door fit the hinges in their mountings and lower the two levers 57 Removing the oven door Boretti Ovens Installation Use Maintenance EN ...

Page 58: ... units surrounding it and fix it in place with the screws and Allen screws provided Insert the bushings provided in the holes in the face Use the four screws provided to fasten the bushings to the cabinet taking care not to over tighten and break the bushing See the accompanying instructions for combining the oven with multi functional gas or gas electric cookers 58 Installation instructions Boret...

Page 59: ...C above ambient temperature at any point along its length If a fixed appliance is not provided with a power cable and plug or some other device permitting it to be disconnected from the mains electricity supply with a gap between the contacts big enough to guarantee class III overvoltage protection then such a device must be fitted to the power supply in compliance with the regulations governing e...

Page 60: ...ibility for damage or injury if the above instructions and normal safety precautions are not respected 230V 3x4mm2 230V3 4x2 5mm2 400V 2N 4x2 5mm2 400V 3N 5x1 5mm2 60 Gas or electrical connections Boretti Ovens Installation Use Maintenance EN ...

Page 61: ...lines all responsibility for possible inaccuracies contained in this pamphlet due to printing or copying errors We reserve the right to make on our own products those changes to be considered necessary or useful without jeopardizing the essential characteristics Cod 2 000 00 3 7ed 61 Boretti Ovens Installation Use Maintenance EN ...

Page 62: ...ghiamo pertanto di leggere e rispettare le facili istruzioni che Le permetteranno di raggiungere eccellenti risultati fin dalla primissima utilizzazione Importante La targhetta delle caratteristiche del forno è accessibile anche ad apparecchio installato In questa targhetta visibile aprendo la porta sono riportati tutti i dati di identificazione dell apparecchio a cui si dovrà fare riferimento per...

Page 63: ...raffreddamento 72 Termostato 72 Istruzioni orologio Funzionamento generale 73 Regolazione dell orario 73 Cottura manuale 73 Programmazione dell ora di fine cottura 74 Programmazione dell ora di inizio cottura e fine cottura 75 Programmazione minute minder 75 Sostituzione della lampada del forno 76 Smontaggio della porta forno 77 Per l installatore 78 Allacciamento elettrico 79 Allacciamenti gas od...

Page 64: ...cchio non deve essere usato da persone compresi bambini conridottecapacitàfisiche sensoriali o mentali o da persone chemancanodell esperienzaedelle conoscenzenecessariesenonsotto la supervisione o dietro istruzioni sull uso dell apparecchio da parte di una persona responsabile per la loro sicurezza I bambini devono essere controllati per assicurarsi chenongiochinoconl apparecchio 64 Avvertimento B...

Page 65: ...ili a contatto con la baseinternadelfornopercucinare L azione del riscaldamento della resistenza inferiore provoca il surriscaldamento della parte bassa del forno provocandone il danneggiamento e addirittura gravi conseguenze rischio di incendio anche sul mobile di supporto del forno 65 Boretti Forni Installazione Uso Manutenzione IT ...

Page 66: ...e le porte di vetro del forno dato che possono graffiare la superficie e causare la frantumazione del vetro Importante Non utilizzare pulitori a vapore per la pulizia dell apparecchio Come precauzione di sicurezza prima di procedere a qualsiasi operazione di pulizia del forno staccare sempre la spina della presa di corrente o togliere la linea di alimentazione dell apparecchio Inoltre evitare di u...

Page 67: ...icroporoso che ossida e vaporizza gradualmente gli schizzi di olio e grasso eliminandoli durante le cotture sopra i 200 C Se dopo una cottura di cibi molto grassi il forno non è pulito farlo funzionare a vuoto alla massima temperatura per un tempo massimo di 60 minuti I pannelli autopulenti non devono essere lavati né puliti con prodotti abrasivi o prodotti contenenti acidi o alcali 67 Pannelli au...

Page 68: ...l ambiente Gli imballaggi sono concepiti per non danneggiare l ambiente possono essere recuperati o riciclati essendo prodotti ecologici Riciclando l imballaggio si contribuirà ad un risparmio di materie prime e ad una riduzione del volume degli scarti industriali e domestici 68 Rispetto dell ambiente Boretti Forni Installazione Uso Manutenzione IT ...

Page 69: ...rill grande superficie Regolazionedeltermostatoda50 Ca200 C Grill superficie e potenza ridotta con ventilatore Regolazionedeltermostatoda50 Ca200 C Grill superficie e potenza ridotta Regolazionedeltermostatoda50 Ca200 C Resistenza inferiore con resistenza circolare con ventilatore Regolazionedeltermostatoda50 Camax ATTENTION Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes durant l emploi Ne l...

Page 70: ...zionare il commutatore nella rispettiva posizione Si consiglia di aprire il meno possibile la porta del forno durante la cottura Cottura ventilato Con questo tipo di cottura un ventilatore posto nella parte posteriore fa circolare l aria calda all interno del forno distribuendola in modo uniforme La cottura avviene più rapidamente rispetto alla cottura convenzionale Il sistema risulta idoneo per l...

Page 71: ...rio il preriscaldamento ma per pasticceria e preferibile farlo Cottura al grill Tipo di cottura per la grigliatura o doratura dei cibi Alcuni forni possono essere completi di motorino asta e spiedo per cottura al girarrosto La griglia con il cibo da cuocere va inserito nella 1e o 2e posizione da sopra Preriscaldare per 5 Ruotare la manopola del termostato con temperature da 50 C a 200 C 71 Boretti...

Page 72: ...a Accendendo il forno e impostando il termostato a 200 C il ventilatore entra in funzione dopo 10 min ca Lo spegnimento del ventilatore avviene quando la parte esteriore del forno scende sotto i 60 C Dopo un utilizzo del forno a 200 C il ventilatore si spegne dopo 30 min ca Termostato Dispositivo che permette di regolare la temperatura di cottura più idonea ai cibi cuocere e può essere regolato da...

Page 73: ... passi di 1 minuto ruotare manopola in senso orario o antiorario e la lancetta dei minuti si muove a passi di 1 minuto in senso orario o antiorario Una volta regolato l orario premere la manopola per confermare oppure attendendo 5 secondi dall ultimo aggiustamento delle lancette il timer elettronico esce automaticamente dalla modalità regolazione oraria Cottura manuale A riposo il timer consente l...

Page 74: ...opola purché sia stato programmato almeno 1 minuto di cottura Alla conferma del programma sul display viene mostrata la scritta AUTO la cottura viene avviata e l allarme sonoro viene automaticamente attivato La cottura terminerà quando Ora di Fine Cottura Impostata Ora attuale Per visualizzare il programma impostato premere brevemente e rilasciare la manopola e allo stesso tempo le lancette e le i...

Page 75: ...ogrammavieneannullato Il programma può essere confermato premendo la manopola purché sia stato programmato almeno 1 minuto di cottura e sul display compare la scritta AUTO Per la programmazione dell ora di Fine Cottura END si segua la procedura decritta nel paragrafo relativo La cottura avrà inizio quando Ora di Inizio Cottura Impostata Ora attuale Programmazione minute minder La programmazione de...

Page 76: ...o dalla linea di alimentazione per evitare la possibilità di scosse elettriche Per evitare danni stendere nel forno uno strofinaccio per stoviglie Svitare la protezione in vetro della lampada Svitare la vecchia lampada e sostituirla con la nuova Rimontare la protezione in vetro e togliere lo strofinaccio per stoviglie Collegare nuovamente l apparecchio alla linea di alimentazione 76 Sostituzione d...

Page 77: ...a sul primo scatto di arresto determinato dalle due levette sollevate in precedenza Sollevare la porta verso l alto e verso l esterno del forno per estrarla dalle sedi Per rimontare la porta inserire le cerniere nelle apposite sedi e quindi riportare le due levette nella posizione di chiusura 77 Smontaggio della porta forno Boretti Forni Installazione Uso Manutenzione IT ...

Page 78: ... alle pareti del mobile e fissato con le viti e bussole che sono fornite in dotazione Inserire le bussole in dotazione sui fori presenti in facciata Fissare con le quattro viti in dotazione le boccole al mobile avendo cura di non forzare troppo pena la rottura della boccola stessa Per l abbinamento del forno con i piani di cottura polivalenti gas o combi elettrici vedere le istruzioni allegate 78 ...

Page 79: ...un apparecchio fisso non è provvisto di cavo di alimentazione e di spina o di altro dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete con una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III tali dispositivi di disconnessione devono essere previsti nella rete di alimentazione conformemente alle regole di installazio...

Page 80: ...nsabilità nel caso che quanto sopra e le usuali norme antinfortunistiche non vengano rispettate 230V 3x4mm2 230V3 4x2 5mm2 400V 2N 4x2 5mm2 400V 3N 5x1 5mm2 80 Allacciamenti gas od elettrici Boretti Forni Installazione Uso Manutenzione IT ...

Page 81: ...lina ogni responsabilità per le possibili inesattezze contenute nel presente opuscolo imputabili ad errori di stampa o di trascrizione Si riserva il diritto di apportare ai propri prodotti quelle modifiche che ritiene necessarie o utili senza pregiudicare le caratteristiche essenziali Cod 2 000 00 3 7ed 81 Boretti Forni Installazione Uso Manutenzione IT ...

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