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Robert Bosch Hausgeräte GmbH
fr
Disques à réduire
Disque réversible à émincer –
épais / mince
pour émincer les fruits et légu-
mes. Travaillez les aliments sur la position 1.
Marquage sur le disque à émincer réversible :
« grossier » pour le côté coupe épaisse,
« fin » pour le côté coupe mince.
Attention !
Le disque à émincer réversible convient pour
couper le fromage dur, le pain, les petits-
pains et le chocolat. Ne coupez les pommes
de terre cuites fermes qu’après qu’elles
ont refroidi.
Disque réversible à râper –
grossier / fin
pour râper des fruits, des légu-
mes et du fromage (sauf le fromage dur,
le parmesan par exemple).
Travaillez les aliments sur la position 1.
Chiffre « 2 » sur le disque réversible à râper,
pour désigner le côté servant à râper épais
« 4 » pour le côté servant à râper fin.
Attention !
Le disque à râper réversible ne convient pas
pour râper les noix. Ne râpez le fromage mou
qu’avec le côté épais sur la position 2.
Disque réversible à émincer /
râper
pour émincer et râper les fruits,
les légumes et le fromage.
Travaillez les aliments sur la position 2.
Figure
Mettez le bol mélangeur en place
(la flèche du bol doit regarder le point
situé sur l’appareil) puis tournez dans
le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’à la butée.
Mettez le porte-accessoires dans
le bol mélangeur.
Suivant l’application souhaitée :
Posez le disque de broyage sur le porte-
accessoire. Le côté actif de la râpe est
celui tourné vers le haut. Posez le disque
sur le porte-disque de sorte que les
taquets du porte-accessoire engrènent
dans les orifices que comporte le disque.
Posez le couvercle avec pilon poussoir
(flèche du couvercle sur la flèche du bol
mélangeur) puis tournez dans le sens des
aiguilles d’une montre.
La saillie du couvercle doit venir reposer
jusqu’à la butée dans la fente ménagée
dans la poignée du bol.
Introduisez la fiche dans la prise
de courant.
Réglez l’interrupteur rotatif sur la position
voulue.
Versez les aliments à émincer ou râper.
Ne faites avancer les aliments à émincer
ou râper qu’en appuyant peu avec le pilon
poussoir. Sortez le pilon poussoir et
versez les ingrédients par l’orifice d’ajout.
Attention !
Pensez à vider le bol mélangeur avant qu’il
ne se remplisse au point que les aliments
émincés ou râpés atteignent le disque-
support.
Après le travail
Amenez l’interrupteur rotatif sur la posi-
tion 0/off.
Débranchez la fiche mâle de la prise
de courant.
Tournez le couvercle en sens inverse des
aiguilles d’une montre puis retirez-le.
Retirez l’accessoire :
– Du bol, sortez le porte-accessoires
avec la lame universelle, le disque-
fouet et le crochet à pétrir.
Retirez l’accessoire du porte-
accessoires.
– Retirez les disques de broyage par
leur pommeau central en plastique.
Sortez le porte-accessoire du bol.
Tournez le bol mélangeur en sens
inverse des aiguilles d’une montre
puis retirez-le.
Nettoyez toutes les pièces, voir
« Nettoyage et entretien ».
m
Risque de blessures avec les lames
tranchantes !
N’approchez pas les doigts des lames
et des arêtes, tranchantes, des disques
à réduire. Ne saisissez les disques que
par le bord !
N’introduisez pas les doigts dans l’orifice
d’ajout. Pour ajouter des aliments,
n’utilisez que le pilon poussoir.
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fr
Mixeur
Avec l’accessoire porte-lames pour mixeur /
broyeur, pour mélanger des aliments liquides
ou mi-fermes, pour broyer / hacher des fruits
et légumes crus, et pour réduire des aliments
en purée.
Attention !
Vous risquez d’endommager le mixeur !
Ne traitez pas d’ingrédients surgelés
(sauf les glaçons). Ne faites pas tourner
le mixeur à vide.
Figure
Posez le joint sur l’accessoire porte-
lames. Veillez à ce que le joint soit
correctement en applique.
Mettez l’accessoire porte-lames pour
mixeur / broyeur dans le bol du mixeur
et verrouillez en tournant en sens inverse
des aiguilles d’une montre ( ).
Retournez le bol mixeur (accessoire
porte-lames tourné vers le bas).
Posez le bol du mixeur (flèche du bol sur
le point situé sur l’appareil) puis tournez-
le dans le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’à la butée.
Ajoutez des ingrédients.
Quantité maximum de liquide = 1,0 litre
(0,4 litre maximum de liquide moussant
ou chaud).
Quantité optimale si l’aliment est ferme
= 80 grammes
Mettez le couvercle en place puis
appuyez bien.
Tenez fermement le couvercle pendant
le travail.
Introduisez la fiche dans la prise
de courant.
Réglez l’interrupteur rotatif sur la position
voulue.
Pour rajouter des ingrédients, amenez
l’interrupteur rotatif sur 0/off.
Retirez le couvercle et ajoutez
les ingrédients
ou
retirez l’entonnoir et rajoutez progres-
sivement les ingrédients fermes
par l’ouverture
ou
versez les ingrédients liquides
par l’entonnoir.
Après le travail
Amenez l’interrupteur rotatif sur la posi-
tion 0/off.
Débranchez la fiche mâle de la prise
de courant.
Tournez le mixeur en sens inverse des
aiguilles d’une montre puis retirez-le.
Enlevez le couvercle.
Desserrez l’accessoire porte-lames dans
le sens des aiguilles d’une montre ( )
et détachez-le du bol mixeur.
Nettoyez toutes les pièces, voir
« Nettoyage et entretien ».
Broyeur universel
Utilisation (selon le modèle) :
– Avec l’accessoire porte-lames pour
mixeur / broyeur pour broyer et hacher
de la viande, du fromage dur, des oignons,
herbes culinaires, de l’ail, des fruits
et légumes.
– Avec l’accessoire porte-lames de mouture
: pour moudre et broyer de petites
quantités d’épices (p.ex. poivre, cumin,
genévrier, cannelle, anis sec, safran), des
céréales (p.ex. blé, millet, graines de lin),
du café ou du sucre
m
Risque de blessures avec les lames
tranchantes / l’entraînement
en rotation !
N’introduisez jamais les doigts dans
le mixeur en place !
Ne retirez / posez le mixeur qu’après avoir
arrêté l’entraînement.
Ne touchez pas les lames de l’accessoire
porte-lames avec les mains nues.
Pour les nettoyer, utilisez une brosse.
m
Risque de brûlure !
Lorsque vous traitez des aliments mélan-
gés très chauds, de la vapeur traverse
l’entonnoir ménagé dans le couvercle.
Versez au maximum 0,4 litre de liquide
très chaud ou moussant.
Consignes importantes
Si le joint est endommagé ou s’il n’a pas
été correctement posé, du liquide risque
de couler.
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