Nettoyage et entretien
Français 34
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Nettoyant inflammable comme du liquide à briquet ou WD-40
Entretien et nettoyage -
four
Autonettoyage du four
Le four est doté de la fonction autonettoyage qui élimine le travail manuel de net-
toyage. Pendant l'autonettoyage, le four utilise une température très élevée pour
brûler les résidus d'aliments et la graisse.
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Ne pas nettoyer les pièces et accessoires dans le four autonettoyant.
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Il est habituel de voir de la fumée et/ou des flammes pendant l'autonettoyage,
selon le contenu et la quantité de résidus. Si les flammes persistent, mettre le
four hors circuit et laisser refroidir avant d'ouvrir la porte et essuyer l'excédent
d'aliments.
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La porte du four se verrouille au début du cycle d'autonettoyage.
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L'éclairage ne fonctionne pas pendant l'autonettoyage.
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Pendant l'autonettoyage, la cuisine doit être bien aérée afin d'aider à éliminer
les odeurs associées à l'autonettoyage. Elles diminuent avec l'utilisation.
Tableau 11: Entretien de la surface de cuisson
Type de saleté
Solution possible
Sucre séché, sirop, lait ou éclaboussure
avec tomate.
Pellicule plastique ou alumin-
ium fondu. Il faut enlever immédiatement.
Enlever ces types de déversements seule-
ment pendant que la surface est chaude avec
le grattoir à lame. S'assurer d'utiliser une nou-
velle lame.
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Retirer la casserole et fermer l'élément.
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Porter une moufle à four, tenir le grattoir à un angle de 30°, faire
attention à ne pas égratigner le verre. Pousser les saletés loin de
la zone chaude.
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Une fois la surface refroidie, enlever les résidus et appliquer le net-
toyant à surface en céramique vitrifiée.
Aliments brûlés, collés, rayures foncées et
taches
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Ramollir avec un essuie-tout ou une éponge humide pendant 30
minutes.
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Utiliser un tampon en plastique ou le nettoyant pour surface en
céramique vitrifiée ou le grattoir. Rincer et assécher.
Éclaboussures de graisse
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Utiliser une éponge ou un chiffon humide pour enlever la graisse,
bien rincer et assécher ; appliquer le nettoyant à surface en
céramique vitrifiée.
Marques de métal ; taches irisées
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Les casseroles avec base en aluminium, cuivre ou acier inoxyd-
able peuvent laisser des marques. Traiter immédiatement une fois
la surface refroidie avec le nettoyant pour surface en céramique
vitrifiée. Si cela n'enlève pas les marques, essayer un abrasif doux
(Bon Ami®, Soft Scrub® sans javellisant) avec un essuie-tout
humide. Rincer et appliquer la crème. Si ces taches ne sont pas
enlevées avant la prochaine utilisation, elles seront plus difficiles à
enlever.
Taches d'eau calcaire -
liquides chauds de
cuisson
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Les minéraux dans l'eau peuvent se transférer sur la surface et
faire des taches. Utiliser du vinaigre blanc non dilué, rincer et
assécher ; appliquer le nettoyant à surface en céramique vitrifiée
Égratignures sur la surface -
il peut y avoir
de petites égratignures sur la surface qui ne
dérangent en rien la cuisson. Avec le temps,
elles deviendront plus lisses et moins évi-
dentes avec le nettoyant à surface en
céramique vitrifiée
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Appliquer le nettoyant à surface en céramique vitrifiée pour
enlever poussière, assaisonnement, etc.
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Utiliser des casseroles à fond lisse, propre et sec. Utiliser le net-
toyant à surface en céramique vitrifiée