Bosch Fornuis HGD745222N Instruction Manual Download

Page: 41 / 64

Klantenservice

artikelen

Voor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice,

in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in

de e-shop de juiste onderhouds

en reinigingsmiddelen of

andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende

artikelnummer op.

Praktische opslag van keukenbenodigdheden
(easyStore)

HEZ25E901

Praktische opslag van keukenbenodigdheden bij de bovenste

glazen afdekplaat.
Bestaat uit 2 ophangingen en 1 stang.
Deze is bestemd voor het ophangen van keukengerei (opsche-

plepels, vleestangen, etc.). Hij moet voor gebruik worden aan-

gebracht op de bovenste afdekplaat van uw apparaat.

Gedetailleerde aanwijzingen hierover vindt u in het installatie-

voorschrift.

Pizzaplaat

HEZ317000

Ideaal voor pizza's, diepvriesproducten of grote ronde taarten.

In plaats van de braadslede kunt u ook de pizzaplaat gebrui-

ken. Zet de plaat op het rooster en houd u aan de informatie in

de tabellen.

Inzetrooster

HEZ324000

Voor braadstukken. Plaats het rooster altijd in de braadslede.

Afdruipend vet en vleessap worden opgevangen.

Grillplaat

HEZ325000

Om te grillen in plaats van het rooster of als bescherming

tegen spetters, zodat de oven niet al te vuil wordt. De grillplaat

alleen gebruiken in de braadslede.
Grillen op de grillplaat: alleen gebruiken voor de inschuifhoog-

tes 1, 2 en 3.
Grillplaat als bescherming tegen spetters: braadslede met grill-

plaat inschuiven onder het rooster.

Baksteen

HEZ327000

De baksteen is met name geschikt voor het bakken van brood,

broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten heb-

ben. De baksteen moet altijd op de aanbevolen temperatuur

worden voorverwarmd.

Emaillen bakplaat

HEZ331003

Voor gebak en koekjes.
Plaats de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in

de oven.

Emaillen bakplaat met antiaanbaklaag

HEZ331011

Gebak en koekjes kunnen gemakkelijker van de bakplaat wor-

den losgemaakt. Plaats de bakplaat met de schuine kant naar

de ovendeur in de oven.

Braadslede

HEZ332003

Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote

braadstukken. Kan ook onder het rooster worden geplaatst

voor het opvangen van vet of vleessap.
Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in

de oven.

Braadslede met antiaanbaklaag

HEZ332011

Vochtige taarten, gebak, diepvriesgerechten en grote braad-

stukken kunnen gemakkelijker van de braadslede worden los-

gemaakt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de

ovendeur in de oven.

Deksel voor de grote braadpan

HEZ333001

Het deksel maakt van de grote braadpan een braadslede.

Braadpan met inzetrooster

HEZ333003

Bijzonder geschikt voor het klaarmaken van grote hoeveelhe-

den.

Rooster

HEZ334000

Voor kook-, braad- en bakgerei, bakvormen, braadstukken,

gegrilde stukken en diepvriesgerechten.

Glazen braadpan

HEZ915001

De glazen braadpan is geschikt voor stoofgerechten en oven-

schotels die u klaarmaakt in de oven.Hij is bijzonder geschikt

voor de automatische programma's of de braadautomaat.

Speciale accessoires voor

HEZ-nummer

Gebruik

Schoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen

oppervlakken

Artikel

nr. 311134

Het afzetten van vuil wordt tegengegaan. Door de impregnatie

met een speciale olie worden de oppervlakken van roestvrij-

stalen apparaten optimaal schoongemaakt.

Oven

grillreiniger

gel

Artikel-nr. 463582

Voor het reinigen van de binnenruimte. De gel is reukloos.

Microvezeldoek met honingraatstructuur

Artikel

nr. 460770

Bijzonder geschikt voor het schoonmaken van gevoelige

oppervlakken, zoals bijv. glas, glaskeramiek, roestvrij staal of

aluminium. Het microvezeldoekje verwijdert in één keer voch-

tig en vethoudend vuil.

Deurbeveiliging

Artikel-nr. 612594

Om te voorkomen dat kinderen de ovendeur openen. De

beveiliging wordt vastgeschroefd op een manier die afhangt

van de apparaatdeur. Neem de aanwijzingen in het bijlageblad

bij de deurbeveiliging in acht.

Summary of Contents for Fornuis HGD745222N

Page 1: ... en Instruction manual 3 nl Gebruiksaanwijzing 32 Free standing cooker Fornuis HGD745222N ...

Page 2: ...2 Ø cm ...

Page 3: ...Type of heating and temperature 14 Rapid heating 15 Setting the time functions 15 Timer 15 Cooking time 15 End time 16 Time 17 Childproof lock 17 Changing the basic settings 17 Care and cleaning 18 Cleaning agents 18 Upper glass cover 19 Detaching and refitting the rails 20 Detaching and attaching the oven door 20 Removing and installing the door panels 21 Troubleshooting 21 Malfunction table 21 R...

Page 4: ...nal ventilation for example opening of a window or more effective ventilation for example increasing the level of mechanical ventilation where present This appliance is not designed for operation with an external timer or by remote control Do not use inappropriate child safety shields or hob guards These can cause accidents This appliance may be used by children over the age of 8 years old and by ...

Page 5: ... prepare food containing large quantities of drinks with a high alcohol content Only use small quantities of drinks with a high alcohol content Open the appliance door with care Risk of burns The hotplates and surrounding area particularly the hob surround if fitted become very hot Never touch the hot surfaces Keep children at a safe distance Risk of burns During operation the surfaces of the appl...

Page 6: ...allation Risk of electric shock Incorrect repairs are dangerous Repairs may only be carried out by one of our trained after sales engineers If the appliance is faulty unplug the mains plug or switch off the fuse in the fuse box Contact the after sales service Risk of electric shock and serious injury The cable insulation on electrical appliances may melt when touching hot parts of the appliance Ne...

Page 7: ... not place any cookware or accessories on the appliance door Inserting accessories depending on the appliance model accessories can scratch the door panel when closing the appliance door Always insert the accessories into the cooking compartment as far as they will go Carrying the appliance do not carry or hold the appliance by the door handle The door handle cannot support the weight of the appli...

Page 8: ... on the inside of the plinth 2 Use an Allen key to raise or lower the adjustable feet as necessary until the cooker is level picture A 3 Push the plinth drawer back in picture B Wall fixing To prevent the cooker from tipping over you must fix it to the wall using the enclosed bracket Please observe the installation instructions for fixing the oven to the wall Setting up the appliance The appliance...

Page 9: ...erview of the control panel The design depends on the respective appliance model Explanations 1 Hob cover 2 Steam outlet Caution When the oven is in operation hot steam escapes here 3 Hob 4 Control panel 5 Cooling fan 6 Oven door 7 Plinth drawer Optional available for some appliances Depending on the appliance model details may vary Explanations 1 Standard burner 2 Economy burner 3 High output bur...

Page 10: ...t air For cakes and pastries These can be baked on three levels A fan located on the rear wall of the oven disperses the heat evenly Top and bottom heat ing For cakes au gratin dishes and lean meat roasts e g veal or game on one level The heat is provided by the bottom and top heating elements 6 Pizza function Quick preparation of frozen foods without pre heating e g pizza chips or puff pastry The...

Page 11: ...ries You can purchase special accessories from the after sales service or specialist retailers You will find a comprehensive range of products for your oven in our brochures and online The availability of special accessories and whether it is possible to order them on the Internet will vary from country to country You can find information about this in the sales brochures Not all special accessori...

Page 12: ...e recommended temperature Enamel baking tray HEZ331003 For cakes and biscuits Slide the baking tray into the oven with the sloping edge facing the oven door Enamel baking tray with non stick coating HEZ331011 Cakes and biscuits can be removed from the baking tray more easily Slide the baking tray into the oven with the sloping edge facing the oven door Universal pan HEZ332003 For moist cakes pastr...

Page 13: ...econds wait at least one minute Then repeat the ignition process Caution If after switching the cooker off you turn the burner control while the cooker is still hot gas will escape If you do not turn the hotplate control to the ignition position 8 within 60 seconds the gas supply will be cut off The gas burner does not ignite If there is a power cut or if the ignition plugs are damp you can light ...

Page 14: ...m Standard burner 1 7 kW 18 cm 24 cm Economy burner 1 kW 12 cm 18 cm Option for models with an electric hotplate Option for models with a wok burner Use pans which are the right size for each burner Do not use small pans on large burners The flame must not touch the sides of the pan Do not use damaged pans which do not sit evenly on the hob Pans may tip over Only use pans with a thick flat base Do...

Page 15: ...e 1 Press the button once 0 The time symbols light up on the display panel the square brackets are next to U 2 Set the timer using the or A buttons Value suggested for the button 10 minutes Value suggested for the A button 5 minutes The programmed time is shown after a few seconds The time set for the timer starts to count down The symbol U lights up on the display panel and the timer s progress i...

Page 16: ...ture It is now 10 30 AM the cooking time is 45 minutes and the oven should switch off at 12 30 PM 1 Set the function control knob 2 Set the temperature control knob 3 Press the 0 button twice 4 Set the cooking time with the or Abuttons 5 Press the 0 button The brackets are shown next to p The time the dish will be ready is displayed 6 Delay the end time using the buttons or A The oven displays the...

Page 17: ... already be set Press the D button for approximately four seconds The display panel shows the symbol D The childproof lock is now activated Turning off the childproof lock Press the D button for approximately four seconds The D symbol in the display panel goes off The childproof lock is now deactivated Changing the basic settings This oven has different basic settings The settings can be adapted t...

Page 18: ...pers for cleaning Control panel Hot soapy water Clean with a dish cloth and dry with a soft cloth Do not use glass cleaner or glass scrapers for cleaning Optional available for some appliances depending on the appliance model Upper glass cover depending on appliance model Glass cleaner Clean with a soft cloth You can remove the upper glass cover for cleaning To find out how to do this please refer...

Page 19: ...se when the cooking compartment is cold Please use the self cleaning function to clean self cleaning surfaces To find out how to do this please refer to the section Self cleaning Caution Never use oven cleaner on self cleaning surfaces Glass cover for the oven light Hot soapy water Clean with a dish cloth Shelf Hot soapy water Clean with a dish cloth or a brush You can remove the shelves for clean...

Page 20: ...gure A the oven door is secured in place It cannot be detached When the locking levers are open in order to detach the oven door Fig B the hinges are locked They cannot snap shut Risk of injury Whenever the hinges are not locked they snap shut with great force Ensure that the locking levers are always fully closed or when detaching the oven door fully open Detaching the door 1 Open the oven door f...

Page 21: ...n out as well as you had hoped refer to the section Tested for you in our cooking studio where you will find plenty of cooking tips and tricks Risk of electric shock Incorrect repairs are dangerous Repairs may only be carried out by one of our trained after sales engineers Error messages When the display panel shows an error message with press the 0 button The message will disappear The set time f...

Page 22: ...ce Rely on the professionalism of the manufacturer You can therefore be sure that the repair is carried out by trained service technicians who carry original spare parts for your appliances Energy and environment tips Here you can find tips on how to save energy when baking and roasting in the oven and when cooking on the hob and how to dispose of your appliance properly Saving energy with your ov...

Page 23: ...ons for your dishes If you are baking with 3 cake loaf tins at the same time place these on the wire racks as indicated in the picture Baking tins It is best to use dark coloured metal baking tins Baking times are increased when light coloured baking tins made of thin metal or glass dishes are used and cakes do not brown so evenly If you wish to use silicone baking tins use the information and rec...

Page 24: ...ories Level Type of heating Temperature in C Cooking time in minutes Biscuits Baking tray 3 140 160 15 25 Universal pan baking tray 3 1 130 150 25 35 2 baking trays universal pan 5 3 1 130 150 30 40 Viennese whirls preheat Baking tray 3 140 150 30 40 Baking tray 3 140 150 30 40 Universal pan baking tray 3 1 140 150 30 45 2 baking trays universal pan 5 3 1 130 140 35 50 Macaroons Baking tray 2 110 ...

Page 25: ... rest for 10 minutes in the oven For roast pork with a rind score the rind in a crossways pattern then lay the roast in the dish with the rind at the bottom You wish to bake according to your own recipe Use similar items in the baking tables as a guide How to establish whether sponge cake is baked through Approximately 10 minutes before the end of the baking time specified in the recipe stick a co...

Page 26: ...210 230 50 Steaks medium 3 cm thick Wire rack 5 3 15 Veal Joint of veal 1 0 kg Uncovered 2 190 210 100 2 0 kg 2 170 190 120 Pork Joint without rind e g neck 1 0 kg Uncovered 1 4 200 220 100 1 5 kg 1 4 190 210 140 2 0 kg 1 4 180 200 160 Joint with rind e g shoulder 1 0 kg Uncovered 1 4 200 220 120 1 5 kg 1 4 190 210 150 2 0 kg 1 4 180 200 180 Smoked pork on the bone 1 0 kg Covered 2 210 230 70 Lamb...

Page 27: ...for the weight of the joint Select the next lowest weight from the instructions and extend the time How to tell when the roast is ready Use a meat thermometer available from specialist shops or carry out a spoon test Press down on the roast with a spoon If it feels firm it is ready If the spoon can be pressed in it needs to be cooked for a little longer The roast is too dark and the crackling is p...

Page 28: ... 20 30 Universal pan wire rack 3 1 170 190 25 35 Pizza baguette Universal pan 3 6 170 190 20 30 Mini pizza Universal pan 3 6 180 200 10 20 Pizza chilled preheat Universal pan 1 6 180 200 10 15 Potato products frozen Chips Universal pan 3 6 190 210 20 30 Universal pan baking tray 3 1 180 200 30 40 Croquettes Universal pan 3 6 190 210 20 25 Rösti stuffed potato pockets Universal pan 3 6 190 210 15 2...

Page 29: ...ou can dry foods brilliantly Use unblemished fruit and vegetables only and wash them thoroughly Drain off the excess water then dry them Line the universal pan and the wire rack with greaseproof or parchment paper Turn very juicy fruit or vegetables several times Remove fruit and vegetables from the paper as soon as they have dried Dish Ovenware Type of heating Temperature Cooking time Yoghurt Cup...

Page 30: ...rm in the jars set the temperature back to between 120 and 140 C Depending on the type of vegetable heat for approx 35 to 70 minutes Switch off the oven after this time and use the residual heat Taking out the jars After preserving remove the jars from the cooking compartment Caution Do not place the hot jars on a cold or wet surface They could suddenly burst Acrylamide in foodstuffs Acrylamide is...

Page 31: ... directly on the wire rack the universal pan should also be inserted at level 1 The liquid is then collected keeping the oven cleaner Dish Accessories and oven ware Level Type of heating Temperature in C Cooking time in minutes Whirls preheat Baking tray 3 140 150 30 40 Baking tray 3 140 150 30 40 Baking tray universal pan 1 3 140 150 30 45 2 baking trays universal pan 1 3 5 130 140 40 55 Small ca...

Page 32: ...Verwarmingsmethode en temperatuur 44 Snel verwarmen 44 Programmeren van de tijdfuncties 45 Kookwekker 45 Duur van de kooktijd 45 Eindtijd 46 Tijd 46 Kinderslot 46 De basisinstellingen wijzigen 47 Onderhoud en reiniging 47 Schoonmaakmiddelen 47 Bovenste glasafdekking 49 Inschuifrails verwijderen en bevestigen 49 Ovendeur verwijderen en inbrengen 49 Deurruiten verwijderen en inbrengen 50 Wat te doen...

Page 33: ...an een raam of extra ventilatie bijv door de afzuigkap op een hoger vermogen te zetten Dit apparaat is niet geschikt voor het gebruik met een externe wekker of afstandsbediening Maak voor de bescherming van kinderen geen gebruik van ongeschikte beveiligingsvoorzieningen of tralies Dit kan leiden tot ongevallen Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte...

Page 34: ...ren of vormen worden zeer heet Neem hete toebehoren en vormen altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte Risico van verbranding Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten Alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage gebruiken De deur van het toestel voorzichtig openen Risico van verbranding...

Page 35: ...Wordt het toestel onbevestigd op een sokkel geplaatst dan kan het hiervan afglijden Het toestel moet goed aan de sokkel worden bevestigd Kantelgevaar Waarschuwing Om te voorkomen dat het apparaat kantelt moet een kantelbeveiliging worden gemonteerd Lees de montage instructies door Kans op een elektrische schok Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd d...

Page 36: ...oestel kunnen de toebehoren krassen geven op de deur Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven Apparaat transporteren Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken Schade aan de schuiflade Attentie Leg geen hete voorwerpen in de schuiflade Deze kan beschadigd raken Opstelling gas en elektr...

Page 37: ...zo nodig met een zeskantsleutel omhoog of omlaag draaien tot het fornuis waterpas staat Afbeelding A 3 Ovenlade weer inschuiven Afbeelding B Bevestiging aan de wand Om te voorkomen dat het fornuis kantelt dient u het met de meegeleverde haak aan de wand te bevestigen Neem het montagevoorschrift voor bevestiging aan de wand in acht Plaatsen van het apparaat Het apparaat moet volgens de opgegeven ma...

Page 38: ... uitvoering hangt van het type apparaat af Toelichting 1 Afdekplaat 2 Vrijkomende stoom Attentie Als de oven in gebruik is komt op deze plaats hete stoom vrij 3 Kookplaat 4 Bedieningspaneel 5 Koelventilator 6 Ovendeur 7 Ovenlade Optioneel Beschikbaar bij enkele apparaten Afhankelijk van het apparaattype zijn detailafwijkingen moge lijk Toelichting 1 Normale brander 2 Spaarbrander 3 Extra krachtige...

Page 39: ...nste en onderste weerstand 6 Pizzafunctie Snelle bereiding van diepvries voedsel zonder voorverwarmen bv pizza frites of bladerdeegge bak De warmte is afkomstig van de onderste weerstand en van de turbine die zich in de achterwand bevindt 7 Heteluchtgrill Braden van stukken vlees gevo gelte en vis De grillweerstand en de ventilator worden afwisselend in en uitgeschakeld De turbine zorgt ervoor dat...

Page 40: ...en lichte druk terug in de binnenruimte Aanwijzing Wanneer de toebehoren heet worden kunnen ze vervormen De vervorming verdwijnt weer nadat ze zijn afgekoeld Dit heeft geen invloed op de werking ervan Houd de bakplaat aan weerszijden met beide handen vast en schuif de bakplaat recht in het frame Vermijd bij het inschuiven bewegingen naar links of rechts Anders kan de bakplaat niet gemakkelijk inge...

Page 41: ... Gebak en koekjes kunnen gemakkelijker van de bakplaat wor den losgemaakt Plaats de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven Braadslede HEZ332003 Voor vochtig gebak taarten diepvriesgerechten en grote braadstukken Kan ook onder het rooster worden geplaatst voor het opvangen van vet of vleessap Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven Braadslede met antia...

Page 42: ...d De sproeier 6 moet droog en schoon zijn Plaats het branderdeksel altijd exact op de branderkelk Gasbrander ontsteken Plaats het branderdeksel altijd exact op de branderkelk De openingen op de branderkelk moeten altijd vrij zijn Alle onderdelen dienen droog te zijn 1 Open de bovenste afdekking van het fornuis Deze moet tijdens het gebruik van het fornuis altijd geopend zijn 2 Draai de schakelaar ...

Page 43: ...ormale brander Elektrische kookplaat grote vlam 5 6 Braden Pannenkoeken aardappels schnitzels vissticks Sterke brander Wokbrander tussen grote en kleine vlam Wanneer u een pan met deksel gebruikt schakel dan naar een kleinere vlam zodra het eten begint te koken Optioneel Beschikbaar bij enkele apparaten afhankelijk van het apparaattype We raden u aan een wokpan te gebruiken als u op de wokbrander ...

Page 44: ...tand op elk moment met de daarvoor bestemde keuzeknop veranderen Snel verwarmen Met de functie snel verwarmen bereikt de oven zeer snel de geprogrammeerde temperatuur Het snel verwarmen moet gebruikt worden voor temperaturen hoger dan 100 ºC Onderstaande verhittingstypes zijn geschikt Hete lucht 3D Boven en onderwarmte Voor een gelijkmatig resultaat mag het voedsel pas in de oven worden gedaan als...

Page 45: ... tot de haakjes het gewenste symbool aangeven De overeenstemmende waarde wordt gedurende enkele seconden op het indicatiepaneel getoond Duur van de kooktijd Met de oven kan de duur van de kooktijd voor elk gerecht worden geprogrammeerd Na het verstrijken van de kooktijd gaat de oven automatisch uit Zo wordt vermeden dat andere taken moeten worden onderbroken om de oven uit te schakelen of dat de k...

Page 46: ...d wordt na enkele seconden getoond De oven wordt ingeschakeld Indien de kookwekker geprogrammeerd is druk dan vooraf tweemaal op de toets 0 De tijdinstellingen opvragen Indien verschillende tijdfuncties geprogrammeerd zijn lichten op het indicatiepaneel de overeenstemmende symbolen op Het symbool van de belangrijkste tijdfunctie staat tussen haakjes Druk voor het raadplegen van de kookwekker U de ...

Page 47: ... Reinig losse onderdelen niet in de vaatwasmachine Gebruik bij de reiniging van de oven geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen geen reinigingsmiddelen met een hoog alcoholpercentage geen schuursponsjes geen hogedrukreiniger of stoomstraler Reinig losse onderdelen niet in de vaatwasmachine Was nieuwe sponsen voor het eerste gebruik goed uit Basisinstellingen Selectie Selectie ƒ Selectie Tijds...

Page 48: ... aanwijzingen voor het schoonmaken op de verpakking in acht nemen Schraper tegen sterke vervuiling Ontgrendelen en alleen met het schra permesje reinigen Let op het mes is heel scherp Risico van letsel Na het reinigen weer sluiten Bescha digde messen direct vervangen Deurruit Glasreiniger Met een zachte doek schoonmaken Gebruik geen schrapermesjes De deur kan worden afgenomen om hem gemakkelijk sc...

Page 49: ...n inbrengen Om de deurruiten schoon te maken en te demonteren kunt u de ovendeur verwijderen De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel Wanneer de blokkeerhendels zijn dichtgeklapt Afbeelding A is de ovendeur beveiligd Hij kan niet worden verwijderd Wanneer de blokkeerhendels voor het verwijderen van de ovendeur opengeklapt zijn B zijn de scharnieren beveiligd Ze kunn...

Page 50: ...r schoon te maken kunt u de ruiten van de ovendeur uitnemen Verwijderen 1 Ovendeur verwijderen en met de handgreep naar beneden op een doek leggen 2 De afscherming bovenaan de ovendeur afnemen Hiervoor links en rechts het lipje met de vingers indrukken Afbeelding A 3 Bovenste ruit optillen en naar buiten trekken Afbeelding B 4 Ruit optillen en naar buiten trekken Afbeelding C Reinig de ruiten met ...

Page 51: ...service of uw speciaalzaak Gebruik uitsluitend originele lampen Kans op een elektrische schok Zekering in de meterkast uitschakelen 1 Theedoek in de onverwarmde oven leggen om schade te voorkomen 2 Glazen afscherming eruit halen door de schroeven naar links te draaien 3 Lamp vervangen door een van hetzelfde type 4 Glazen afscherming er weer inschroeven 5 Theedoek eruit nemen en de zekering inschak...

Page 52: ... energie bespaart en het apparaat op de juiste manier afvoert Energie besparen met de oven De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven Gebruik donkere zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen Deze nemen de hitte bijzonder goed op Open de ovendeur tijdens het garen bakken of braden zo weinig mogelijk Meerdere taarten of cakes kunt u he...

Page 53: ...echten Wanneer u met 3 rechthoekige bakvormen tegelijk bakt zet deze dan zoals op de afbeelding aangegeven op het rooster Bakvormen Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken raadpleeg dan de informatie en de recepten van de f...

Page 54: ...5 45 Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwar mingsme thode Temperatuur in C Tijdsduur in minuten Koekjes Bakplaat 3 140 160 15 25 Braadslede bakplaat 3 1 130 150 25 35 2 bakplaten braadslede 5 3 1 130 150 30 40 Sprits voorverwarmen Bakplaat 3 140 150 30 40 Bakplaat 3 140 150 30 40 Braadslede bakplaat 3 1 140 150 30 45 2 bakplaten braadslede 5 3 1 130 140 35 50 Bitterkoekjes Bakplaat 2 110 130 30 40 B...

Page 55: ...ewijs in en leg het vlees eerst met het zwoerd naar beneden in de vorm U wilt bakken volgens uw eigen recept Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak Zo stelt u vast of de cake goed door bakken is Prik ca 10 voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een stokje in het hoogste punt van het gebak Wanneer er geen deeg meer aan de prikker zit is het gebak klaar Het gebak zakt in...

Page 56: ... 1 4 210 230 50 Steaks medium 3 cm dik Rooster 5 3 15 Kalfsvlees Gebraden kalfsvlees 1 0 kg open 2 190 210 100 2 0 kg 2 170 190 120 Varkensvlees Braadstuk zonder zwoerd bijv halsstuk 1 0 kg open 1 4 200 220 100 1 5 kg 1 4 190 210 140 2 0 kg 1 4 180 200 160 Braadstuk zonder zwoerd bijv schouder 1 0 kg open 1 4 200 220 120 1 5 kg 1 4 190 210 150 2 0 kg 1 4 180 200 180 Casselerrib met been 1 0 kg ges...

Page 57: ...stvolgende lagere gewicht en houd een langere tijd aan Hoe kunt u vaststellen of het vlees klaar is Gebruik de vleesthermometer verkrijgbaar in de speciaalzaak of doe de lepeltest Druk met een lepel op het vlees Voelt het stevig aan dan is het klaar Geeft het mee dan heeft het nog wat tijd nodig Het vlees is te donker en de korst is op enkele plaatsen verbrand Controleer de inschuifhoogte en de te...

Page 58: ... bodem Braadslede 2 6 170 190 20 30 Braadslede roos ter 3 1 170 190 25 35 Pizza baguette Braadslede 3 6 170 190 20 30 Minipizza Braadslede 3 6 180 200 10 20 Pizza gekoeld voorverwarmen Braadslede 1 6 180 200 10 15 Aardappelproducten diepvries Frites Braadslede 3 6 190 210 20 30 Braadslede bak plaat 3 1 180 200 30 40 Kroketten Braadslede 3 6 190 210 20 25 Rösti gevulde aardappelflappen Braadslede 3...

Page 59: ...e borstzijde op het bord leggen Drogen Met 3D hetelucht kunt u uitstekend drogen Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken en was deze grondig Laat ze goed afdruipen en droog ze af Bedek de braadslede en het rooster met bak of perkamentpapier Fruit of groente met veel vocht enkele malen keren Het gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van het papier Gerecht Vormen Verwar mingsm...

Page 60: ...tuur naar 120 tot 140 C terugbrengen Afhankelijk van de soort groente ca 35 tot 70 m Schakel vervolgens de oven uit en gebruik de restwarmte Glazen potten verwijderen Neem de potten na het inkoken uit de binnenruimte Attentie Zet de hete potten niet op een koude of natte ondergrond Ze kunnen knappen Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral bij graan en aardappelproducten die met gro...

Page 61: ...t op het rooster plaatst schuif dan ook de braadslede in op hoogte 1 De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Verwar mingsme thode Temperatuur in C Tijdsduur in minuten Sprits voorverwarmen Bakplaat 3 140 150 30 40 Bakplaat 3 140 150 30 40 Bakplaat braadslede 1 3 140 150 30 45 2 bakplaten braadslede 1 3 5 130 140 40 55 Small cakes voorverwarmen Ba...

Page 62: ......

Page 63: ......

Page 64: ...03 181295 9001072947 9001072947 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl Wery Straße 34 81739 München Germany www bosch home com ...

Search results

Summary of Contents for Fornuis HGD745222N

Reviews:

Related manuals for Fornuis HGD745222N

Brands by name

Popular brands

Bosch Fornuis HGD745222N, Instruction Manual

Search results

Summary of Contents for Fornuis HGD745222N

Reviews:

Related manuals for Fornuis HGD745222N

Brands by name

Popular brands