Bosch HBA21B150E, Instruction Manual

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Ú

 Table of contents

[en] Instruction manual

Safety advice and information .................................................. 2

Before installation ...............................................................................2
Safety advice and information..........................................................2
Items that may damage the appliance ...........................................3

Your new oven ............................................................................ 4

Control panel .......................................................................................4
Function control knob ........................................................................4
Timer .....................................................................................................4
Temperature control knob.................................................................5
Oven interior ........................................................................................5
Accessories .........................................................................................5

Before using the oven for the first time ................................... 6

Heating the oven.................................................................................6
Cleaning the accessories..................................................................6

Setting the oven.......................................................................... 6

Type of heating and temperature ....................................................6
Rapid heating ......................................................................................6

Care and cleaning ...................................................................... 7

Cleaning products ..............................................................................7
Light.......................................................................................................7
Removing the grill heating element.................................................8
Removing and refitting the wire shelves or left and right hand 
side rails ...............................................................................................8
Unhooking and hanging the oven door .........................................8
Fitting and removing the glass panels ...........................................9

Troubleshooting ......................................................................... 9

Troubleshooting table ........................................................................9

Changing the oven bulb................................................................. 10
Protective glass panels .................................................................. 10

After-sales service ................................................................... 10

E number and FD number ............................................................. 10

Energy-saving and environmental protection tips................ 10

Saving energy................................................................................... 10
Environmentally-friendly disposal of waste ................................. 10

Tested for you in our cooking studio ..................................... 11

Cakes and pastries ......................................................................... 11
Practical cooking tips and suggestions ...................................... 12
Meat, poultry, fish ............................................................................ 13
Tips for roasting and grilling.......................................................... 14
Gratins, soufflés, browned items .................................................. 15
Ready-made products .................................................................... 15
Special dishes .................................................................................. 15
Defrosting.......................................................................................... 16
Drying................................................................................................. 16
Jam making ...................................................................................... 16

Acrylamide in food................................................................... 17
Test dishes................................................................................ 17

Baking................................................................................................ 17
Grilling................................................................................................ 18

Produktinfo

Additional information on products, accessories, replacement 

parts and services can be found at 

www.bosch-home.com

 and 

in the online shop 

www.bosch-eshop.com

Safety advice and information

Read the instructions in this manual carefully. Keep the 

operation and installation instructions. The corresponding 

manual must be passed on to any subsequent owner.
This instruction manual is for use with both stand-alone ovens 

and oven-hob combinations. Read the instruction manual 

supplied with the hobs of oven-hob combinations to find out 

how their hob controls work.

Before installation

Transport damage

Check the appliance after removing it from its packaging. If the 

appliance has been damaged in transit, do not connect it to the 

mains; contact the technical support service and note the 

damage in writing, otherwise you may lose your rights to 

compensation.

Electrical connection

Only an authorised technician may connect the appliance. The 

warranty is void if any damage is caused by incorrect 

connection. 
Before using the appliance for the first time, ensure that your 

domestic electrical system is earthed and meets all the current 

safety regulations. An authorised technician should install and 

connect your appliance. Use of this appliance without an earth 

connection or incorrectly installed can cause serious injuries 

(personal injuries or electrocution), although this is very rare. 

The manufacturer accepts no responsibility for any malfunction 

or damage which is caused by improper electrical installations.

Safety advice and information

This appliance has been designed exclusively for domestic use. 

Only use the appliance for preparing food.
Children and young adults should not use the appliance without 

supervision

■

because they may suffer either physical or mentally injuries, 

or

■

may not have the knowledge and experience to use it 

correctly

Never allow children to play with the appliance.

Oven door.

The oven door must remain closed when the oven is switched 

on. For safety reasons, we recommend keeping the oven door 

closed, even when the oven is not being used.
Do not lean on, sit on or play with the oven door, even when it 

is closed.