Bosch HBC38D753, Instruction Manual

21

Care and cleaning

In this section, you will find information on

■

care and cleaning of your appliance

■

the cleaning aid

■

descaling

ã=

Risk of short circuit!

Do not use high-pressure cleaners or steam jet cleaners to 
clean your appliance.

Caution!

Risk of surface damage: Do not use 

■

harsh or abrasive cleaning agents

■

oven cleaners

■

corrosive or aggressive cleaners, or those containing 

chlorine

■

cleaning agents with a high alcohol content

If such an agent comes into contact with the front of the 

appliance, wash it off immediately with water.

Caution!

Risk of surface damage: If descaler or the oven and grill 

cleaning gel comes into contact with the front of the appliance 

or other sensitive surfaces, wash it off immediately with water.

Remove food residues from the cooking compartment as soon 

as the appliance has cooled. Burnt-on remains will be much 

harder to remove later.
For heavy soiling use the cleaning aid (see section: Cleaning 

aid).
Salts are very corrosive and can cause rust. Remove remains 

of acidic sauces (ketchup, mustard) or salted food from the 

cooking compartment immediately after cooling.
Do not use hard scouring pads or cleaning sponges.

Cleaning agents

Appliance exterior (with aluminium front)

Use soapy water and dry with a soft cloth. 

Mild window cleaning agent - wipe the aluminium front horizontally and without apply-

ing pressure using a soft window cloth or a lint-free microfibre cloth.

Appliance exterior (with stainless steel 

front)

Use soapy water and dry with a soft cloth. 

Always remove flecks of limescale, grease, starch and albumin (e.g. egg white) imme-

diately. Special stainless steel cleaning agents can be obtained from the after-sales 

service or from specialist retailers.

Cooking compartment interior with evapo-

rator dish

Hot, soapy water or a vinegar solution 

­

 use the enclosed cleaning sponge or a soft 

washing-up brush.

Caution!

The cooking compartment could rust.: Do not use steel pads or scourers.
If the cooking compartment contains heavy deposits of dirt, use only the oven and grill 

cleaning gel recommended by the after-sales service (ordering no. 463 582, also 

available online in the eShop). Follow the manufacturer's instructions. Other oven 

cleaners could damage the appliance. 

The cooking compartment light and the seals around the door, light and evaporator 

dish must not come into contact with the gel. Allow the gel to act for at least 12 hours 

and do not switch on the appliance during this time. Then rinse out the cooking com-

partment thoroughly with water (e.g. with a spray bottle) to remove all gel residues.

Moisture sensor (on the cooking compart-

ment ceiling)

When cleaning the cooking compartment, do not bend or push in the walls.

Grease filter

Remove the grease filter on the back wall of the cooking compartment by lifting it off 

upwards and clean it with hot soapy water or in the dishwasher. Clean the grease filter 

every time heavy dirt deposits have been left behind after cooking

ã=

Risk of injury!

You could hurt yourself on the grease filter hooks. Always clean the grease filter with 

care. Always place the grease filter in the dishwater so that the hooks for fixing it in place 

are facing downwards.

Core temperature sensor

After each use, clean with a damp cloth - N.B.: do not clean in the dishwasher.

Water tank

Soapy water - do not clean in the dishwasher.

Water tank recess

Rub dry after every use

Seal in the water tank lid

Thoroughly dry after every use

Rails

See section: Cleaning the rails

Door panels

See section: Cleaning the door panels

Caution!

Surface damage: After cleaning, wipe the door panels with glass cleaner, then dry. Oth-

erwise, stains will appear which it will not be possible to remove.