Bosch HBC38D754, Instruction Manual

26

After-sales service

Our after-sales service is there for you if your appliance needs 

to be repaired. We will always find the right solution in order to 

avoid unnecessary visits from a service technician.

E number and FD number

When calling us, please give the product number (E no.) and 

the production number (FD no.) so that we can provide you with 

the correct advice. The rating plate bearing these numbers can 

be found on the lower left-hand side when you open the 

appliance door.
You can make a note of the numbers of your appliance and the 

telephone number of the after-sales service in the space below 

to save time should it be required.

Please note that there will be a fee for a visit by a service 

technician in the event of a malfunction, even during the 

warranty period.
Please find the contact data of all countries in the enclosed 

customer service list.

To book an engineer visit and product advice

Trust the expertise of the manufacturer, and rest assured that 

the repair will be carried out by trained service technicians 

using original spare parts for your domestic appliance.

Environmental protection

Unpack the appliance and dispose of the packaging in an 

environmentally-responsible manner.

Environmental protection

Tips for saving energy

■

Only preheat the appliance if this is specified in the recipe or 

in the operating instructions table.

■

Open the appliance door as infrequently as possible while 

the food is cooking.

■

Use dark, black lacquered or enamelled baking tins for 

baking. They absorb the heat particularly well.

■

It is best to bake several cakes one after the other. The 

combination steam oven will still be hot. This reduces the 

baking time for the second cake. You can also place two loaf 

tins next to each other.

■

If the cooking time is relatively long, you can switch off the 

combination steam oven 10 minutes before the end of the 

cooking time and use the oven's residual heat to complete 

the cooking process.

■

When steaming, you can cook on several levels at the same 

time. When preparing foods with different cooking times, 

those with the longest cooking time should be placed in the 

oven first.

Tables and tips

The tables contain a selection of dishes which are particularly 

suitable for your combination steam oven. You can find out 

which operating mode, accessories and cooking time to select. 

Unless otherwise stated, the information given applies to 

inserting accessories when the appliance is cold. 

Accessories

Use the accessories provided. 

When steaming in the perforated cooking container, always 

insert the baking tray underneath. Dripping liquid is caught.

Ovenware

When using ovenware, always place it in the middle of the wire 

rack. 

Ovenware must be heat and steam resistant. Cooking times are 

increased if thick-sided ovenware is used. 

Food which would normally be prepared in a bain-marie should 

always be covered with foil (e.g.when melting chocolate).

Grease filter

Leave the grease filter in the cooking compartment for all 

applications.

Steam

Steaming is a particularly gentle way of cooking food. The 

steam surrounds the dish thereby preventing a loss of nutrients 

from the food. Cooking takes place without excess pressure. 

As a result, the shape, colour and typical aroma of the dishes 

are retained.

Cooking times and quantities

The cooking times when steaming depend on the item size, but 

do not depend on the total quantity. The appliance can steam 

food to a maximum of 2 kg. 

Follow the unit sizes given in the tables. The cooking time is 

reduced for smaller pieces and increased for larger ones. 

Cooking time is also influenced by the quality and ripeness of 

the food. The values quoted can therefore only serve as a 

guideline.

Distributing food evenly

Always distribute the food evenly in the ovenware. It will not 

cook evenly if the layers are of different depths.

E no.

FD no.

After-sales service

O

GB

0844 8928979 

Calls from a BT landline will be charged at up to 3 

pence per minute. A call set-up fee of up to 6 pence may 

apply.

IE

01450 2655

This appliance is labelled in accordance with the 

European Directive 2002/96/EU concerning used 

electrical and electronic appliances (WEEE – 

waste electrical and electronic equipment). The 

guideline determines the framework for the return 

and recycling of used appliances as applicable.