Bosch HBC86K7.3N, Instruction Manual

9

Changing the temperature or grill setting

This can be done at any time. Turn the rotary selector to 

change the temperature or grill setting.

Cancelling operation

Press and hold the

n

 button until “Select function” appears. 

You can now change the settings.

Calling up information

Press the

°

 button briefly. To view each item of information, 

press the

°

 button again. Before the appliance is started, 

information is displayed on the types of heating, shelf positions 

and accessories. After the appliance is started, you can check 

the heating temperature in the cooking compartment.

Setting the cooking time

See section 

Time-setting options

, setting the cooking time.

Setting a later end time

See the section entitled 

Time-setting options

, Setting a later end 

time.

Recommended settings

If you choose a dish from the recommended settings, the ideal 

setting values are already specified. You can choose from 

many different categories. You will find recommended settings 

for a large number of dishes – from cake, bread, poultry, meat 

and game through to bakes and pre-prepared products. You 

can change the temperature and cooking time. The type of 

heating is fixed.
You can access the various dishes by navigating through 

several selection levels. Try it out and see the range of dishes 

for yourself. 

Selecting a dish

1.

Press the

!

 button. 

3D hot air, 160 °C are suggested in the display.

2.

Turn the rotary selector anticlockwise to Recommended 

settings. 
The first food category appears.

3.

Press the

X

 button to switch to the food category and select 

the required category by turning the rotary selector.
Move to the next level with the

X

 button. Turn the rotary 

selector to make the next selection.
The setting for the selected dish now appears. You can 

change the temperature, but not the type of heating.

4.

Press the

n

 button. 

Appliance operation begins. The cooking time is shown 

counting down in the status bar.

The cooking time has elapsed

A signal sounds. The oven stops heating. The status bar shows 

00:00:00. You can cancel the signal early by pressing the

0

button.

Changing the temperature or grill setting

Turn the rotary selector to change the temperature or grill 

setting.

Changing the cooking time

Press the

0

 button and switch to cooking time by turning the 

rotary selector. Press the

X

 button and turn the rotary selector 

to change the cooking time. Press the

0

 button.

Calling up information

Press the

°

 button. 

Setting a later end time

See the section entitled 

Time-setting options

, Setting a later end 

time.

Setting rapid heating

Rapid heating is not suitable for all types of heating.

Suitable types of heating

■

3D hot air

■

Hot air

■

Top/bottom heating

■

Intensive heat

Suitable temperatures

Rapid heating will not work if the temperature is set to less than 

100 °C. If the temperature in the cooking compartment is only 

slightly less than the temperature you have set, rapid heating is 

not necessary. It will not switch on.

Setting rapid heating

Press the

c

 button to activate rapid heating. The

c

 symbol 

appears next to the temperature you have set. The temperature 

indicator bars start filling in.
Once all the bars are filled, rapid heating is complete. You will 

hear a short signal. The

c

 symbol goes out. Place your dish 

in the cooking compartment.

Notes

■

Rapid heating is cancelled if you change the type of heating.

■

If a cooking time has been set, this runs independently of 

rapid heating and counts down immediately when operation 

is started.

■

You can use the

°

 button to check the current cooking 

compartment temperature during rapid heating.

■

To ensure an even cooking result, do not place your dish in 

the cooking compartment until rapid heating is complete.

Cancelling rapid heating

Press the

c

 button. The symbol goes out. 

The microwave

Microwaves are converted to heat in foodstuffs. The microwave 

can be used solo, i.e. on its own, or in combination with a 

different type of heating. You will find information about 

ovenware and how to set the microwave.

Note. 

In the 

Tested for you in our cooking studio

 section, you will find 

examples for defrosting, heating and cooking with the 

microwave oven.

Notes regarding ovenware

Suitable ovenware

Suitable dishes are heat-resistant ovenware made of glass, 

glass ceramic, porcelain, ceramic or heat-resistant plastic. 

These materials allow microwaves to pass through.
You can also use serving dishes. This saves you having to 

transfer food from one dish to another. You should only use 

ovenware with decorative gold or silver trim if the manufacturer 

guarantees that they are suitable for use in microwaves.