Bosch HBG53R520B, Instruction Manual

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After-sales service products

You can obtain suitable care and cleaning agents and other 

accessories for your domestic appliances from the after-sales 

service, specialist retailers or (in some countries) online via the 

e

­

Shop. Please specify the relevant product number.

Before using the oven for the first time

In this section, you can find out what you must do before using 

your oven to prepare food for the first time. First read the 

section on 

Safety information

.

Setting the clock

After the appliance has been connected, the 

0

symbol and 

four zeros flash in the display. Set the clock.

1.

Press the 

0

button.

The clock in the display shows 12:00. The time symbols light 
up and the brackets are around

0

.

2.

Use the 

@

or

A

button to set the clock.

After a few seconds, the time that has been set is adopted.

Heating up the oven

To remove the new cooker smell, heat up the oven when it is 

empty and closed. An hour of Top/bottom heating

%

 at 

240 °C is ideal for this purpose. Ensure that no packaging 

remnants have been left in the cooking compartment.

1.

Use the function selector to set Top/bottom heating

%

.

2.

Set the temperature selector to 240 °C.

After an hour, switch off the oven. To do so, turn the function 

selector to the off position.

Cleaning the accessories

Before you use the accessories for the first time, clean them 

thoroughly with hot soapy water and a soft dish cloth.

Self-cleaning oven ceiling and side walls
Appliances with one oven light and a folding 

grill element

HEZ329020

You can retrofit the ceiling and side walls so that the cooking 

compartment automatically cleans itself during operation.

Appliances with two oven lights and a folding 

grill element

HEZ329022

You can retrofit the ceiling and side walls so that the cooking 

compartment automatically cleans itself during operation.

Appliances with one oven light, a folding grill 

element and a meat thermometer

HEZ329027

You can retrofit the ceiling and side walls so that the cooking 

compartment automatically cleans itself during operation.

Steam filter

HEZ329000

You can retrofit this to your oven. The steam filter filters out 

grease particles from the exhaust air, thereby reducing odours.
Only for appliances with a 6, 7 or 8 as the second digit in the 

E-no.(e.g. HBA38B750)

System steamer

HEZ24D300

For a gentler preparation of vegetables and fish.

Optional accessories

HEZ number

Use

Cleaning cloths for stainless-steel surfaces Product no. 311134

Reduces the build-up of dirt. Impregnated with a special oil for 

perfect maintenance of your appliance's stainless-steel sur-

faces.

Oven and grill cleaning gel

Product no. 463582

For cleaning the cooking compartment. The gel is odourless.

Microfibre cloth with honeycomb structure Product no. 460770

Especially suitable for cleaning delicate surfaces, such 

as glass, glass ceramic, stainless steel or aluminium. The 

microfibre cloth removes liquid and grease deposits in one go.

Door lock

Product no. 612594

To prevent children from opening the oven door. The locks on 

different types of appliance door are screwed in differently. 

See the information sheet supplied with the door lock.