Bosch HBN43B2.0B, Instruction Manual

13

Cleaning self-cleaning surfaces in the cooking compartment

The back panels, ceiling and side panels of the cooking 

compartment are coated with self-cleaning enamel. This 

coating absorbs and dispels splashes from baking and 

roasting while the oven is in operation. The higher the 

temperature and the longer the oven is in operation the better 

the result will be.
If dirt is still visible after operating the oven several times, clean 

the back panel, ceiling and side panels with hot soapy water 

and a soft cloth.
Over time, discolourations may occur, which can no longer be 

removed. These will not damage the enamel.

Caution!

Damage to surfaces on self-cleaning areas due to applying 

oven cleaner.Never clean the self-cleaning surfaces with oven 

cleaner.
If oven cleaner accidentally gets onto self-cleaning surfaces, 

remove it immediately with a sponge and plenty of water.

Caution!

Damage to surfaces on self-cleaning areas due to the use of 

abrasive and acidic cleaning agents and aids.
Do not use cleaning agents containing abrasive substances or 

acids.
Do not use abrasive cleaning aids such as steel wool or 

scourers.

Cleaning the cooking compartment floor

Use a dish cloth and hot soapy water or a vinegar solution.
If there are heavy deposits of dirt, use a stainless steel scouring 

pad or oven cleaner. Only use when the cooking compartment 

is cold. Never treat the self-cleaning surfaces with a scouring 

pad or oven cleaner.

Cleaning the hook-in racks

You can remove the hook-in racks for easier cleaning.

: 

Risk of burning due to hot components in the cooking 

compartment!

Wait until the cooking compartment has cooled down.

1.

Push the hook-in rack upwards at the front and unhook to the 

side.

2.

Pull the hook-in rack forwards at the rear and unhook to the 

side.

3.

Clean the hook-in racks with washing-up liquid and a sponge 

or brush.

4.

Align the hook-in rack with the indentation (a) facing 

upwards, so that the shelf heights match.

5.

Insert the hook-in rack at the rear until the limit stop.

6.

Push the hook-in rack towards the rear.

7.

Insert the hook-in rack at the front until the limit stop.

8.

Push the hook-in rack downwards.

Detaching and attaching the oven door

For cleaning purposes and to remove the door panels, you can 

detach the oven door.
The oven door hinges each have a locking lever. When the 

locking levers are closed (figure A), the oven door is secured in 

place. It cannot be detached. When the locking levers are open 

in order to detach the oven door (Fig. B), the hinges are locked. 

They cannot snap shut.

: 

Risk of injury!

Whenever the hinges are not locked, they snap shut with great 
force. Ensure that the locking levers are always fully closed or, 
when detaching the oven door, fully open.

Detaching the door

1.

Open the oven door fully.

2.

Fold up the two locking levers on the left and right (figure A).

3.

Close the oven door as far as the limit stop. With both hands, 

grip the door on the left and right-hand sides. Close the door 

a little further and pull it out (figure B).

Telescopic shelves Hot soapy water: 

Clean with a dish cloth or a brush. Do 

not soak or clean in the dishwasher.

Accessories

Hot soapy water: 

Soak and clean with a dish cloth or 

brush.

Area

Cleaning agents

%

$

%

$