Bosch HSB734357Z, Instruction Manual

Page 1: ...3FHJTUFS ZPVS OFX EFWJDF PO Z PTDI OPX BOE HFU GSFF CFOFGJUT CPTDI IPNF DPN XFMDPNF en Instruction manual 3 fr Mode d emploi 25 Free standing cooker HSB734357Z ...

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Page 3: ...sories 15 Fitting the threaded bushes for the rotary spit 15 1 Operating the appliance 15 Hob 15 Oven 16 D Cleaning agent 16 Suitable cleaning agents 16 Keeping the appliance clean 17 Cleaning the cooking compartment 17 p Rails 18 Detaching the shelf supports 18 Refitting the shelf supports 18 q Appliance door 18 Removing and installing the door panels 18 Removing and fitting the appliance door 19...

Page 4: ...se accidents This appliance may be used by children over the age of 8 years old and by persons with reduced physical sensory or mental capabilities or by persons with a lack of experience or knowledge if they are supervised or are instructed by a person responsible for their safety how to use the appliance safely and have understood the associated hazards Children must not play with on or around t...

Page 5: ...heating Always weight down the greaseproof paper with a dish or a baking tin Only cover the surface required with greaseproof paper Greaseproof paper must not protrude over the accessories Risk of fire Combustible objects that are left in the cooking compartment may ignite Never store combustible items in the cooking compartment Never open the appliance door if there is smoke inside Switch off the...

Page 6: ...ug the mains plug or switch off the fuse in the fuse box Shut off the gas supply Contact the after sales service Risk of injury The hinges on the appliance door move when opening and closing the door and you may be trapped Keep your hands away from the hinges Risk of injury Faults or damage to the appliance are dangerous Never switch on a faulty appliance Unplug the appliance from the mains or swi...

Page 7: ...sk to be shown the card before allowing the installation work to commence and make a note of the Installer QCC number Upon completion of the installation the installer is required to explain the operational details of the appliance together with the safety instructions You will be asked to sign acceptance of the installation and be provided with a completion certificate You should only sign for ac...

Page 8: ...nce model accessories can scratch the door panel when closing the appliance door Always insert the accessories into the cooking compartment as far as they will go Water in a hot cooking compartment do not pour water into the cooking compartment when it is hot This will cause steam The temperature change can cause damage to the enamel Moist food do not store moist food in the cooking compartment wh...

Page 9: ...You can also place two loaf tins next to each other For longer cooking times you can switch the oven off 10 minutes before the end of the cooking time and use the residual heat to finish cooking Saving energy with the hob Always use a saucepan which is the correct size for your food A larger less full saucepan requires a lot of energy Always place a suitable lid on the saucepan Switch to a lower h...

Page 10: ...d information about the control panel and hob as well as the oven types of heating and accessories Depending on the appliance model individual details may differ The control panel Explanation 1 Splatter guard 2 Hob 3 Control panel 4 Oven Explanation 1 Control knob for oven temperature 2 Oven indicator light 3 Control knob for oven functions 4 Control knob for gas burners ...

Page 11: ...Wok burner 18 26 cm Use pans which are the right size for each burner Do not use small pans on large burners The flame must not touch the sides of the pan Do not use damaged pans which do not sit evenly on the hob Pans may tip over Only use pans with a thick flat base Do not cook without using a lid and make sure the lid is properly fitted This wastes energy Always centre the pan over the burner n...

Page 12: ...timised cooking of selected dishes Heat is emitted evenly from the top and bottom N Top bottom heating and fan For cakes with very moist toppings Heat is emitted evenly from the top and bottom The fan circulates the hot air around the food Top bottom heating For traditional baking and roasting on one level Especially suitable for cakes with moist toppings Heat is emitted evenly from the top and bo...

Page 13: ...tely halfway until they lock in place The locking function prevents the accessories from tilting when they are pulled out The accessories must be inserted into the cooking compartment correctly for the tilt protection to work properly When inserting the wire rack ensure that the lug is at the rear and is facing downwards The open side must be facing the appliance door and the outer rail must be fa...

Page 14: ...aximum temperature 2 Switch off the oven after 45 minutes Recleaning the oven 1 Clean the cooking compartment with hot soapy water 2 Fit the hook in racks Cleaning the burner caps and cups 1 Clean the burner caps A and cups B with water and washing up liquid 2 Dry the parts well 3 Place the burner cup B onto the burner C 4 Position the burner cap A exactly on the burner cup B Accessories Descripti...

Page 15: ...er is not subjected to draughts caused by air conditioning systems fans or similar appliances 1 Press the control knob for the required burner and turn it to the position The gas burner ignites 2 Keep the control knob pressed for a few seconds until the flame stabilises 3 Set the desired flame setting The flame is not stable between positions Û and Always select a position between and If the flame...

Page 16: ...n at a safe distance Suitable cleaning agents Observe the following information to ensure that the different surfaces are not damaged by using the wrong type of cleaning agent Do not use any of the following on the hob Undiluted washing up liquid or dishwasher detergent Abrasive materials scouring sponges Aggressive cleaners such as oven spray or stain removers High pressure cleaners or steam jet ...

Page 17: ...Aluminium and plastic Glass cleaner Clean with a soft cloth Gas hob and pan supports Hot soapy water Use very little water Water must not be allowed to enter the appliance through the base of the burn ers Clean boiled over liquids and spilt food immedi ately You can remove the pan supports Do not clean the pan supports in the dishwasher Gas burners hot plate Remove the burner cups and caps clean t...

Page 18: ...ctional for a long time to come This will tell you how to clean the appliance door Removing and installing the door panels To facilitate cleaning you can remove the glass panels from the oven door Removing the door panels 1 Open the oven door fully 2 Lock both hinges on the left and right using the locking pin Note The locking pins must be fully inserted into the holes in the hinges 3 Lift the bot...

Page 19: ... pull it out Note Do not fully close the oven door The hinges could become bent and the enamel could be damaged Fitting the appliance door 1 Grip the oven door on either side with both hands 2 Slide the hinges into the slots in the oven a Note The notch below the hinges must engage into the frame of the oven b 3 Lower the door downwards 4 Remove the locking pins Warning Risk of injury Do not reach...

Page 20: ...nce difficulties removing the glass cover use a spoon to help 6 Remove the oven light bulb 7 Replace the oven light bulb with a bulb of the same type Voltage 230 V Power 40 W Fitting G9 Temperature resistance 300 C 8 Refit the glass cover for the oven light bulb 9 Refit the hook in racks 10 Remove the tea towel 11 Switch the circuit breaker back on 12 Check that the oven lighting is working again ...

Page 21: ...ted will also be happy to give you the details of an after sales service point near you E number and FD number Please quote the E number product number and FD number production number of the appliance when contacting the after sales service The rating plate and the relevant numbers can be found on the inside of the door frame You can enter the data for your appliance here now to save you having to...

Page 22: ...ing the oven or opening the door carefully Table of dishes Dish Weight in kg Type of heating Shelf position Temperature in C Cooking time in mins Lasagne 3 4 1 220 230 45 50 Pasta bake 3 4 1 220 230 45 50 Roast veal 2 N 2 180 190 90 100 Pork 2 N 2 180 190 70 80 Sausages 1 5 7 4 Max 15 Roast beef 1 N 2 200 40 45 Roast rabbit 1 5 2 180 190 70 80 Turkey breast 2 N 2 180 190 110 120 Pork neck joint 2 ...

Page 23: ...light on top and too dark underneath Bake the cake one level higher in the oven the next time The cake is too dark on top and too light underneath Bake the cake one level lower in the oven the next time Select a lower temperature and extend the baking time Cakes baked in a tray or tin are too brown at the back Place the baking tray in the middle of the accessories not directly against the back wal...

Page 24: ...a smaller roasting dish and add more liquid if necessary The roast looks good but the juices are too clear and watery Next time use a larger roasting dish and add less liquid if necessary The meat gets burned during brais ing The roasting dish and lid must fit together well and close properly Reduce the temperature and add more liquid when braising if necessary Tips for keeping acrylamide to a min...

Page 25: ... Nettoyer les accessoires 37 Monter les douilles filetées pour le tournebroche 37 1 Utilisation de l appareil 37 Table de cuisson 37 Four 38 D Nettoyants 38 Nettoyants appropriés 38 Maintenir l appareil propre 39 Nettoyer le compartiment de cuisson 40 p Supports 40 Décrocher les supports 40 Accrocher les supports 40 q Porte de l appareil 41 Dépose et pose des vitres de la porte 41 Décrocher et acc...

Page 26: ...tilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d expérience insuffisantes sous la surveillance d un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu ils ont reçu des instructions liées à l utilisation de l appareil en toute sécurité et qu ils ont intégré les risques qui en résultent Les ...

Page 27: ...r de papier sulfurisé non attaché sur un accessoire lors du préchauffage Toujours déposer un plat ou un moule de cuisson sur le papier sulfurisé pour le lester Recouvrir uniquement la surface nécessaire de papier sulfurisé Le papier sulfurisé ne doit pas dépasser des accessoires Risque d incendie Des objets inflammables rangés dans le compartiment de cuisson peuvent s enflammer Ne jamais conserver...

Page 28: ...nnent chauds pendant le fonctionnement Ne jamais toucher les éléments chauds Eloigner les enfants Risque de brûlure De la vapeur chaude peut s échapper lors de l ouverture de la porte de l appareil Ouvrir la porte de l appareil avec précaution Tenir les enfants éloignés Risque de brûlure La présence d eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d eau chaude Ne jamais verser...

Page 29: ...érifier si toutes les pièces du brûleur sont correctement positionnées Puis rallumer le brûleur normalement S il y a de nouveau un retour de flamme éteindre le brûleur concerné et appeler le service après vente N utiliser plus l appareil jusqu à ce que le technicien du SAV ait réétabli le fonctionnement sûr du brûleur Mise en garde Détendeur de pression de gaz Cet appareil demande une pression de ...

Page 30: ...e même et l émail sera endommagé Introduire l accessoire Selon le modèle d appareil les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte Introduire les accessoires toujours jusqu en butée dans le compartiment de cuisson Eau dans le compartiment de cuisson chaud Ne versez jamais d eau dans le compartiment de cuisson chaud Cela produit de la vapeur d eau Le changement de température peut occas...

Page 31: ... diminue au deuxième gâteau Vous pouvez également enfourner 2 moules à cake l un à côté de l autre Si les temps de cuisson sont assez longs vous pouvez éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle Économiser de l énergie sur la table de cuisson Choisissez toujours un récipient d une taille appropriée pour vos mets Une grande cass...

Page 32: ... qu au four aux différents modes de cuisson et aux accessoires fournis Des variations de détails sont possibles selon le modèle d appareil Bandeau de commande Explication 1 Protection contre les éclaboussures 2 Table de cuisson 3 Bandeau de commande 4 Four Explication 1 Bouton de commande de la température du four 2 Voyant lumineux du four 3 Bouton de commande des fonctions du four 4 Boutons de co...

Page 33: ...as toucher les côtés du récipient N utilisez pas de récipients déformés ayant tendance à être instables sur la plaque de cuisson Les récipients pourraient se renverser N utilisez que des récipients à base plane et épaisse Ne cuisinez pas sans couvercle ni avec celui ci mal mis Vous risqueriez ainsi de perdre une partie de l énergie Placez le récipient bien au centre du brûleur Dans le cas contrair...

Page 34: ...ière Eco Pour la cuisson à énergie optimisée de mets sélectionnés La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole N Chaleur de voûte de sol ventilateur Pour des gâteaux garnis très juteux La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole Le ventilateur répartit l air chaud autour du mets Convection naturelle Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels sur un niveau Convie...

Page 35: ...basculement de l accessoire lors de son extraction L accessoire doit être correctement introduit dans le compartiment de cuisson afin que la sécurité anti basculement fonctionne En introduisant la grille veillez à ce que le taquet d arrêt soit orienté vers le bas Le côté ouvert doit être orienté vers la porte de l appareil et la courbure vers le bas En introduisant des plaques veillez à ce que le ...

Page 36: ...bout de 45 minutes Nettoyage ultérieur du four 1 Nettoyer le compartiment de cuisson à l eau chaude additionnée de produit à vaisselle 2 Monter les grilles supports Nettoyage des chapeaux et couronnes de brûleurs 1 Nettoyer les chapeaux A et couronnes B des brûleurs à l eau et au produit vaisselle 2 Sécher soigneusement les pièces 3 Placer la couronne du brûleur B sur le foyer C 4 Poser le chapeau...

Page 37: ...air direct au foyer engendré par une installation d air conditionné un ventilateur ou similaire 1 Appuyer sur la manette de commande du foyer désiré et la régler sur la position Le brûleur s allume 2 Maintenir la manette enfoncée pendant quelques secondes le temps que la flamme se stabilise 3 Régler la puissance désirée La flamme n est pas stable entre la position Û et Choisir toujours une positio...

Page 38: ...l refroidir Tenir les enfants éloignés Cet appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant leur utilisation Il convient de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants Il convient de maintenir à distance les enfants de moins de 8 ans à moins qu ils ne soient sous une surveillance continue Nettoyants appropriés Afin de ne pas endommager les différentes surfaces par des nettoyants ...

Page 39: ...vec un chiffon doux Table de cuisson gaz et porte cas serole Eau chaude additionnée de produit à vaisselle Utiliser peu d eau elle ne doit pas parvenir à l inté rieur de l appareil par les pièces inférieures des brûleurs Enlevez immédiatement les aliments débordés et les résidus alimentaires Vous pouvez enlever le porte casserole Ne lavez pas les porte casseroles au lave vaisselle Brûleur Foyer En...

Page 40: ...t chauds pendant leur utilisation Il convient de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants Il convient de maintenir à distance les enfants de moins de 8 ans à moins qu ils ne soient sous une surveillance continue pSupports SupportsDécrocher les supports Les supports sont fixés respectivement à trois points aux parois latérales dans le compartiment de cuisson 1 Saisissez les supports sur le ...

Page 41: ...eu ne tombe pas 5 Enlevez la vitre intérieure Nettoyez les vitres avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux Mise en garde Risque de blessure Un verre de porte d appareil rayé peut se fendre Ne pas utiliser de racloir à verre ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif Pose des vitres de la porte 1 Remettez la vitre intérieure en place Remarque Les quatre tiges de fixation doivent s encle...

Page 42: ...i la porte du four tombe par inadvertance ou une charnière se ferme ne pas mettre la main dans la charnière Appeler le service après vente Mise en garde Risque de blessures Si les charnières de porte ne sont pas bien engagées il se peut que la porte ne ferme pas correctement la chaleur peut s échapper et les pièces de l appareil peuvent devenir très chaudes Retirez la porte afin d éviter cela Réin...

Page 43: ... de face Si le couvercle en verre s enlève difficilement utiliser une cuillère comme aide 6 Retirer l ampoule du four 7 Remplacer l ampoule du four par une ampoule de type identique Voltage 230 V Puissance 40W Culot G9 Résistance à la température 300 C 8 Remettre en place le couvercle en verre de la lampe du four 9 Monter les grilles porte accessoires 10 Retirer le torchon à vaisselle 11 Réarmer l...

Page 44: ... vente indiqués vous renseigneront aussi volontiers sur le service après vente le plus proche de votre domicile Numéro E et numéro FD Si vous contactez notre service après vente veuillez indiquer le numéro de produit E et le numéro de fabrication FD de l appareil Vous trouverez la plaque signalétique avec les numéros sur le côté intérieur du cadre de porte de l appareil Pour éviter d avoir à les r...

Page 45: ...ensation peut être réduite grâce au préchauffage ou en ouvrant légèrement la porte Tableau des plats Plat Poids en kg Mode de cuisson Hauteur d enfourne ment Température en C Durée en min Lasagne 3 4 1 220 230 45 50 Gratins de pâtes 3 4 1 220 230 45 50 Rôti de veau 2 N 2 180 190 90 100 Porc 2 N 2 180 190 70 80 Saucisses 1 5 7 4 max 15 Rôti de bœuf 1 N 2 200 40 45 Lapin rôti 1 5 2 180 190 70 80 Bla...

Page 46: ... le temps de cuisson Le gâteau est trop clair sur le dessus mais trop foncé en dessous La prochaine fois enfournez un niveau au dessus Le gâteau est trop foncé sur le dessus mais trop clair en dessous La prochaine fois enfournez un niveau en dessous Baissez la température et rallongez le temps de cuisson Le gâteau moulé ou le cake est plus foncé à l arrière Ne placez pas le moule directement contr...

Page 47: ...etit et ajoutez éventuellement plus de liquide Le rôti a l air cuit mais la sauce est trop claire et contient trop d eau La prochaine fois choisissez un plat à rôtir plus grand et ajoutez éventuellement moins de liquide La viande à braiser brûle Le plat à rôtir et le couvercle doivent être adaptés l un à l autre et bien fermer Réduisez la température et au besoin ajoutez du liquide pendant le brai...

Page 48: ...MJBODFT 4FSWJDF SFF BOE FBTZ SFHJTUSBUJPO o BMTP PO NPCJMF QIPOFT XXX CPTDI IPNF DPN XFMDPNF PPLJOH GPS IFMQ PV MM GJOE JU IFSF YQFSU BEWJDF GPS ZPVS PTDI IPNF BQQMJBODFT OFFE IFMQ XJUI QSPCMFNT PS B SFQBJS GSPN PTDI FYQFSUT JOE PVU FWFSZUIJOH BCPVU UIF NBOZ XBZT PTDI DBO TVQQPSU ZPV XXX CPTDI IPNF DPN TFSWJDF POUBDU EBUB PG BMM DPVOUSJFT BSF MJTUFE JO UIF BUUBDIFE TFSWJDF EJSFDUPSZ 3PCFSU PTDI BV...