Congelatore
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Avvertenze
■
Per la conservazione ottimale
della qualità e dell'aroma di
frutta (ad es. ananas, banane,
papaia ed agrumi) e ortaggi
(ad es. melanzane, cetrioli, zucchine,
peperoni, pomodori e patate) che
temono il freddo, conservarli fuori
dal frigorifero a temperature di circa
+ 8 °C - +12 °C.
■
A seconda della quantità e del
prodotto conservato, nel cassetto
per verdura può formarsi condensa.
Rimuovere la condensa con
un panno asciutto.
W
Congelatore
Congelato
re
Il congelatore è adatto per:
■
conservare surgelati
■
produrre cubetti di ghiaccio
■
congelare alimenti
La temperatura del congelatore dipende
dalla temperatura del frigorifero.
Con la conservazione nel congelatore
gli alimenti deteriorabili possono essere
conservati a lungo senza apprezzabili
perdite di qualità, poiché le basse
temperature rallentano notevolmente
o addirittura arrestano il deterioramento.
L'aspetto, l'aroma e tutte le preziose
sostanze si conservano in massima
parte integre.
Il tempo necessario per il congelamento
completo di alimenti freschi dipende dai
fattori seguenti:
■
temperatura regolata
■
genere di alimento
■
riempimento del congelatore
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quantità e tipo di conservazione
Massima capacità
di congelamento
La massima capacità di congelamento
indica la quantità di alimenti che può
essere completamente congelata
in 24 ore.
Sulla targhetta porta-dati sono riportati
i dati della max. capacità di
congelamento.
Condizioni per la max. capacità
di congelamento
1.
Ca. 24 ore prima di introdurre
prodotti freschi: accendere la
funzione «super».
2.
Congelare gli alimenti freschi
possibilmente vicino alle pareti
laterali.
Sfruttare interamente il
volume utile
Per sistemare la massima quantità
di surgelati:
■
Rimuovere tutte le parti
dell'attrezzatura interna.
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Deporre gli alimenti direttamente sui
ripiani e sul fondo del congelatore.
Acquisto di alimenti surgelati
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Prestare attenzione all'integrità delle
confezioni.
■
Non superare la data di scadenza
minima.
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La temperatura
nell’espositore-congelatore di
vendita deve essere –18 °C
o inferiore.
■
Trasportare gli alimenti surgelati
possibilmente in una borsa termica e
conservarli poi al più presto nel
congelatore.