90
no
Avfallshåndtering
Mørdeig
Grunnoppskrift
– 125 g smør
(romtemperatur)
– 100125 g sukker
– 1 egg
– 1 klype salt
– litt skall av sitron eller vaniljesukker
– 250 g mel
– evt. bakepulver
■ Rør først alle ingrediensene i ½ minutt
på trinn 1, deretter røres på trinn 3 i
23 minutter med rørepinnen.
Fra og med 500 g mel:
■ Elt alle ingrediensene med eltekroken
ca. ½ min. på trinn 1, deretter 34 min.
på trinn 2.
Største mengde:
2 ganger
grunnoppskriften
Gjærdeig
Grunnoppskrift
– 500 g mel
– 1 egg
– 80 g fett (romtemperatur)
– 80 g sukker
– 200250 ml lunken melk
– 25 g fersk gjær eller 1 pakke tørrgjærr
– skall av ½ sitron
– 1 klype salt
■ Alle ingrediensene bearbeides med
eltekroken i ca. ½ minutt på trinn 1,
deretter ca. 36 minutter på trinn 2.
Største mengde:
1,5 ganger
grunnoppskriften
Pastadeig
Grunnoppskrift
– 300 g mel
– 3 egg
– etter behov 12 ss (1020 g) kaldt vann
■ alle ingrediensene bearbeides i ca. 3 til
5 minutter på trinn 2 til det dannes en
deig.
Største mengde:
1,5 ganger
grunnoppskriften
Brøddeig
Grunnoppskrift
– 750 g mel
– 2 pakker tørrgjærr
– 2 ts salt
– 450500 ml varmt vann
■ Alle ingrediensene bearbeides med
eltekroken i ca. ½ minutt på trinn 1,
deretter ca. 45 minutter på trinn 2.
Majones
– 2 egg
– 2 ts sennep
– ¼ l olje
– 2 ss sitronsaft eller eddik
– 1 klype salt
– 1 klype sukker
Ingrediensene bør ha samme temperatur.
■ Bland sammen alle ingrediensene i noen
sekunder (unntatt oljen) på trinn 2 eller 3.
■ Slå mikseren over på trinn 4. La oljen
renne langsomt igjennom trakten og miks
til majonesen emulgerer.
Majonesen må brukes opp snart, ikke
oppbevares.
Avfallshåndtering
J
Vennligst kast innpakningsmaterialet
på en miljø og forskriftsmessig
måte. Dette apparatet er klassifisert
i henhold til det europeiske direk
tivet 2012/19/EU om avhending av
elektrisk og elektronisk utstyr (waste
electrical and electronic equipment –
WEEE). Direktivet angir rammene
for innlevering og gjenvinning av
innbytteprodukter. Faghandelen
kan gi opplysninger om aktuelle
avfallsmottak.
