fi
Reseptit
238
¡
Ajastimella voit valvoa
käsittelyaikoja.
→
Reseptien yhteenveto
Tähän on koottu eri reseptien ainekset ja käsittelyvaiheet.
Resepti
Ainekset
Käsittely
Kermavaahto
100-600 g kermaa
¡
Käytä pallovispilää.
¡
Lisää kerma.
¡
Käsittele 1½-4 minuuttia
nopeudella 7.
Valkuainen
1-8 valkuaista
¡
Käytä pallovispilää.
¡
Lisää valkuainen.
¡
Käsittele 4-6 minuuttia nopeudella
7.
Sokerikakkutaikin
a
¡
2 kananmunaa
¡
2-3 rkl kuumaa vettä
¡
100 g sokeria
¡
1 rkl vaniljasokeria
¡
70 g jauhoja (siivilöitynä)
¡
70 g perunajauhoja
¡
Leivinjauhetta (maun mukaan)
Huom:
Käsittele kerrallaan enintään 2-
kertainen määrä.
¡
Käytä pallovispilää.
¡
Täytä kulhoon kaikki muut ainekset
paitsi jauhot ja perunajauho.
¡
Käsittele 4-6 minuuttia nopeudella
7.
¡
Valitse nopeus 1.
¡
Lisää jauhot ja perunajauho
30-60 sekuntia kuluessa
lusikallinen kerrallaan.
Kakkutaikina
¡
3-4 kananmunaa
¡
200-250 g sokeria
¡
1 ripaus suolaa
¡
1 rkl vaniljasokeria tai puolikkaan
sitruunan kuori raastettuna
¡
200-250 g voita tai margariinia
(huoneenlämpöistä)
¡
500 g jauhoja
¡
15 g leivinjauhetta
¡
125 ml maitoa
Huom:
Käsittele kerrallaan enintään
1½-kertainen määrä.
¡
Käytä vispilää.
¡
Lisää kulhoon kaikki ainekset.
¡
Käsittele 30 sekuntia nopeudella 1.
¡
Käsittele 3-4 minuuttia nopeudella
7.