137
sr
Fino podešavanje pribora
Prhko testo
Osnovni recept
–
125 g maslaca (sobna
temperatura)
–
100-125 g šećera
–
1 jaje
–
1 prstohvat soli
–
malo limunove kore ili vanilin šećera
–
250 g brašna
–
Prašak za pecivo, po potrebi
■ Metlicama za mešanje Profi Flexi
mešajte sve sastojke oko ½ minuta na
stepenu
2
, zatim oko 2-3 minuta na
stepenu
6
.
Više od 500 g brašna:
■ Metlicama za mešenje sve
sastojke mesite oko ½ minuta na
stepenu
1
, zatim oko 3-4 minuta
na stepenu
3
.
Maksimalna količina:
4 x osnovni recept
Testo sa kvascem
Osnovni recept
–
500 g brašna
–
1 jaje
–
80 g masti (sobna temperatura)
–
80 g šećera
–
200-250 ml toplog mleka
–
25 g svežeg kvasca ili 1 kesica suvog
kvasca
–
Kora od ½ limuna
–
1 prstohvat soli
■ Metlicama za mešenje sve sastojke
mesite oko ½ minuta na stepenu
1
,
zatim oko 3-6 minuta na stepenu
3
.
Maksimalna količina:
3 x osnovni recept
Napomena:
Kod modela sa
SensorControl Plus koristite automatski
program.
X
„Upotreba SensorControl Plus“
vidi stranu 132
Testo za testeninu
Osnovni recept
–
500 g brašna
–
250 g jaja (oko 5 jaja)
–
2-3 supene kašike (20-30 g) hladne
vode, po potrebi
■ Sve sastojke mesite oko 3 do 5 minuta
na stepenu
3
dok ne zamesite testo.
Maksimalna količina:
1,5 x osnovni recept
Testo za hleb
Osnovni recept
–
1000 g brašna
–
3 kesice suvog kvasca
–
2 kašičice soli
–
660 ml tople vode
■ Metlicama za mešenje sve sastojke
mesite oko ½ minuta na stepenu
1
,
zatim oko 4-5 minuta na stepenu
3
.
Maksimalna količina:
1,5 x osnovni recept
Fino podešavanje pribora
W
Opasnost od povrede!
Pre finog podešavanja izvucite mrežni utikač.
Pažnja!
Fino podešavanje pribora vršite u malim
koracima. Zakretna ručica mora da bude
u potpunosti spuštena, dok pribor pritom ne
sme da se zaglavi na dnu ili obodu činiju.
Optimalni razmak između pribora i činije
iznosi 3 mm.
X
slikovni prikaz
O
■ Postavite metlice za mućenje Profi
i proverite trenutno podešavanje.
■ Pritisnite taster za otpuštanje, pa
zakretnu ručicu podignite do kraja.
■ Pribor čvrsto držite rukom. Odvrnite
kontranavrtku u smeru kretanja kazaljke
na satu koristeći viljuškasti ključ (10 mm).
■ Razmak od činije podesite okretanjem
pribora (1 puni krug odgovara visini
od 1 mm).
Okretanje u smeru suprotnom od
kazaljke na satu:
Razmak od činije se smanjuje.
Okretanje u smeru kazaljke na satu:
Razmak od činije se povećava.
Summary of Contents for MUM9 Series
Page 20: ......
Page 21: ......
Page 22: ......
Page 42: ......
Page 43: ......
Page 44: ......
Page 62: ......
Page 63: ......
Page 64: ......
Page 83: ......
Page 84: ......
Page 102: ......
Page 103: ......
Page 121: ......
Page 122: ......
Page 123: ......
Page 141: ......
Page 142: ......
Page 143: ......
Page 162: ......
Page 163: ......
Page 182: ......
Page 183: ......
Page 184: ......
Page 203: ......
Page 204: ......
Page 205: ......
Page 225: ......
Page 226: ......
Page 227: ......
Page 228: ......
Page 229: ......
Page 230: ......
Page 251: ......
Page 253: ......
Page 254: ......
Page 255: ......
Page 256: ......
Page 257: ......
Page 258: ......
Page 259: ......
Page 260: ......