220
bg
Рецепти
Почистване на купата
и приставките
■ Почистете купата, капака и приставките с
миещ разтвор и мека кърпа или гъба или
ги поставете в съдомиялната машина.
■ Оставете всички части да изсъхнат.
Рецепти
Бита сметана
–
200-1500 g
■ Обработвайте сметаната
с професионалната приставка за
разбиване в продължение на 1½ до
4 минути на степен
7
– в зависимост
от количеството и качествата на
сметаната.
Указание:
При модели със
SensorControl Plus използвайте
автоматичната програма.
X
„Използване
на SensorControl Plus“ вижте
страница 215
Белтъци
–
2-12 белтъка
■ Обработвайте белтъците
с професионалната приставка за
разбиване в продължение на 4 до
6 минути на степен
7
.
Указание:
При модели със
SensorControl Plus използвайте
автоматичната програма.
X
„Използване
на SensorControl Plus“ вижте
страница 215
Пандишпанено тесто
Основна рецепта
–
3 яйца
–
3-4 с.л. гореща вода
–
150 g захар
–
1 пакетчета ванилова захар
–
150 g брашно
–
50 g нишестено брашно
–
евентуално бакпулвер
■ С професионалната приставка
за разбиване разбийте на пяна
продуктите (освен брашното и
нишестеното брашно) на степен
7
в продължение на около 4-6 минути.
■ Поставете въртящия се
превключвател на степен
1,
добавете
пресятото брашно и нишестеното
брашно лъжица по лъжица след
около ½ до 1 минута и смесете.
Максимално количество
:
2 х основната рецепта
Kексово тесто
Основна рецепта
–
3-4 яйца
–
200-250 g захар
–
1 щипка сол
–
1 пакетче ванилова захар или кората
на ½ лимон
–
200-250 g масло или маргарин
(със стайна температура)
–
500 g брашно
–
1 пакетче бакпулвер
–
150 ml мляко
■ Разбъркайте всички продукти
с професионалната гъвкава бъркалка
в продължение на около ½ минута на
степен
2
, след това около 2-3 минути
на степен
7
.
Максимално количество
:
2½ х основната рецепта
Пясъчно тесто
Основна рецепта
–
125 g масло
(със стайна температура)
–
100-125 g захар
–
1 яйце
–
1 щипка сол
–
малко настъргана кора от лимон или
ванилова захар
–
250 g брашно
–
евентуално бакпулвер
■ Разбъркайте всички продукти
с професионалната гъвкава бъркалка
в продължение на ½ минута на
степен
2
, след това около 2-3 минути
на степен
6
.
Summary of Contents for MUM9 Series
Page 20: ......
Page 21: ......
Page 22: ......
Page 42: ......
Page 43: ......
Page 44: ......
Page 62: ......
Page 63: ......
Page 64: ......
Page 83: ......
Page 84: ......
Page 102: ......
Page 103: ......
Page 121: ......
Page 122: ......
Page 123: ......
Page 141: ......
Page 142: ......
Page 143: ......
Page 162: ......
Page 163: ......
Page 182: ......
Page 183: ......
Page 184: ......
Page 203: ......
Page 204: ......
Page 205: ......
Page 225: ......
Page 226: ......
Page 227: ......
Page 228: ......
Page 229: ......
Page 230: ......
Page 251: ......
Page 253: ......
Page 254: ......
Page 255: ......
Page 256: ......
Page 257: ......
Page 258: ......
Page 259: ......
Page 260: ......