21
Utilisation
fr
Démonter l’accessoire à découper en dés
X
Figure
F
■
Pousser les 3 agrafes de fermeture vers
l’extérieur et retirer le disque à découper.
■
Extraire la grille de coupe du support de
base.
Sur certains modèles :
Accessoire râpeur / éminceur
Disque réversible à émincer –
épais / mince
Pour émincer les fruits et légumes.
Préparation sur la position 5 (3).
Chiffre sur le disque réversible à émincer :
« 1 » pour le côté de coupe épais
« 3 » pour le côté de coupe mince
Attention !
Le disque réversible à émincer ne convient
pas pour couper le fromage à pâte dure, le
pain, les petits pains et le chocolat. Couper
les pommes de terre cuites et fermes à la
cuisson une fois qu’elles ont refroidi.
Disque réversible à râper –
grossier / fin
Pour râper des légumes, des fruits et du
fromage, sauf le fromage à pâte dure (p. ex.
le parmesan).
Préparation sur la position 3 (2) ou 4 (3).
Chiffre sur le disque réversible à râper :
« 2 » pour le côté servant à râper grossière-
ment
« 4 » pour le côté servant à râper finement
Attention !
Le disque réversible à râper ne convient pas
pour râper les noix. Ne râper le fromage mou
qu’avec le côté épais sur la position 7 (4).
Disque à râper – fin
Pour râper les pommes de terre
crues, le fromage à pâte dure (p. ex. le
parmesan), le chocolat mis au réfrigérateur
et les noix.
Préparation sur la position 7 (4).
Attention !
Le disque à râper ne convient pas pour râper
le fromage mou ou prédécoupé en tranches.
Disque à râper – grossier
Pour râper des pommes de terre
crues, p. ex. pour faire des galettes ou des
boulettes de pommes de terre.
Préparation sur la position 7 (4).
Travailler avec l’accessoire râpeur /
éminceur
X
Figure
G
■
Appuyer sur la touche de déver-
rouillage et amener le bras pivo-
tant en position
2
.
■
Mettre en place le bol :
– Présenter le bol incliné vers l’avant,
puis le poser.
– Tourner dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre jusqu’à
l’encrantement.
■
Appuyer sur la touche de déver-
rouillage et amener le bras pivo-
tant en position
1
.
■
Retirer le couvercle de protection de
l’entraînement.
■
Poser l’accessoire râpeur / éminceur
sur l’entraînement, puis tourner dans le
sens des aiguilles d’une montre jusqu’en
butée.
■
Mettre l’arbre d’entraînement en place.
Attention !
L’orifice de l’arbre d’entraînement (
figure
G
-7)
ne doit pas être obstrué par des résidus
alimentaires ou assimilés.
■
Poser le disque à réduire sur le porte-
disque. Tourner le côté du disque à
émincer / râper voulu vers le haut. Poser
le disque sur le porte-disque de sorte
que les pivots d’entraînement de ce
dernier s’engrènent dans les orifices
du disque prévus à cet effet. Le disque
doit
s’appliquer
sur
le picot latéral du
porte-disque.
■
Poser le porte-disque sur l’arbre d’entraî-
nement en lui imprimant une légère
rotation.
■
Poser le couvercle (respecter le repère,
figure
G
-10
), puis tourner dans le sens
des aiguilles d’une montre jusqu’en
butée.
■
Brancher la fiche secteur.
■
Régler l’interrupteur rotatif sur la position
recommandée.
