Receptenoverzicht
nl
Gedrukt op 100% kringlooppapier
29
Recept
Ingrediënten:
Verwerking
Chocolade-ijs
¡
100 g chocolade in
blokvorm
¡
300 ml room
¡
40 g suiker
¡
150 g yoghurt
¡
De verbrokkelde chocolade, room en
suiker in een pan doen en onder voort-
durend roeren opwarmen tot de suiker
en chocola zijn opgelost.
¡
De yoghurt in het nog warme mengsel
doen.
¡
Het mengsel tot kamertemperatuur la-
ten afkoelen.
¡
De draaischakelaar op stand 1 zetten
en het mengsel in de ijsbereider doen.
¡
20-30 minuten op stand 1 verwerken.
Stracciatella-ijs
¡
100 g witte chocola-
de
¡
300 ml room
¡
60 g yoghurt
¡
40 g poedersuiker
¡
50 g chocoladevlok-
ken
¡
De verbrokkelde witte chocolade en de
room in een pan doen en onder voort-
durend roeren opwarmen tot de choco-
lade is gesmolten.
¡
Het mengsel tot kamertemperatuur la-
ten afkoelen.
¡
De rest van de ingrediënten erdoor
mengen.
¡
De draaischakelaar op stand 1 zetten
en het mengsel in de ijsbereider doen.
¡
15-25 minuten op stand 1 verwerken.
Bananenijs
¡
200 g bananen (in
stukken gesneden)
¡
80 g suiker
¡
100 ml Melk
¡
100 ml room
¡
1 el citroensap
¡
Alle ingrediënten pureren.
¡
De draaischakelaar op stand 1 zetten
en het mengsel in de ijsbereider doen.
¡
20-30 minuten op stand 1 verwerken.
Kersenyoghurt-
ijs
¡
500 g kersenyoghurt
¡
24 g vanillesuiker
¡
3 blaadjes witte gelati-
ne
Tip:
Probeer het recept
ook met andere soorten
vruchtenyoghurt.
¡
De gelatine in ruim koud water 15 mi-
nuten laten inweken.
¡
De gelatine lichtjes uitpersen en onder
voortdurend roeren opwarmen in een
kleine pan, maar niet aan de kook bren-
gen.
¡
De rest van de ingrediënten mixen tot
een fijn mengsel is ontstaan.
¡
De warme gelatine in de draaiende
mixer doen.
¡
De draaischakelaar op stand 1 zetten
en het mengsel in de ijsbereider doen.
¡
15-25 minuten op stand 1 verwerken.
Summary of Contents for MUZS2EB
Page 3: ...1 2 3 4 5 1 A B 2 ...
Page 4: ...3 4 5 6 7 8 9 10 ...
Page 5: ...11 12 13 14 15 16 17 18 ...
Page 95: ......